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厨房动火离人装置高清图片
发布时间：2023-02-21 01:44:56‘壹’ 动火离人报警系统是不是用明火的厨房才有的
是。动火离人报警装置采用复合式存在探测传感技术和物联网智能控制技术，能准确探测并智能感知厨房动火区域内厨师的活动范围和活动时间，厨房动火离人报警系统是现代厨房必不可缺的重要报警系统，动火离人报警系统是用明火的厨房才有的。厨房，是指可在内准备食物并进行烹饪的房间，一个现代化的厨房设备包括炉具、流理台及储存食物的设备。
‘贰’ 后厨动火离人报警系统无人时能不能断电
后厨动火离人报警系统无人时不能断电。
在厨房动火烹饪工作时段，如厨师离岗动火区域无人值守，在系统设定的安全警告时间，可提前现场声光报警警示厨师及时回到操作区域值守，并将预警信号反馈给中控室监控平台和各相关监管人员，第一时间警示监管人员迅速做出响应。
并能够在预警危险时间采取紧急联动措施切断排烟罩电源，能够有效防控在厨房动火烹饪期间无人值守引发的火情事故发生，从监管技术手段上解决此类消防安全隐患问题，从而达到防微杜渐、防患于未然的目的。
动火离人报警系统主要功能
系统主要功能：能够自动探测在厨房动火作业时间段，操作区域有无人员值守。当厨师离开动火区域超过系统预设延时报警时间，系统自动启动现场声光报警器，警告厨师及时回到操作岗位。
如果厨师在2小时内没有回到操作岗位，系统将关闭排风系统、灶具系统、主电源，并向消防中控室监控平台报警，防止因动火离人而引发的油锅着火、锅烧干、意外熄火等安全隐患事故发生。
主要探测区域：利用燃气等明火或电磁炉等装置，进行煎、炒、烹、炸等涉油热加工的区域；未配备高温自动保护装置的烹饪设备，且存在煎、炒、烹、炸等涉油热加工的区域；未安装燃气炉、电磁炉、电加热炉具的初加工、凉菜间、库房、洗碗间等区域不再探测范围。
系统报警与解除：
报警：本系统设定报警延时时间为120-240秒，灶具主电源1-2小时以后自动关闭。即在打开主电源通电的情况下，如厨师离开所探测的区域超过120-240秒，系统即开始自动报警，1~2小时后主电源自动关闭。
解除：在发出声光报警信号的时间段内，如厨师回到操作岗位，系统即可自动解除报警。
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