蒸蛋米粉图片高清大图_米粉鸡蛋羹的做法步骤图米粉鸡蛋羹怎么做

① 婴儿米粉蒸鸡蛋的做法

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7个月宝宝辅食早餐-鸡蛋羹(水蒸蛋)的做法
今天早上给洋宝准备的早餐鸡蛋羹和牛奶米粉。

鸡蛋羹又叫水蒸蛋

注意事项: 提前把蒸锅放水烧开

1、准备一个土鸡蛋

2、打散鸡蛋搅拌均匀

3、把鸡蛋搅拌均匀后再加1个鸡蛋量的1.5倍温开水再次搅拌均匀

4、再用过滤网把鸡蛋液倒入网内过滤掉泡沫

5、用保鲜膜包在碗上防渗水，再用牙签扎几个小洞洞

6、放入提前烧开的蒸锅蒸10分钟

鲜嫩的鸡蛋羹(水蒸蛋)做好了，宝宝特别爱吃

② 米粉鸡蛋羹的做法步骤图，米粉鸡蛋羹怎么做

用料

蛋黄 1个

米粉 2勺

矿泉水蛋黄的两倍以上，约60ML左右

婴儿辅食系列之蛋黄米粉羹的做法

蛋清、蛋黄分离

小贴士

1、蛋黄羹不建议给初加蛋黄的婴儿食用，因蛋清不能做到百分之百剔除，容易引起大分子蛋白过敏。
2、不过筛的蛋液可稍静置几分钟，消消泡再上锅蒸，口感更佳。
3、蒸镜面蛋羹是有很多窍门的，最简的是锅盖留一丝缝隙，懒妈适用。
4、婴儿不喜蛋黄味道，可在蒸之前适当加入1～2勺奶粉调匀。（熟悉的味道，嫩滑的口感婴儿更容易接受。）
5、单一口味腻烦，可在蒸熟后点两滴核桃油或芝麻油提香。
6、余下的蛋清可以做手指饼干，溶豆或者双皮奶（我爱双皮奶，啦啦啦～）

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