㈠ 猪油怎么烤油
用料
主料
烹饪技巧
1、宣威火腿很咸,使用前必须要用清水浸泡去除咸味。
2、炒面粉的时候,一定要注意小火勤翻炒,防止面粉炒糊,到面粉炒黄即可。
3、和面皮的时候,一定要分多次加入糖油液,否则面就和稀了。
4、馅料和饼皮的比例我用的是1:1,随自己喜好增减。