砂锅香菇瘦肉粥图片高清

⑴ 香菇瘦肉粥怎么做

材料 隔夜米饭1碗，新鲜香菇5朵，胡萝卜1根，瘦肉末50克，盐5克，香油15毫升，姜3片 做法 1.砂锅中加入水烧开，然后放入米饭搅拌均匀，用中火煮至沸腾。同时将瘦肉末加入一小勺料酒腌制10分钟，香菇洗净后切成片，胡萝卜切成丁，姜切成丝备用； 2.粥煮开后，转成小火，不停搅拌防止糊底，同时放入一把汤...勺，可以有效地防止粥溢出； 3.粥煮到浓稠，米粒明显的开花后，依次放入胡萝卜、瘦肉拌匀，肉末变白成熟后，再放入香菇片、姜丝，继续煮两分钟即可，出锅前加入适量的盐、香油调味即可。

⑵ 香菇瘦肉粥的做法:

1.砂锅中加入水烧开，然后放入米饭搅拌均匀，用中火煮至沸腾。同时将瘦肉末加入一小勺料酒腌制10分钟，香菇洗净后切成片，胡萝卜切成丁，姜切成丝备用；
2.粥煮开后，转成小火，不停搅拌防止糊底，同时放入一把汤勺，可以有效地防止粥溢出；
3.粥煮到浓稠，米粒明显的开花后，依次放入胡萝卜、瘦肉拌匀，肉末变白成熟后，再放入香菇片、姜丝，继续煮两分钟即可，出锅前加入适量的盐、香油调味即可。

⑶ 砂锅香菇瘦肉粥的做法

鸡肉是我们餐桌上常见的食材，尤其是现在猪肉价格上涨，鸡肉以价格的优势，更常出现在我们的餐桌上了。经过精心的烹饪，鸡肉也是同样的鲜嫩美味。说起鸡腿，大家更多的是想到炸鸡腿，炸鸡腿虽然好吃，但是油炸食品吃多了不健康，今天就分享一个同样好吃的砂锅煲鸡腿的做法。味道可以媲美炸鸡，但是更加健康。


【食材】

鸡小腿、葱、生姜、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜、料酒、芝麻、盐、鸡精。

【做法】

1.将买回来的鸡小腿放在盐水中浸泡半小时，泡出里面的血水和杂质后，清洗干净捞出沥干水分，用盐水泡鸡腿，这样可以去除腥味，鸡肉更加鲜美。


2.在每个鸡小腿上割几个口子，这样腌制的时候会更入味。加入生抽、老抽、蚝油、料酒、蜂蜜抓拌均匀，静置半个小时，让鸡小腿更入味。

3.取一只干净的砂锅，砂锅底部铺上一层小葱，再放上几片去皮的姜片，之后将腌好的的鸡小腿铺在姜片上，碗中剩余的酱料也不要浪费，全部倒入砂锅中。砂锅放灶上大火烧开后，改成小火继续焖煮半个小时。


4.最后撒上适量的食盐、鸡精调味，大火收汁，撒上葱花芝麻就可以了。最后这一步，也可以选择不放食盐，前面腌制的时候，鸡腿已经很入味了，根据自己的口味选择。


5.这个方法做鸡翅、鸡大腿都可以，一样鲜香可口，嫩滑美味。

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⑷ 香菇瘦肉粥的做法步骤

香菇瘦肉粥是一道美食，主要食材有隔夜米饭、新鲜香菇、胡萝卜、瘦肉末、盐、香油等。粥的煮法很多，选择隔夜的米饭来做，不仅节省时间，也打扫了剩余米饭。如果用生的大米来做，最好将大米洗净后提前浸泡半小时，水烧开后再放入米粒，这样米粒经过冷热刺激，表面会开裂，里面的淀粉等会更快的融到水里，这样的粥煮的又快、又香浓

中文名称
香菇瘦肉粥
主要食材
隔夜米饭，新鲜香菇，胡萝卜，瘦肉末
调料
盐5克，香油15毫升，
佐料
姜
做法:
1.砂锅中加入水烧开，然后放入米饭搅拌均匀，用中火煮至沸腾。同时将瘦肉末加入一小勺料酒腌制10分钟，香菇洗净后切成片，胡萝卜切成丁，姜切成丝备用;

2.粥煮开后，转成小火，不停搅拌防止糊底，同时放入一把汤勺，可以有效地防止粥溢出;

3.粥煮到浓稠，米粒明显的开花后，依次放入胡萝卜、瘦肉拌匀，肉末变白成熟后，再放入香菇片、姜丝，继续煮两分钟即可，出锅前加入适量的盐、香油调味即可。

小诀窍:
粥的煮法很多，选择隔夜的米饭来做，不仅节省时间，也打扫了剩余米饭。如果用生的大米来做，最好将大米洗净后提前浸泡半小时，水烧开后再放入米粒，这样米粒经过冷热刺激，表面会开裂，里面的淀粉等会更快的融到水里，这样的粥煮的又快、又香浓;

煮粥时要注意不停搅拌，否则粥越浓越容易糊底。放入一把汤勺在粥里，能有效地防止溢出!但要始终保持小火，否则很容易烧到汤勺;

另外，要想使粥更加香浓美味，咸粥可以加入一小勺猪油，而甜粥可以加入冰糖、红糖，味道会更好，可以试试!

做法二:

瘦肉100克，香菇2朵，芹菜30克，虾干30克，红葱头2~3粒、白米50克。酱油1小匙，胡椒粉1/8小匙。虾干、红葱头、芹菜洗净，分别切细末。香菇泡软，去蒂、切丝，瘦肉切丝放入碗中加一半酱油拌匀备用。

白米洗净，放入锅中加2杯半水大火煮滚，改小火煮成半熟稀饭。锅中倒入1/2大匙油，放入红葱头以中火爆香，加入香菇和剩余的酱油快炒，最后加入绞肉、虾干炒熟，盛起，加入半熟稀饭以中火煮开小火慢煮约15分钟，再加入胡椒粉及芹菜末，即可食用。

做法三:

大米洗净后用温水浸泡半个小时;干香菇稍微冲洗一下，主要去除表面落灰，然后在清水中养开，切成丁状;瘦肉切成小块，放入碗中，加一勺料酒，少许嫩肉粉，拌匀，并放入密封的容器中待用;芹菜切寸段。 起油锅，芹菜、香菇、肉略微翻炒一下，加精盐适量起锅。起煮锅。先倒入浸泡干香菇的水，不够再放清水(米、水1:4)，放入大米，煮开后，慢火煮十五分钟左右。并时不时撩底搅动，以防粘锅底。把炒过的芹菜、香菇、肉倒入粥中搅匀，继续煮20分钟即可

⑸ 如何做，怎样做电饭锅香菇瘦肉粥，图解详细步骤

电饭锅香菇瘦肉粥的做法（电饭锅菜谱）
原料：鲜香菇5朵，瘦肉馅50g，老姜一块，葱花适量；大米3/4杯
做法：
1、大米淘洗干净，按照刻度加3/4刻度的水，按下煮粥档，开始煮粥
2、老姜切末，加入肉馅中，调入少许味精和胡椒粉，拌匀3、香菇洗净切丁备用4、大约煮粥15分钟，听到咕嘟咕嘟开锅的声音，加入肉馅拌匀，再加入香菇丁，盖上电饭锅，继续煮粥5、煮到一个小时的时候，就大功告成了可以根据个人口味，用少许盐调味盛出来，撒上葱花，就可以开动啦！！非常的鲜美顺口

⑹ 宝宝香菇瘦肉粥的做法

菠菜瘦肉粥
原材料：西兰花100克、生猪肉60克、白米粥1小盘子、食用油3克、盐1克
作法： 将西兰花清洗，切割成残片，生猪肉清洗后切碎待锅内白米粥烧开后，放进生猪肉，稍煮至肉掉色。添加西兰花，煮开后放进油、盐，烧开就可以了。
小提示：生猪肉加西兰花，既能补充蛋白，又能加上维他命。两者都带有丰富多彩的蛋白质食物、矿物、维他命等营养元素，小宝宝常吃能够防止贫血，推动体细胞繁育，激话人的大脑，增强活力。合适8月以上小宝宝服用。
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宝宝辅食瘦肉粥的几个做法
苞米排骨粥
原材料：苞米楂子1杯、冷水8杯、瘦猪肉100克，生鸡蛋1个，木薯淀粉1/2勺子、绍兴酒鸡精少量，食盐1/3勺子、鸡精粉1勺子
作法： 苞米楂子泡6钟头，下下锅里加冷水烧开转文火盖2/3盖子慢煮1钟头。 生猪肉切成片，添加木薯淀粉、绍兴酒、鸡精腌15分钟生鸡蛋打进碗中搅拌预留。将腌好的小肉放入粥内，煮5分钟，再淋入鸡蛋液添加食盐、鸡精粉，就可以。
小提示：鲜香气美，合适8月以上小宝宝服用。
新鲜虾排骨粥
原材料：猪瘦肉、鲜鲜虾、白菜各适当
作法： 1将猪瘦肉洗干净切成片放进色拉油和小量盐腌一会，将虾洗干净去头和壳(可切割成碎米颗粒状)，取白菜叶片洗干净切割成碎米颗粒状。 梗米清洗干净，放进配有沸水的锅中，下锅再次上火烤开，再入猪瘦肉。 再度烧开后将猪瘦肉捞出，剁碎肉沫后再放进锅里边煮，烧开后放鲜鲜虾、食盐、姜片，改文火熬熬成粥后，放进白菜煮2分钟，入色拉油就可以盛起服用。
小提示：此粥口味润化，营养丰富、鲜咸鲜美，合适8月以上小宝宝服用。
生滚排骨粥
原材料：稻米、瑶柱、猪里脊、生姜、干淀粉、油、盐
作法： 将瑶柱清洗，用温浸水1小时后掰成丝预留，浸瑶柱的水征用。另外将稻米清洗自来水侵泡1钟头预留。将稻米、瑶柱丝和姜片一起放进石锅内，添加3杯开水搅拌(包含侵泡瑶柱的水)，盖上以低火煮10分钟，再改成文火煮15分钟至粥浓稠水平适合。猪里脊清洗抹干，切割成特薄的小肉，加干淀粉翻拌后再给油翻拌。将文火改成火灾，把腌好的小肉拌入粥内，快速拌和烫熟小肉，加入盐就可以。
小提示：营养丰富，合适小宝宝补血补气，8月以上小宝宝可食。
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宝宝辅食瘦肉粥的几个做法
百合花排骨粥
原材料：鲜百合30克、瘦猪肉100克、稻米100克、食盐1克，鸡精l克
作法：将百合花掰瓣清洗，瘦猪肉切条，稻米清洗干净，预留。锅内放水适当，放进稻米、生猪肉丝熬粥，快速时添加百合花，再烧开，点进食盐、鸡精即成。
小提示：此粥可止咳润肺、养阴清热、清宁心安神、益气、生津解渴肠，最合适急、慢性肺炎病人服用。合适8月以上小宝宝服用。
香菇瘦肉粥
原材料：白米饭1碗、新鲜香菇5朵、红萝卜1根、猪瘦肉末50克、盐5 克、芝麻油15ml、姜3片
作法： 石锅中添加水烧开，随后放进白米饭搅拌均匀，用低火煮至烧开。另外将猪瘦肉末添加一勺子米酒腌渍10分钟，平菇清洗再切一片，红萝卜切切丁，姜切割成丝预留。 粥烧开后，转成文火，不断拌和避免黏锅，;粥煮到粘稠，小米粒显着的盛开后，先后放进红萝卜、猪瘦肉翻拌，肉沫皮肤变白完善后，再放进平菇片、姜片，再次煮三分钟就可以，起锅前添加适量的盐、芝麻油调料就可以。
小提示：香菇营养丰富多彩，和猪瘦肉配搭，味美，合适8月以上小宝宝服用。

⑺ 香菇瘦肉粥怎么做好喝

材料
隔夜米饭1碗，新鲜香菇5朵，胡萝卜1根，瘦肉末50克，盐5克，香油15毫升，姜3片
做法
1.砂锅中加入水烧开，然后放入米饭搅拌均匀，用中火煮至沸腾。同时将瘦肉末加入一小勺料酒腌制10分钟，香菇洗净后切成片，胡萝卜切成丁，姜切成丝备用；
2.粥煮开后，转成小火，不停搅拌防止糊底，同时放入一把汤勺，可以有效地防止粥溢出；
3.粥煮到浓稠，米粒明显的开花后，依次放入胡萝卜、瘦肉拌匀，肉末变白成熟后，再放入香菇片、姜丝，继续煮两分钟即可，出锅前加入适量的盐、香油调味即可。

⑻ 香菇瘦肉粥简单的做法

1、食材：盐10克、香菇50克、姜20克、胡椒粉20克、肉末20克、大米100克。2、香菇洗净切末，姜切片。3、锅中倒水，放入大米煮开后，放入肉末、姜片、香菇，煮熟后调味出锅即可。

⑼ 香菇瘦肉粥怎么做的做法

大米50克香菇10克瘦肉50克 辅料生姜适量盐适量料酒适量葱适量
步骤
香菇瘦肉粥的做法步骤11.准备这些材
2.香菇用冷水泡发，肉切小片，生姜切片
33.大米洗净备用
香菇瘦肉粥的做法步骤44.把香菇，肉放下去加水，加盐，再加点料酒和姜，用压力锅压40分钟
香菇瘦肉粥的做法步骤55.用压力锅压40分钟后的样子
香菇瘦肉粥的做法步骤66.最后加一点葱花就齐活了