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素桂林米粉图片高清
发布时间：2024-12-13 18:07:23A. 桂林米粉好吃吗
桂林米粉还吃吗：
当然好吃了！桂林不仅山水甲天下，而且米粉也很有名，它圆细、爽滑、柔韧，具有独特的风味。因为所用的佐料和调吃法不同，所以桂林米粉也各有千秋。桂林米粉的特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。
桂林米粉的种类：
1、冒热米粉：把烫热的米粉滤干，再配以锅烧猪牛肉片，卤牛膀、牛肝等，加卤水、花生油、酥黄豆或辣椒、蒜蓉，搅拌入味。这种米粉吃起来拂拂作响，声色味俱全。
2、原汤米粉：把切好调味的猪牛杂，放入小铁锅中煮熟，倒进盛有米粉的碗中，加上葱花、味精、胡椒、麻油。这种米粉味道十分鲜美。
3、醋水米粉：这是一种无肉的素粉，只加酸醋、酸刀豆、酸辣椒拌吃，经济爽口，妇女特别爱吃，夏天最受欢迎。
4、马肉米粉：用特制的红烧马肉作配料，马肉鲜嫩味香。过去吃马肉米粉多用特制小碟来盛，米粉仅供一箸，上面有几片薄薄的马肉，再加以几粒油炸花生，拌一桂林辣酱，风味特佳。一人一口一碟，可吃二、三十碟粉。现在以改用大碗，滋味不变。
B. 桂林哪几家米粉最好吃
桂林老牌的米粉店有石记(乐群菜市解西门口旁边) 胜利(瓦窑口), 崇善(分店多,正阳街钟楼旁,榕荫路,解放桥头,南门桥旁边巷子等), 又益轩 明桂米粉(三里店) 青云汤粉(铁西,三里店)等, 我个人比较喜欢的是神卤(很多分店,解放桥头,阳桥等), 同来馆(南门桥旁边), 福星也可以(分店众多如瓦窑口...,三里店等) 还有些人喜欢吃刘伯娘,铁西米粉,驿前街那里有几家,还有就是新开的日头火连锁米粉(联达步行街,瓦窑,旅专新校区等)等,但口味一般. 我还喜欢二中对面181门口旁边的米粉店,味道不错,嘿嘿~
C. 北海好吃的桂林米粉
北海是广西省的一个美丽沿海城市，素来以其海鲜美食和舒适的气候吸引着众多旅游者前来游玩。但是，在这个集美食与自然美景于一身的城市中，居然还能找到一种来自桂林的米粉，既轻巧又美味？
桂林米粉是广西的传统名小吃之一，因其花白透明、细如发丝的特色而闻名遐迩。北海的桂林米粉以其无论口感、材料选用、汤水构成，还是装盘的颜值都是上乘，而倍受食客们的追捧。品尝一碗鲜香扑鼻的桂林米粉，仿佛送你一次舌尖上的愉悦之旅。
北海的食客已将桂林米粉玩出了新花样，如加入香菇和木耳等菌类，味道更加浓郁鲜美，口感更加丰富。此外，还有加入哈密瓜和芒果等水果，让米粉温润爽口，味道更是别样清新。这些不同的口味，更是让大家流连忘返，纷纷竞相品尝和讨论。
桂林米粉是一道在广西甚至全国范围内都备受喜爱的美食，而北海作为这道美食的发扬地，可谓做到了无愧于其名。如果你还没有品尝过，那真的是损失很大，快来一杯热腾腾的桂林米粉吧！
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