手工果蔬面图片大全

Ⅰ 如何制作手工面蔬菜面

用料

蔬菜汁 165克

高筋面粉 500克

蔬菜汁（蝴蝶面用的） 175克

中筋面粉 500克

彩色手工蔬菜面的做法

• 准备自己喜欢蔬菜汁165克

  

• 是不是很漂亮

Ⅱ 果蔬面条怎么做

蔬菜面条方法
1、用蔬菜汁和面，加工成彩色面条，这种面条制作出来保质期不长，掌握不好比例，下锅容易断，没有韧性。可以是手工面，也可用机器制作。所以不是谁都可以制作出来的，有点技术含量，所以很多加盟商就是以这样的操作方式在做，不过他们大都在卖机器。关于制作彩面的机器下面我会详细讲讲。当然，这样的面条纯天然没色素，实为健康面条，就是有点黏口，断面也多。推荐指数：★★★★
2、把蔬菜水果打浆和面，加工制作成彩色面条，保质期一般2-3天，据说需要有专业点的添加比例和天然添加剂，有个做创业指导很有名的阳光巴士公司在销售这个配方，据了解还是比较成功，制作出来的面条颜色清爽，有果蔬颗粒，面条韧性够，口感是很不错，面绍也讲究。该面条纯天然没色素，营养又健康；据说制作也很简单，手工或者机器都可以。 推荐指数：★★★★★

Ⅲ 手工蔬菜汁趣味面怎么做

用料
面粉 500g
各种蔬菜 100g
盐 10g
水 适量
手工蔬菜汁趣味面的做法
嫩芹菜洗净切碎

加适量水榨汁备用

用榨好的芹菜汁揉面成团

用保鲜袋装好放入冰箱冷藏半个小时，静置半小时

取出擀面皮

切成小块

再切成小方形，撒上玉米面，面条不会黏的秘笈哦！多久都不会黏呢

搓出漂亮的条纹，形似锅巴呢

我做了几种蔬菜汁，颜色各不同

下锅

出锅，漂亮吧！有点舍不得吃哦

Ⅳ 果蔬面条如何制作

用料

面粉 1500克

菠菜泥 180克

红心火龙果汁 180克

胡萝卜泥 180克

手工果蔬面的做法

• 胡萝卜去皮切块，火龙果去皮切两刀也可不切，菠菜洗净后焯水，去草酸避免农药残留

  

小贴士

面和果蔬汁的比例也受天气影响，比如气温高的时候，水分蒸发的快，果蔬汁可以略加多一点

Ⅳ 蔬菜面条怎么做好吃

蔬菜面条不只是一种强调饱足感的面食而已，还因添加各式蔬菜，具有能够吃到膳食纤维的健康诉求，除了面粉以外，可以掺入胡萝卜、甘薯、山药或菠菜、红凤菜、红苋菜等蔬菜，制作出各具菜香与不同色泽的面条。只要将蔬菜打成汁，或搅成细泥，再与面粉一起搅拌，就可以制成各具特色的蔬菜面条，但因面条色泽不稳定，大量制造时，可使用天然色素增加观感。蔬菜面条用菜汁制作，将湿散的细面粒，经复合压延成所需厚度后切条。

产品需具此特性：外表平滑光洁，外表不可有太多防黏粉，条条分明，煮熟的面条不可糊烂、沾黏、断条，呈蔬菜色泽。

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蔬菜面条的做法 蔬菜面条怎么做好吃（图片来源：摄图网）

制作

数量：130g

长度：20 ∼ 30cm

厚度：1.2±0.2mm

配料

面团(130 ∼ 150g)

干料：中筋面粉100g、细盐1g

湿料：菜汁50±5g(手工用)、菜汁32±3g(机制用)

方法

蔬菜汁做法：

先将蔬菜搅 (捣)碎。

用细绵袋挤汁。

1. 搅拌

干料(盐需先加入水中溶解)拌匀，湿料慢慢加入搅拌成湿面粒。

接着用手揉成光滑面团，松弛5∼10分钟。

2. 复合

湿细面粒面团经复合(压面或压)成面带，松弛10∼30分钟。

3. 压面

面带表面撒防黏粉，再压成1.2±0.2mm之薄面带。

4. 切面

用切面条机或利刀切成长20∼30cm的细面条或宽面条。

5. 成品

面条切完后，撒点防黏粉，就可包装冷藏。

Ⅵ 宝宝手工蔬菜面怎么做好吃，宝宝手工蔬菜面

主料
面粉
50克
紫甘蓝
1/4
清水
适量

步骤

1.1/4的紫甘蓝清洗好掰成小块待用

2.准备榨汁机，把紫甘蓝和水放进榨汁机榨汁，榨好的汁需要过滤，不然面不好擀

3.用榨好的汁和面，和好的面醒10分钟，之后擀面皮，擀成适合自己宝宝吃的厚度，一般薄点好，手机像素不怎么样，其实擀好的面是紫色的，挺好看。

4.切成面条就OK啦，就可以下过煮面啦，一款美味又营养好看的蔬菜面就做好啦。

Ⅶ 怎么给宝宝做菠菜面条和青菜小馒头

手工制作宝宝彩色蔬菜面条的做法

当然，现在用手擀面的家庭也不多了，毕竟也是需要手劲和技巧的，直接用面条机做出的面条又省事还劲道。另外，也不是每个家庭都有烘焙秤的，所以也不需要计量的那么准确，和面的时候可以一点点的加水，只要和成的面团相对偏硬点就可以了。

Ⅷ 蔬菜水果蝴蝶面怎么做

步骤 1
点击查看大图手工果蔬蝴蝶面/花式面片的做法 步骤1
各种你爱的水果，蔬菜（红心火龙果、胡萝卜、菠菜、西红柿、紫甘蓝、紫薯、甜菜根、黑芝麻、山药等）用原汁机或则破壁机榨成泥。

步骤 2
点击查看大图手工果蔬蝴蝶面/花式面片的做法 步骤2
把任何你想做的果蔬泥加入面粉中，随意搅拌成棉絮，盖上纱布静置20～30分钟…静置后的面图团，手感上如果你觉得太粘了，这部还可以挽救，就在面团里加上适量的面粉，为避免添加过多，可以少量多次的添加，这步面团软硬的调整决定了你下一步在压面机上的省时省力～

步骤 3
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要强调的是面团务必务必…不要太湿，否则后面加太多干粉会让面的色彩暗淡，成品也不美观（看着像发霉）。配料方子里提供的果蔬泥汁仅供参考，不同的果蔬出水量不同。比如西红柿出汁多，蒸后的紫薯泥出汁少，差距很大。这个过程的慢慢添加，找感觉。

步骤 4
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用面条机压面，从一档压到六档。每一档都要压到面片光滑，每压一次洒点干粉（压面的时候你就会发现之前加汁泥千万不能多，否则这时候你即费时，又费神…）

步骤 5
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这个就是蝴蝶面的磨具压出的形状（菠菜味），然后右手拿筷子，左手食指☝️辅助压住面片中间～一夹～偶啦！✌️

步骤 6
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然后右手拿筷子，左手辅助压住面片，往中间轻轻一夹就美美成型了～

步骤 7
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菠菜蝴蝶面成品～偶啦！

步骤 8
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很可爱❤️噢！宝宝们一定都爱❤️哒……

步骤 9
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大功告成！这个过程很漫长，必须要有耐心才能做出多彩斑斓的影响果蔬面。

步骤 10
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补充：亲们，这是我用的蝴蝶面磨具，用这个能压出你想要任何形状（搜淘宝～蝴蝶面磨具）。蝴蝶面就用的波澜边的磨具，压出。（此图淘宝下载来的）

步骤 11
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补充：再介绍下我用的卡通面片是用这种磨具，也是压面机压到六档，宝宝吃的面片必须要薄，否则很难煮熟。

步骤 12
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图解～

步骤 13
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图解～

步骤 14
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做好的蝴蝶面最好是放在通风良好的地方风干，有的厨友问是否可以太阳晒干。在这里再次强调下，太阳晒干不是不可以，只是太阳暴晒会让果蔬的色彩暗淡，没那么鲜亮。

步骤 15
点击查看大图手工果蔬蝴蝶面/花式面片的做法 步骤15
卡通面片也毫不逊色！ 附：这种竹

Ⅸ 手工果蔬面的家常做法大全怎么做好吃

主料

• 手工蔬菜面 ：适量

• 鸡蛋：适量

辅料

• 辣椒：适量

• 葱 ：适量

• 生姜 ：适量

具体步骤

• 第一步

  先将芹菜用料理机压榨出汁，然后用纱布过滤。

• 第二步

  将蔬菜汁、面粉、鸡蛋放入面包机里，按下和面功能，三十分钟后，面团制作成功。

• 第三步

  然后将面团放入面条机里，压制成面条，在压制好的面条上扑上一层干面粉，以防面条沾粘。

• 第四步

  然后再将面条下锅，加入鸡蛋就可以了。