纸包羊排高清图片

❶ 羊排的做法

羊排的制作方法如下：
1、先将羊排切块，放入锅内，加入冷水，煮开后焯水，直到羊排变得发白即可。

2、猴头菇洗干净浸泡于清水中2小时，剪掉中间的硬芯，然后放入扒余40度的温水春粗滚中反复搓洗挤压，将猴头菇的黄色洗掉，然后放入鸡汤或者骨头汤里面上锅蒸40分钟。

3、准备砂锅，加入清水，放入焯过的羊排，倒入少许料酒，放入葱、姜，然后放入泡发好的猴头菇，用大火烧开，沸腾后就转成小火，煲到羊排8成熟。

4、接着凳尺放入胡萝卜块，煮到羊排软烂，加入食盐和鸡精，调味后，继续煮3分钟，就可以出锅了。

❷ 羊排除了烤制外，还有哪些简单易学的做法

手抓羊排：羊排1000克，洋葱50克，大葱30克，酱油10毫升，盐适量，料酒3毫升，砂糖15毫升，胡椒小许，孜然小许。2.将大葱洗净，切成长片。3.洋葱洗净，切成小块。4.将羊排洗净，切成小块。5.将羊放入冷水锅中，然后加入清水、胡椒和小许洋葱。6.大火煮，撇去泡沫，改用中、小火，焖40分钟左右。7.拿出来备用。8.将胡椒和孜然用清水浸泡，取出沥干。9.将油放入火锅中，油热后加入洋葱片和洋葱颗粒，使其变香。10.加入羊排，用小火煎至两面都有点焦。11.加入孜然，倒入料酒，翻炒至有孜然味绝歼巧。12.加入小许糖、酱油和酱油，搅拌均匀，然后加入少许清水或羊肉汤，盖上锅盖炖15分钟左右。13.最后，根据你的个人口味加入小许盐，翻炒均匀，然后装盘。

香煎羊排

材料：2块羊排，1袋西兰花，1袋香菇片。步骤：1。用纸巾吸羊排两边的血；2.蘑菇片和西兰花洗净沥干。3.羊排两面撒上少许蒜蓉胡椒粉和盐，再抹上少许油，腌制5-10分钟。4.腌肉的时候可以坐在一锅水里。煮沸后加入少许油和盐，倒入蘑菇和西兰花，烧开水，然后捞出沥干备用。5.火锅，六七成热的时候把油放入羊排，中火煎；单面煎至金黄色，约4分钟；然后翻过来继续炸2分钟。6.盖上锅盖炸3分钟左右。打开盖子，翻过来再炸一分钟。7.将沥干的西兰花和蘑菇迅速倒入锅中，加入少许盐和黑胡椒。8.将炸好的羊排用油和肉汁快速翻炒几下后出锅。

❸ 锡纸羊排怎么做

锡纸羊烤羊排成品图。家庭聚餐可以首选就是做这道烤羊排了，做法简单省力，卖相极好，口味一流

可以看见羊排滋滋冒油，20分钟一到，烤箱叮一下，就可以拿出来了，香到不可言喻。肥而不腻，外焦里嫩，羊肉的膻味恰到好处，外皮有种甜甜的味道，岁坦谈特别好吃！

有的朋友会说自己做的肉不烂嚼不动，这是跟羊排的厚度和烤的时间有关系，要根据自己做的实际情况而定哦，建议切乎碰的薄一点！

❹ 孜然羊排是常见的美食之一，孜然羊排用烤箱怎么做

羊排营养丰富，十分的好吃，羊排都是我们生活中经常吃的，羊排的方法都是有很多种，卤、炖、烤等都特别的好吃，如今基本上每一家都是有烤箱，用烤箱来烤羊排，制做简易，外酥里嫩，鲜嫩多汁，进味好吃，我就很喜欢吃烤羊排，自己在家做，好吃还环境卫生，下边就来分享一下如何用烤箱烤羊排。羊排用烤箱要想烤的好吃，羊排要新鲜的，烤以前将羊排放冷水中泡至无鲜血，半途必须鱼缸换水多次，在放进各种调料腌渍三十分钟。

再次放进烤箱中高层200度烤3-5分钟后，翻过来再刷一遍料汁，再烤3-5min就可以取下摆盘。将洗干净的羊排割开，用盐，生抽酱油，老抽王，油耗，食用油，白胡椒粉，洋葱丝，姜片，在肉上推拿，随后放进薄膜袋密封性放冰箱腌渍进味，我提早腌渍了一天，假如急着吃，两个钟头都是还可以的。将液链烘烤盘里边放进锡箔纸，随后洋葱和薯仔片排到下边，上边排出腌渍好的羊排。用锡箔纸将羊排包裹，放进烤箱，220度烤20min，假如肉非常厚能够25min。

❺ 如何在家烤羊排，简单又入味，一家人都爱吃呢

如何在家烤羊排，简单又虚数裤入味，一家人都爱吃呢？

痴迷烤羊排，美味爽口，焦黄内嫩，吃着特别香。羊排即连续肋巴骨的肉，外覆一层层塑料薄膜，胖瘦融合，材质绵软。适合扒、烧、焖和制馅等。羊排也可细分为羊肋排和羊脊排两大类，在其中羊肋排坐落于羊脊下，两边都各有一扇，骨呈长条状，间生肌肉组织，膘肥肉厚，为羊排里的佳品。

第一步

新奥尔良口味烤羊排主要材料：羊排4根生鸡蛋1个孜然粉适量辣椒粉适量新奥尔良烤肉料30g黑胡椒酱5g盐适量纯蜂蜜适量加工工艺：羊排4根。将差简羊排泡流血水，清理干净，沥干水预留。

提前准备梨子粒50g，莴笋粒30g胡萝卜粒30g，洋葱碎30g。将蔬菜和水果放进盛满羊排的容器里。放入一个鸡蛋。放入1勺五香粉。放入1勺的辣椒粉。

将羊排取出来，抹上适量的蜂蜜柠檬水，然后继续再烤30分钟左右。公布后撒些盐、辣椒粉、五香粉就可以。小提示依据个人口味加减法烘烤时长腌渍时长越久越进味以上是新奥尔良口味烤羊排的加工工艺，热烈欢迎填补，喜欢你的话就了解并留有评论，你的关注与评价便是驱动力。

❻ 秘制羊排的做法

秘制袜羡培羊排的做法

1.

羊排洗净泡出血水，然后计入葱姜及所有调料的一半量拌匀腌制1小时以上。

❼ 微波炉烤羊排怎么烤

（ 1 ）微波炉烤羊排的做法

主料：羊排、大葱、姜、蒜、蜂蜜、白酒等各适量。

辅料：花椒、辣椒粉、孜然粉、孜然粒、桂皮、草果、八角、丁香、香叶等各适量。

做法步骤

1. 锅内放入葱姜蒜（适量葱段，一块姜去皮拍扁、3~4瓣蒜拍扁），高度数白酒，然后放入八角，

   丁香，桂皮，草果，香叶，小茴香，白芷，花椒粒；

2. 放入羊肉水煮，羊肉煮熟后捞出来，放入盘中用刀划开羊排；

3. 羊排抹上盐、辣椒粉、孜然粉、孜然薯乎粒、蜂蜜。最好是腌制3~8小时更入味。着急吃的话腌制15分钟；

4. 放入微波炉内，现在的微波炉都具有烧烤按钮，设置烤的模式就可以了，按钮上面显示的时间都是生肉烤熟的时间，可不用理会因为我们已经是熟肉了，烤15~20分钟时暂停出炉就可以吃到鲜美可口的烤羊排了。

小贴士

羊肉先煮后烤可以达到外焦里嫩的效果，还有羊肉不要焯水去沫这样羊肉会变老的。

（ 2 ）微波炉烤羊排的做法

用料

羊排 500克、盐 适量、葱 1根、姜 8片、白胡椒粉 10克、孜然 适量、辣子面 适量。

做法步骤

（ 1 ）羊排斩好泡冷水入锅，然后开火烧开；

（ 2 ）撇去浮末，捞出备用；

（数册悉 3 ）锅盛冷水，重新将羊排入锅，冷水入姜片，葱段，咸盐，胡椒粉入味，大火烧开，小火煮半小时；

（ 4 ）煮好捞出晾凉备用；

（ 5 ）铝箔纸包好烤盘，用孜然辣椒面揉好羊排，摆好 放入微波炉，中高火叮十分钟；

（ 6 ）十分钟到，取出如图，已经可以吃了，喜欢软嫩的已经可以吃了，喜欢干一点，就看下图；

（ 8 ）取出，一道微波炉烤羊排做好了，开吃。

❽ 锡纸羊排烤箱的做法

用料

羊排 750克

料酒 5勺

鸡精 少许

盐 适量

生抽 2勺

蚝油 适量

洋葱 1个

生菜 1颗

锡纸羊排（烤箱）的做法

• 用料酒、盐、生抽、蚝油、鸡精悉镇判腌制两个小时，洋葱切片、生菜洗净备用。

  

  
  

小贴士

羊排不用煮熟，生的就可以，平铺洋葱的目的就是不会让羊排烤糊，另外里面也可以放点薯仔块，味道也不错。

❾ 请教一下超简单不失败- 皇冠羊排的美味做法

超简单不失败- 皇冠羊排