1. 青菜汤的做法
步骤:
1.小青菜摘好洗净
6.出锅前撒适量香油、香油要少少地、不然汤里全是香油味。
2. 花甲青菜汤怎么做
花甲青菜汤怎么做
准备材料:
花甲、紫菜、蒜、姜、香菜、胡椒粉。
做法:
1、首先将花甲冷水下锅,倒入料酒,焯水(去除花甲里的沙子)
2、焯水之后再洗一遍备用,在起锅烧油,把蒜放入锅中炸至金黄,放入姜、花甲,在加少许料酒翻炒。
3、加水煮7分钟加入少许胡椒粉、盐。
4、最后在汤里撒上香菜和紫菜就完成了。
花甲汤具有海产品的鲜美味道,营养丰富,可以为人体补充丰富的蛋白质和微量元素,其中的铁、钙含量是非常丰富的
3. 纯青菜汤的做法大全窍门
素食青菜,没有荤菜加入,但是也好吃!
用料
主料青菜4个
辅料食盐1勺油少量味精少许
青菜汤的做法
1. 青菜洗好,切段
2. 菜籽油少量
3. 炒青菜好
4. 水是按家人量来放的!
烹饪技巧
油少量,多了,青菜不好吃。
青菜烧开锅是,捂会,即可。
4. 青菜汤的做法是什么
准备用料:青菜200g、冬笋100g、盐适量
步骤一:青菜和冬笋。
5. 简单的青菜汤怎么做
将青菜洗净,切成约5厘米长小段。
将锅烧热,倒油,放入青菜,炒一会儿,加水、盐。
盖住锅盖中火煮10分钟左右,出锅!!就是这么简单,你也可以切点儿豆腐块进去一起煮
6. 青菜汤怎么做好吃
做法一:嫩豆腐,青菜,虾皮,姜,蒜各适量。姜一小块切片,蒜一瓣切片,虾皮洗净沥干水分,青菜切段,嫩豆腐切方块;砂锅置火上,倒适量油,烧热后放姜片蒜片爆香,再放虾皮炒出香味;放入嫩豆腐,同时加入高汤沉没食材,大火煮沸后转小火慢炖五分钟;加入青菜段,大火一分钟后加盐、鸡精调味,关火。
做法二:鸡毛菜少许,嫩豆腐一盒。将豆腐取出,切小粒。坐锅,入高汤。加入盐、糖(少许)、胡椒粉;倒入豆腐粒,开锅后加入稍浓的生粉水;鸡毛菜切豆腐粒大小,放入锅中片刻,起锅。点少许麻油即可。
做法三:小白菜30克,豆腐20克,胡萝卜10克,高汤180毫升,盐2克,香油3毫升。小白菜与豆腐切小丁,胡萝卜切片状。高汤烧开,加入全部食材煮1分钟后,入盐及香油调味即可。
做法四:豆腐,青菜,料酒,盐,油,味精各适量。将嫩豆腐切成方块,用开水焯一下捞出,青菜也切成段;砂锅置火上,放入适量油烧热,放入放姜片蒜片爆香,再放虾皮炒出香味;放入青菜叶、豆腐,加入高汤,煮沸后转小火;菜熟后,放入盐、味精,盛碗即成。
7. 花甲青菜汤的做法步骤图,花甲青菜汤怎么做
用料
花甲 半斤
青菜 两根
生姜 半个
盐 适量
花甲青菜汤的做法
烧开水,花甲放入约两分钟开口,捞出放冷水洗
热锅放油少许,放大半碗水,放姜片、少量盐,煮出姜水味
依次放入青菜梗、菜叶,煮出味道放花甲片刻,尝味道决定是否加盐,盛碗里OK