芹菜丸子高清图片

A. 油炸芹菜丸子的家常做法

油炸芹菜丸子的做法，先将芹菜去叶，开水烫一下切碎，胡萝卜切细丝，开水烫一下，葱姜切末，调成馅料，加蛋清，面粉，花椒粉，盐，鸡精生抽料酒蚝油调味，静置一会儿入味，手上占油，将调好的料抓成丸子上油锅炸至金黄色熟透捞出，芹菜丸子做好

B. 虾仁芹菜丸子怎做法，怎样才能抱团

一、虾仁芹菜丸子，将虾仁丸子浆芹菜末放入容器中，再加入荸荠末、太白粉和盐，同方向混合搅拌均匀就能抱成团。

用料：猪绞肉半斤、剥壳虾仁6两、芹菜1把、柴鱼1小撮、盐巴1匙、糖一匙、酒2匙、姜泥2匙、白胡椒粉1匙、乌醋2匙、太白粉一匙、蒜末两瓣、香油数滴。

二、虾仁芹菜丸子的做法：

1.芹菜切末，留一小撮最后装饰用。
虾仁用菜刀拍碎后，用刀背剁成泥；
和入(搅过两次)猪绞肉；倒入腌肉调味料；
充分搅拌(要同方向喔)至肉出丝。

2.肉出丝后，静置10分钟，让肉入味

3.分钟后拌入切好芹菜末，
一样同方向搅拌均匀，再稍稍摔打几下，
手抹油，就可以开始作肉丸子了，
我肉丸子喜欢作大一点，但小颗的话较容易熟。

4.把作好的肉丸子放进盘子里，
大火滚后，转中火蒸10分钟

5.肉丸子熟后，夹起放上盘子摆整齐，肉汁备用。

起油锅，爆香葱蒜末，
炒香后倒入肉汤，煮滚后调味一下，
觉得不够咸就加一点盐，肉汁一般都有咸度了，
可随喜好增加，调味满意后倒入太白粉水，
熄火后滴几滴香油、乌醋、白胡椒。

6.把芡汁到肉丸子上，
洒上一点生芹菜末和一小撮的柴鱼片，就可以上桌了。

三、小贴士：柴鱼要比芹菜后放，芡汁淋上再洒，才会跳舞喔。

C. 芹菜叶丸子的做法步骤图，芹菜叶丸子怎么做好吃

食材

• 主料

• 芹菜叶

  400克

• 辅料

• 鸡蛋

  三只

• 面粉

  100克

• 十三香

  10克

• 盐

  5克

• 食用油

  500克

• 花生米

  适量

• 步骤

• 1.摘下芹菜叶,洗干净

• 2.在开水锅里焯两分钟,焯出马上过冷水

• 3.挤干水份

• 4.剁碎芹菜叶

• 5.加入面粉同鸡蛋

• 6.准备花生米,擀碎,吹走花生皮

• 7.花生碎倒入芹菜叶里,同面粉,鸡蛋搅均句

• 8.放入十三香同盐,腌入味

• 9.手里放些面粉,搓丸子,一个多搓几下,让芹菜叶实心

• 10.下油锅炸

• 11.很香,你也试试做吧

• 小贴士

• 芹菜叶和面时,不要放面粉太多,因为到搓丸子时,会粘手,所以手上还得放面粉

D. 芹菜丸子怎么炸才脆绿

一、材料
芹菜叶200克、鸡蛋1个、猪肉100克、面粉50克、食盐2克、鸡精2克、调和油200克
二、做法
1.将芹菜叶放入沸水焯熟。
2.切成碎加入鸡蛋。
3.加入肉泥和面粉搅拌均匀。
4.锅内放油烧至八成热，把芹菜泥挤成丸子炸制、。
5.待炸至金黄色即可出锅。

E. 芹菜丸子的做法

芹菜丸子的做法

主料：丸子浆500g 芹菜末300g 荸荠末300g

辅料：太白粉500g 盐50g

步骤：

1.将芹菜叶放入沸水焯熟

2.切成碎加入鸡蛋

3.加入肉泥和面粉搅拌均匀

4.锅内放油烧至八成热，把芹菜泥挤成丸子炸制

5.待炸至金黄色即可出锅

F. 芹菜丸子怎么炸的外酥里嫩

1、准备新鲜带叶子的芹菜，洗净，开水烫一下。攥干水分，切碎。
2、打入一个鸡蛋，加入适量的盐、十三香、胡椒粉
3、放入一把白面，搅拌均匀，做成如图所示面糊状。
4、油温五成热，下入做好的丸子，小火慢炸。
5、炸至外酥里内，软弹熟透即可。捞出控油，放凉即可食用。

G. 芹菜丸子的家常做法炸丸子窍门

芹菜丸子的家常作法。将猪肉、蛋白、盐拌匀搅拌后挤成丸子。丸子外裹以红萝卜丝、香菇丝、蛋丝各色彩丝。然后放在抹油的盘子，覆胶膜， 以“高”电力煮三分钟取出。取一大锅，加入所要之清水或高汤，以“高”电力煮十分钟后，放入丸子，再煮三分钟，最后加入盐、麻油、料酒、芹菜 末调味。清茶肉丸原料：猪肉末克，绿茶克，精盐。克，味精克，清汤适量。制法：先把肉末放入大碗内，加入精盐、味精，用筷子搅拌上劲，边搅边加水，待搅成肉泥状时，用小勺做成个肉丸子，下入 开水锅中氽熟，捞入汤盘内。绿茶放入茶杯，冲入°开水泡开待用。锅坐火上，添入清汤，烧沸后加入泡好的绿茶汤烧开，盛在汤盘中，同时再加入几片绿茶嫩叶，即成。特点：此菜清香鲜美爽口，汤清碧绿，为家常茶馔菜肴烹制法之一 。香芹肉丸材料：五花肉末克，芹菜棵，精盐少讦，味精半匙，白糖匙，酱油、芝麻油、酒各大匙，胡椒粉半匙，香菜适量，葱根操作：将芹菜、葱切末。将芹菜末、葱末加入肉末内，加上精盐少讦，味精半匙，白糖匙，酱油、芝麻油、酒各大匙，充分搅拌，做成椭圆形的 丸子，约可做只，排于器皿中，覆微波薄膜，高火分秒，趁热与香菜同食即可。

H. 芹菜丸子的家常做法炸丸子怎么做

主料：瘦肉300g、香芹100g。

辅料：鸡蛋1个、面粉100g、油适量、盐少许。

芹菜肉丸子的做法

1、把猪肉切小加少许盐剁碎。

I. 清蒸芹菜丸子的做法

清蒸芹菜丸子的做法

食材用料：芹菜一棵、面粉适量、小葱少许、姜少许、盐一点、白胡椒少许、鸡蛋一个、淀粉少许

芹菜蒸丸的做法

1.准备好芹菜，葡萄叶几片，