‘壹’ 有一种鱼叫贵妃鱼，是什么鱼种有百科地址吗发下
昨日,体态饱满丰腴的原产地德国鱼种“革鲤”正式进入乌鲁木齐几大超市及北园春批发市场。这意味着乌鲁木齐市民的美食又多了一个选择。
资料图片
“革鲤”为原产地德国的食用鱼,体态饱满、无鳞、少毛刺、肉质细嫩、蛋白质含量高、鱼皮厚,被誉为“贵妃鱼”。
2007年,乌县六十户乡常氏渔业经济合作社从大连引进该品种后,与新疆水产科学研究所、新疆水产技术推广总站合作,利用当地160米的地下水优质资源,依托自己被农业部授予的“健康养殖示范区”的优势,通过摸索,成功使“贵妃鱼”克服了水土不服的问题。
“此前,乌鲁木齐酒店消费的鱼类主要以百元以上的鲑鱼和白斑狗鱼等为主,但中档产品空白,‘贵妃鱼’填补了这个空白;另外,六十户乡地产化无公害养殖还能保证食品安全,让市民吃得放心。”