家庭包饺子图片大全男生

㈠ 包饺子的步骤详解

相信大家都吃过饺子，饺子分为很多馅，比如白菜猪肉，芹菜羊肉，韭菜海肠，虾皮鸡蛋，青椒猪肉，萝卜虾皮， 萝卜猪肉，虾仁韭菜，猪肉莴苣，牛肉白菜，驴肉白菜，鲅鱼韭菜。但是小编最喜欢吃的是胡萝卜丝猪肉馅的。说了这么多种类，下面小编来教大家如何万能包饺子。

首先你得准备好配料：饺子皮儿、调好的馅料、筷子或者小勺、平盘。

第一步碰喊：把饺子皮平整的放在左手的手指部位，右手用筷子或勺子从调好的馅料中取出一些馅来放到左手中的饺子皮中。注意;刚开始包的时候尽量少放一些馅料，馅料太多了包不住，煮的时候容易破，也不好看。

第二步;步骤阅读放好馅儿后，用筷子或勺子把馅儿尽量往中间聚一聚，聚成一团儿，不要让馅儿散开。这样包的时候就不会露出馅子来了，露馅儿了可就不好看了。

第三步：步骤阅读用右手的拇指和食指捏起靠近身体这一侧的饺子皮儿，稍向上提起，与另一侧的饺子皮儿合拢，顺势用拇指和食指把两层饺子皮儿捏一下，使其粘在一起。建议：如果饺子皮儿上的面粉太多，粘不住，可以用筷子或小勺醮点馅料的汤汁抹一下饺子皮芹吵含儿的边缘，这样饺子皮儿就很容易粘嫌笑在一起了。

第四步;步骤阅读用双手的拇指和食指分别捏住饺子的左右两侧，稍用力按压，使两片饺子皮粘在一起即可。建议：按压时不要用力太大，容易把饺子挤破，用力太小了粘不结实，煮的时候容易破皮。

步骤阅读好了，第一只饺子就包好了，刚开始学可能会觉得很慢，包得多了就熟练了，主要是把关键动作掌握好，相信自己，你就可以尝到自己亲手包的美味水饺了。今天小编的早餐就是自己家包的饺子，感觉就是不一样，比外面买点的早餐还好吃一点。不知道小伙伴们看了小编的文章学会了做饺子吗？步骤阅读

㈡ 方皮12种饺子包法

四方的饺子皮听起来很难包，但实际上也可以包出很多种。最简单的就是将四方皮沿边对折捏好，或者对角对折捏好，剩下的包法就要比这个麻烦一点了。首先要将饺子馅和饺子皮准备好，检查好饺子皮是否都是好的，然后就可以包了，根据自己的喜好包出自己喜欢的饺子形状。下面让我们来看看具体的四方饺子皮包法:

①常见型

元宝型

取出一张饺子皮（正方形）放在桌上，检查下是否有破损，坏掉的就扔掉了，不然下锅后会散开。将猪肉馅放在饺子皮的正中间，注意不能放太多。不然下到锅里就会散开。将饺子皮慢慢卷起，多卷几个褶，算是保障吧。注意，上面留一段空隙，做花边，。卷成“铺盖”之后，将两端对折起来，做成“元宝”的形状。手指沾点水，将刚才的对折的两个角粘起来，饺子就包好了。（猪肉馅不要在家里摆放，尽量都要包掉，不然不好吃了。）

②中等难度型

包袱型

1.饺子皮中放入饺子馅，然后按对角线对折，轻压两角

2.然后再将其他两个角对折并轻压

3.捏紧边部后即可（包袱型所能加入的馅应该是最多的了）

立体三角形

1.和包袱型饺子一样，先将饺子皮中放入饺子馅，然后按对角线对折，轻压两角

2.未折叠的角中选择一个角，后折起轻压

3.按压各边部即可

③较难型

水仙花型

1.确定饺子皮中心后，将四个角折起，相交于饺子皮中心，此时切勿进行按压

2.将折后的小正方形饺子皮翻个面，添上饺子馅

3.将翻过后的小正方形饺子皮按中线将两个对角提起并轻捏

4.同理，将其他两个角提起，四个角捏在一起。

5.将四个边缘部分用力捏紧，形成另一种风格花式饺子——飞镖型。

6.将飞镖型饺子翻个面

7.最后，将上图四个角重合部分反折回来，水仙花型饺子就大工告成啦。

㈢ 怎样包饺子包饺子手法

饺子是此歼皮很多人喜欢吃的面食之一，尤其到过年过节的时候，很多家森差庭都会包饺子来庆祝，一家人一起吃，那么该如何包饺子呢，这里分享一下个人的经验，供大家参考，希望能有所帮助。

• 01

  准备好饺子皮。改带现在吃饺子很方便，很多人到菜市场就能购买到合适的饺子皮了，将饺子皮摊开放好备用。

• 02

  放入馅料。接着往饺子皮中放入适量的馅料，这个根据个人口味来放，多少都可以，但是不宜超出饺子皮的大小，否则很容易漏出来。

• 03

  包饺子。如果饺子皮比较干的话，可以在皮的周围弄点水，这样更容易粘合在一起，然后将饺子皮往中间合，由一边到另一边合在一起，合的过程中可以捏出花纹，这样的饺子更好看。

• 04

  包饺子方法很多，花样也很多，没有你做不到的，只有自己想不到的，因此可以好好把玩，弄出更多新奇的图案来。

㈣ 如何简单的包饺子

食材：
猪肉 500克 、 中筋面粉 600克 、 菠菜 1把 、 甜菜头 1个 、 南瓜 1小块 、 胡萝卜 3根 、 紫甘蓝 1小块 、 料酒 2汤匙 、 生抽 1汤匙 、 老抽 1汤匙 、 蚝油 1汤匙 、 糖 1茶匙 、 白胡椒粉 半茶匙 、 姜粉 1茶匙 、 花椒水 半杯 、 香油 1汤匙 、 小葱 3根 、 盐 调味
烹饪步骤
1、将甜菜头，菠菜，紫甘蓝，胡萝卜和南瓜在食物搅拌机中打出菜汁，揉出五种颜色的面团；再揉一个无色的普通数搏中筋面粉的面团。用搅拌机打菜汁时稍微加一点水，能让机器转起来就可以了。蔬菜不必焯烫或者蒸熟煮熟，直接打汁，以保存更多营养。菜汁和面粉的比例是1：2
2、盖上保鲜膜，饧面团至少30分钟；饧的时间越长，面的柔韧性越好。饧面的时候调制你喜欢的饺子馅。饺子馅儿有上百种，常见的北方饺子馅儿是猪肉白菜，猪肉韭菜，猪肉茴香，三鲜馅儿等，非常经典。关于调制饺子馅儿，将在另外一个菜谱中专门详细说明。
3、用绿色面团包住白色面团，制作翡翠白菜饺子，请参考视频演示。（这种饺子用挤饺子的包法）
4、八种手法包饺子，详见视频演示：1 挤饺子，御毕宴 2 背面多褶饺子，3 正面四褶形，4 麦穗饺，5 元宝饺，6 半圆锁边饺，7 圆形锁边饺，8 方饺子
5、包饺子很好玩儿。包的不完美没关系，煮出来都差不多！
6、煮饺子方法：开水下锅，用汤勺的背面推动饺子，让煮饺子的水形成漩涡，以免饺子粘连。下入饺子后煮三开，每镇银煮开一次，加一碗凉水，目的是防止饺子皮煮破，同时饺子馅可以充分煮熟。用漏勺捞出饺子，尽量控干水，放在盘子中，趁热吃。天然菜汁的饺子，煮熟后基本不变色。
7、吃不完的饺子，要翻动一下，以免粘在一起，再放入冰箱保存。当然，也可以不煮，包好后直接放入冷冻室，冻结实后放在保鲜袋中，就是家庭自制的速冻饺子了。
8、剩饺子可以用微波炉加热，非常快捷。或者用少量油煎一下， 非常美味。

㈤ 陈赫晒冬至全家包饺子图幸福美满，你的爱豆有晒冬至图片吗

冬季是个好日子，祝愿所有人家庭团圆，温馨快乐!陈赫晒冬至全家包饺子土幸福美满，粉丝们纷纷表达自己的心意，心满意足，庆幸自己的爱豆分享幸福的时刻!我自己的偶像也有晒图哟，那一天除了吃的好之外，心里也快乐!

最后一个爱豆就稍稍令我有点失望 ——王一博 。因为他没有 在微博分享他的日常 ，但是也不足为奇 ，作为顶级流量 ，他的日程真的安排的太满了 ，平日里工作太累 ，休息时间都不够 ，哪里有什么时间去逛微博呢 !平时他发的微博 ，也基本上都属于做推广 ，为工作而发微博 ，他还是比较少在微博上分享自己的私人感情的 。好吧 ，因为王一博是我最爱的idol ，所以不管怎么样 ，我都不忍心去责备他 ，他是个大忙人呢 !但是我一定要祝福王一博 ，希望冬至那天他能睡个好觉 ，又能沐浴阳光 ，和家人在一起 ，吃一碗暖暖的汤圆 !
冬至已过，寒冬将至，希望所有的人都做好保暖工作，待明年春暖花开之时，给自己的身体一个健康的交代!

㈥ 包饺子方法

具体如下：

1、元宝衫纯拿饺子，饺子皮对折，缝隙捏好，将两角对折捏合即可。

㈦ 求包饺子的详细步骤图片

1. 和面：温开水一杯，水里放些许盐，面里放鸡蛋一个。水要徐徐的倒入盆中，筷子不停的搅动，感觉没有干面粉，都成面疙瘩的时候，就可以下手活了，面要用力，到面的表面很就好了，这时面光盆光手光是最佳境界。
注意1：和面要提前，因为要有“醒”的过程，最好早上和好，下午包。
注意2：面锅要盖盖，防止水分蒸发。

2. 拌馅：如果四个人吃，大约500克馅即可。馅里放盐、姜沫、酱油、料酒、香油、水（高汤最好），还可以加点胡椒什么的，反正自己喜欢的口味加啥都无所谓。顺时针搅拌，感觉所有的东西都融合在一起即可。
注意：拌好的肉馅放半个小时为好，叫煨。这时料融合在一起，比较好吃。
注意：姜剁的比较好吃

3. 剁菜：一般我用大白菜+些许韭菜。韭菜切成小粒，大白菜则要剁了，最后感觉菜很稀呼的样子即可，然后用纱布，把水挤干。和韭菜一起放入搅拌，最好尝一尝味道咸淡，如果淡再加点盐，饺子馅就做好了。
注意：韭菜切成颗粒状就成，不要剁，不然就不好了！

4. 揪面团：取出醒好的面团，大致分成四份（几份都可以，只要是等份），这样可以避免包的过程面干。
先拿一份，剩下的放回盆中，用盖子盖好，防止水分蒸发。将这一小份面团，长条状（圆柱型），用刀切成小段（宽度2.5cm大小），用刀也一样，只是注意每切一刀后将面团转个方向为好注意：最好不要象我这样把面团落在一起。
这是切的第一个节。

5. 擀皮：这时桌上有很多切好的小段，手搓成扁平状，样子有点想飞碟。拿擀面杖擀的时候，注意中间厚边缘薄，中间厚防止饺子馅漏，边缘薄吃起来口感好。
注意：饺子皮不要一下擀很多，看包饺子的速度，一般余5、6个即可，要不时间长皮干了就不好了。
擀好的皮

6. 包饺子：将饺子馅放入皮中，如果技术不熟练的话，不要放太多馅。再捏两边，然后由中间向两边将饺子皮边缘挤一下，这样饺子下锅煮时就不会漏汤了。然后找个大盘子，放在上面。
注意：每个饺子做好时，要在饺子底部沾少许面，防止饺子粘在盘子中。
注意：一定要多放面，等到饺子下锅时，有很多饺子都粘在一起了，一是天气太热,二是皮有些薄.

7. 煮饺子：煮一锅开水，等水沸腾时，将饺子放入，并及时的搅动（顺时针），防止饺子在水中在一起。加盖煮，等到饺子胖胖的浮在水面上即可。
大功告成了，热腾腾的饺子最好吃，加点老陈醋，加点辣油。

㈧ 饺子寓意图片

饺子寓意图片

饺子寓意图片，遇上重要的节日的时候，很多地区都会吃饺子，每种饺子馅都有不同的美好的寓意，每家每户煮饺子吃的时候都是为了讨一个好意头，希望有好事发生，下面和大家分享饺子寓意图片。

饺子寓意图片1

1、过年吃饺子的寓意为“更岁交子”，“子”即为“午夜子。时”，“交”和“饺”为谐音，有“喜庆吉祥”和“幸福团圆”的含义。过年吃饺子，预示着吉祥如意、辞旧迎新。

2、包饺子寓意着喜庆吉祥、幸福美好。过年包饺子时全家人一起动手，不同分工，齐心合力的幸福时刻。包的是有滋有味的饺子，是将过去一年所有的不快琐事全都包走愿望，期盼的是新的一年的美好，体验的是全家和谐相处的幸福味道。

3、煮饺子寓意着奔腾向前、蒸蒸日上。翻滚的水哗哗地开着，热腾腾的蒸汽扑面而来，一个个白胖胖的元宝娃娃在锅中上下翻腾，煮饺子的家人拿着勺子细心的、慢慢地将饺子在锅中搅拌，所有人都期盼着饺子快快出锅，元宝全部入库，喜事像开了花一样，也更期盼着自己的事业不断进取、永不止步。

4、吃饺子寓意着合家欢乐，团圆安康。家家户户过年吃饺子时，全家人都会围坐桌前一同进餐，将幸福共同分享。而且过年包的饺子也与众不同，饺子里会有各种各样的吉祥食品，像红糖、大枣、硬币等。每个人都会争前恐后地碰碰运气，谁吃到了预示着今年都会更有福气、运气和财气。

5、吃饺子还有一种讲究，那就是招待女婿，对于娘家人来说，嫁出去的女儿过年的时候那一定是要到自己婆婆家中过得，但是过完年一般是初三那就要回娘家的，这个时候女婿就是娘家人招待的对象，但是女婿别称金龟婿，所以用饺子来招待他是最合适!而这时候的饺子一般都是那些有着特殊饺子馅，希望自己的`女婿能够对自己的姑娘好点，家庭幸福!

6、春节吃饺子的象征：春节有吃饺子的传统，但各地吃饺子的习俗亦不相同，有的地方除夕之夜吃饺子，有的地方初一吃饺子，北方一些山区还有初一到初五每天早上吃饺子的习俗。吃饺子是表达人们辞旧迎新之际祈福求吉愿望的特有方式。

饺子寓意图片2

一、吃饺子都爱哪种饺子馅

说到饺子馅，“有才何必多启齿，万般滋味肚中藏”这句赞美饺子的诗句在我们脑中闪现，这句诗正是赞美饺子馅的万般滋味，万种饺子有万种不同的馅，所以就有了万般美味，看自己喜欢吃哪一种馅了，日常生活中常见的饺子馅有三鲜饺子馅，玉米蔬菜猪肉饺子馅，韭菜猪肉馅，白菜馅，胡萝卜馅，白菜香菇馅等等。

二、不同饺子馅寓意不一样

大抵上饺子馅有由各种蔬菜做成的素馅，各种肉做成的荤馅，还有肉和蔬菜混搭在一起的馅。春节间吃的饺子馅，还会根据不同的寓意放不同的食材，比如硬币、红枣、花生、栗子等等。

1、馅里放硬币的饺子象征着旺财好运，新的一年财源滚滚;

2、红枣和花生馅的饺子象征着早生贵子，而放栗子的饺子象征着吉利;

3、我们很多人都喜欢吃韭菜馅的饺子，觉得很平常，但是它也有很不一样的意义的，韭菜馅报的饺子比喻着长久，有长长久久美满幸福的美好夙愿;

4、芹菜馅的饺子，象征着勤劳，有所获，有着对财富的祈福，更有着中国人勤劳的美德的赞誉，有所劳必有所获;

5、白菜馅也是有着美好的寓意的，白菜白菜，它的谐音为百财，白菜馅的饺子就着发财之意;另外北方人还喜欢吃酸菜馅的饺子，那么酸菜馅是不是也有什么寓意呢?当然有，酸菜的谐音算财，数不清的财;

6、羊肉馅的饺子象征着洋财，财源广进的意思;

7、鱼肉馅，鱼，加上佳节，我们不难想到“年年有余”这个吉祥如意的成语，所以鱼肉馅的寓意就不言而喻啦。

总的来说，饺子馅有很多，每个人的口味不一样，饺子馅也就花样百出，每种馅也有这他们不同的含义和寓意，我就先为大家讲解以上的这些，剩下的还有很多很多花样的饺子馅待我们大家发现以及尝试，作为吃货的你，发现了哪些奇葩的饺子馅呢?味道是否如馅一样奇葩?有空的周末或节假日闲暇之余，有条件的人不妨去超市买材料和家人或朋友一起做一顿饺子宴，既能通过做饺子的过程享受做美食的愉悦感，又能促进彼此之间的感情，还能吃上美味健康的食物!

饺子寓意图片3

不同饺子馅的寓意

1、芹菜馅——勤财之意的勤财饺子

勤有勤劳、勤奋的意思。勤财（芹菜），渭之勤劳财富，是对源源不断的物质财富的祈福，更是对勤劳、务实的祝福赞美。

2、香菇馅——鼓财之意的鼓财饺子

香菇的形状是向上鼓起，如同向上的箭头，有股票大盘的势头，向上、饱鼓的意思。饱鼓之意，谓之鼓财。鼓即是高起，凸出（突出）也有长辈对晚辈表达出希望其出人头地的美好祝愿。

3、酸菜馅—算财之意的算财饺子

最近兴起的酸菜馅，有算财之意。算：即清算，核计。如果钱多到要算好长时间，那是多少呢？谓之算财；或为对选择的祝福，选择大于努力，愿大家都能有个好的选择，选择好并过自己的人生。

4、鱼肉馅——年年有余余财之意的余财饺子

余：意剩下来的，即剩余，多出来的。多用来送祝福，祝您年年有余，谓之余财。付出的是辛劳，得到的就是财富，余留下来的是健康。鱼肉馅象征着聪明智慧，吉祥美好。

5、韭菜馅——久财之意的久财饺子

久即长久，是祈福长久，久久生财的物质财富，更是对天长地久的祈福（但愿人长久）。

6、牛肉馅——牛财之意的牛财饺子

牛是吉祥勤恳的象征，自古以来，牛在世界各地都备受尊重。而现在一提到“牛”，就有牛气冲天，“牛人”的感觉。在股市中，广大股民更是对“牛”是更加的喜爱，吃了牛肉馅饺子，就能遇牛市，当牛人！

7、白菜馅——百财之意的百财饺子

白菜意为“百财”，广纳百财有聚财、招财、发财、百财聚来的蕴意。白菜还象征着天长地久，坚贞纯洁，清清白白。百财是百样之财，在中国传统文化中也有对新婚燕尔白头偕老的美好祝愿。

㈨ 做饺子的六个步骤

食材

• 面粉 2-7人份

• 饺子馅 2-7人份

• 水 适量

• 食盐 适量

• 面板 1个

• 擀面杖 1个

• 酱油 根据个人喜好

• 五香粉 根据个人喜好

方法/步骤

• 1

  第一步：

  和面，在容器内放入几人份（根据家庭人数来定）的面粉，这个度可以通过碗来进行衡量，一人份满满一碗即可，当然你要是整一个超大碗也没用，就是平时吃饭用的普通碗即可，通过在容器中挖出一个坑，在坑中进行水量注入，一次性最好将禅旁水加足，然后利用冷水进行和面，和面的程度为面相连而不稀，和面一定要反复去揉，这样面会更加筋道。

• 2

  第二步：

  切断，和面完成后，通过将面团拉长，然后用手或者刀具切断，大小为鸡蛋大小的一半即可，如果面微黏可在面板上添加面粉，让其自动沾附，我们来看图片吧。

  

• 7

  小结

  所谓原汤配原食，饺子汤可以单放。

  饺子当然是蘸醋或者蘸酸泥，有人喜欢蘸酱油，根据个人而定。

  吃不了可以进行保险冷藏，第二次吃的时候最后是水加热让饺子变热，以防止饺子水分丢失而变硬。