蒜苔肉丝炒饭图片高清大图

Ⅰ 怎么做好吃，蒜苔肉丝炒饭的家常做法

主料米饭200g 辅料鸡蛋2个蒜苔适量盐适量
步骤
蒜苔炒饭的做法步骤11.蒜苔切末，鸡蛋两个备用
蒜苔炒饭的做法步骤22.锅内放油打入鸡蛋炒散
蒜苔炒饭的做法步骤33.加入蒜苔末，炒香，放适量盐，
蒜苔炒饭的做法步骤44.加适量水微炖一下
蒜苔炒饭的做法步骤55.倒入米饭，小火翻炒均匀，用水化适量盐倒入米饭内
蒜苔炒饭的做法步骤66.翻炒均匀后装盘！
小贴士
1.蒜苔加适量水炖一下，去掉浓浓的辣味
2.盐用水化开炒的时候更均匀

Ⅱ 蒜苔炒饭的家常做法大全怎么做好吃视频

蒜苔炒米饭步骤1
蒜苔炒米饭的做法大全
蒜苔摘好洗净，切成小细短段～鸡蛋打入碗中加适量盐和水打散搅拌（鸡蛋里加点几滴水会更嫩）蒜苔炒米饭步骤1
蒜苔炒米饭的做法大全
蒜苔摘好洗净，切成小细短段～鸡蛋打入碗中加适量盐和水打散搅拌（鸡蛋里加点几滴水会更嫩）
步骤2
蒜苔炒米饭的做法图解
开中火，锅烧热倒入食用油，多放点油～
步骤3
蒜苔炒米饭的家常做法
油热后倒入鸡蛋，成型后将鸡蛋打散，尽量煎的散些～当然爱吃鸡蛋的可以煎成大块，就是看着不太好看
步骤4
蒜苔炒米饭的简单做法
鸡蛋煎熟打散后倒入蒜苔，搅拌
步骤5
将蒜苔搅拌均匀后倒入米饭
步骤6
这时候锅可能就有点干了，可以稍微倒点水进去以免糊锅
步骤7
倒入水后搅拌翻炒，然后根据个人口味放盐
步骤8
放完盐后翻炒均匀就可以出锅了，不要炒太久，否则锅里要糊了
蒜苔炒米饭成品图

烹饪技巧
鸡蛋爱吃可以多放
不需要炒太久，因为蒜苔切的很短裙所以很好熟觉得米饭热了而且米饭粒也完全散开了就可以了

Ⅲ 蒜苔炒肉丝的做法，怎么做，如何做，图解详细步骤

1.将肉洗干净，切成细丝，和水淀粉、盐搅拌均匀。

2.蒜苔摘去老茎，洗净，切成3厘米长的段。

3.将油烧至7成热，加干花椒爆香。

4.放入肉丝煸炒变色，捞出备用。

5.锅内放少许油，倒入蒜苔煸炒至软。

6.加入肉丝，放入豆瓣，和蒜苔搅炒均匀，出锅装盘即可。

Ⅳ 蒜薹炒饭怎么做好吃

我做鸡蛋炒饭都是先将鸡蛋炒了再放米饭，最近我看很多人都是将蛋黄和剩米饭先拌匀了，然后再炒，说是这样处理以后可以令每一粒米饭都裹上了蛋液，而且颜色也好看，我今天决定试试看，做好以后吃着还不错，缺点就是我的米饭是用电压力锅焖出来的，比较黏糊，所以不能将米饭炒的一粒粒的，水分太大的原因，下次用电饭锅做的米饭再试试看的。”

蒜苔蛋炒饭的做法步骤

• 5.倒入鸡蛋，炒匀后，锅边点少许生抽，炒匀盛出即可

小窍门

如果喜欢吃脆的蒜薹，可以先下胡萝卜炒软再下。如果喜欢吃炒软发甜的蒜薹，就和胡萝卜丁一起入锅。

Ⅳ 蒜苔肉丝炒饭是怎么做的

前言
蒜苔，也叫做蒜毫，是大家喜欢吃的蔬菜之一，不过蒜薹的薹字有点难写，常被误写作“蒜苔”。蒜苔是保健蔬菜，蒜苔具有多种营养功效哦。
材料
主料：蒜苔100g、猪肉丝100g、干饭200g；
辅料：油适量、盐适量、小葱适量、泡萝卜适量
蒜苔肉丝炒饭
1
热锅热油
2
加入蒜苔炒
3
加入肉丝一起炒
4
炒熟
5
加入冷干饭
6
把饭炒散
7
炒饭
8
加入小葱和盐炒一会入味了就可以出锅
9
盛在盘里，加入一点自家泡的腌萝卜
小贴士
要用冷干饭哦。

Ⅵ 肉丝炒蒜薹，清香脆嫩，简单易学你会了吗

蒜苔炒肉丝是一道经典的家常菜，是以蒜苔搭配猪肉经过炒制而成，简单的搭配、简单的烹饪，便能做出美味的菜肴，这也是蒜苔炒肉丝之所以能常出现在人们餐桌上的原因之一，蒜苔炒肉丝这道菜，有荤有素，吃起来也会更加的营养美味，下面我便会将蒜苔炒肉丝的正确做法详细分享给大家，让你轻松做出美味的家常菜，这道菜因为有了蒜苔的辛辣味，所以非常的开胃下饭，食欲不振的时候吃是个不错的选择，接下来我们一起学习蒜苔炒肉丝的做法。

第五步，翻炒均匀后，沿着锅边烹入料酒，翻拌均匀后，即可关火，做好的蒜苔炒肉丝盛出在盘子中，即可开始享用。

烹饪小技巧：1、蒜苔是一种可以经过冷藏保存很长时间的蔬菜，它也是老百姓餐桌上经常会出现的蔬菜之一，蒜苔中含有的辣素，杀菌能力比较强，对于预防流感有一定的帮助，其次因为蒜苔中含有的纤维素丰富，对于润肠通便有着一定的作用，所以大家可以适当的吃蒜苔，将蒜苔和猪肉的搭配，也是非常不错的选择，适当的常吃，可以增强人体的免疫力，家里有小朋友的不容错过。

2、小编提醒，蒜苔炒肉丝的时候，应该先炒蒜苔还是先炒肉丝，多数人没做对，难怪不好吃，正确做法是先炒蒜苔，而且这里需要注意蒜苔不需要焯水，直接下锅炒就可以了，这样可以防止蒜苔发黄，用这个方法做的蒜苔炒肉丝，肉质嫩滑，蒜苔翠绿，非常的好吃；另外大家需要注意的是，因为蒜苔不吸油，所以炒蒜苔的时候，油量需要掌握好，不要吃得太过油腻了。

Ⅶ 蒜苔炒肉的方法步骤图

蒜苔炒肉是一道比较常见的家常菜品，制作原料主要有蒜苔、肉、生抽等，做法比较简单，口味鲜美，营养丰富

蒜苔炒肉

蒜苔里面含有维生素A，维生素C和胡萝卜素，并含有包括钙、磷、钾、硒等多种微量元素，对人体的营养均衡很有帮助，对腹痛、腹泻也有一定的疗效。

蒜苔

今天就给大家分享一道蒜苔炒肉，所用食材和调料放在文章结尾，具体做法请看我们的操作

蒜苔炒肉片

准备五花肉，蒜苔，红椒各适量，首先切一些配料，蒜苔洗净后，切成寸段，放入料碗中备用

蒜苔炒肉片

红椒半个切成条，放入料碗中用来配色,生姜一小块，切成姜丝放入料碗中备用

蒜苔炒肉片

五花肉一块去掉肉皮，切成薄片放入碗中备用

蒜苔炒肉片

炒锅烧热，凉油滑锅后倒出，锅内留底油，倒入切好的肉片，翻炒片刻，炒出肥油

蒜苔炒肉片

加入姜丝，继续翻炒几下，加入老抽5克调色，把蒜苔倒入漏勺中，用清水洗净，再倒入锅内，翻炒几下

蒜苔炒肉片

淋入少许清水，加入生抽5克，十三香5克，胡椒粉3克，食盐3克，白糖10克，开大火翻炒几下，再放入红椒条，继续翻炒30秒

蒜苔炒肉片

最后再加入少许芝麻油，简单翻炒几下，即可关火起锅装盘，好了，这道简单美味的蒜苔炒肉就做好了

蒜苔炒肉片

下面是所用到的食材和调料，仅供大家参考

食材：五花肉，蒜苔，红椒，生姜

调料：老抽，生抽，十三香，胡椒粉，食盐，白糖，芝麻油

感谢大家的观看，如果喜欢我们的文章，请帮忙点赞和转发，敬请关注第一名厨，我们下期再见

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Ⅷ 蒜苔炒肉丝怎么弄

简单易做的下饭菜－蒜苔炒肉

小贴士

蒜苔切短一点，更入味。
不加水，加了水就没那么香脆皮。

Ⅸ 肉丝炒饭的做法，蒜苔肉丝炒饭怎么做好吃

• 主料

• 蒜苔

  100克

• 猪肉丝

  100克

• 干饭

  200克

• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 小葱

  适量

• 泡萝卜

  适量

• 步骤

• 

  9.盛在盘里，加入一点自家泡的腌萝卜