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男生牛蛋图片
发布时间：2023-01-18 15:24:21Ⅰ 牛蛋的那些部分是不能吃的
牛蛋外面的皮去掉即可，剩下的部位都可以吃，下面介绍做法：
准备材料：牛鞭一根、姜3片、牛蛋2颗、蒜2瓣、彩椒2个、盐适量、葱3片
制作步骤：
1、牛鞭切段，牛宝切片（牛鞭和牛宝上面的皮膜可以简单用厨房剪子去一下，主要是怕上面粘有脏东西）
Ⅱ 牛睾丸的吃法与做法
用料：
青椒 半个、红椒 半个、葱 适量、姜 适量、蒜 4瓣、牛睾丸 3个
做法：
1、牛睾丸冷水下锅，开锅后转小火，焯水10分钟。
注意事项：
1、一定冷水下锅！！不然牛睾丸容易爆开；
2、切牛睾丸，纵向破开牛睾丸，注意保留表面薄膜；
3、可根据自己口味烹调，还可以放些烹料酒，下少许耗油。
Ⅲ 牛蛋的做法怎么做好吃
用料
牛宝 七八个
八角 5个
花椒 一把
桂皮 2块
香叶 5片
良姜 2块
茴香 适量
盐 2小勺
生抽 5勺
老抽 3勺
香卤牛宝（牛蛋）的做法
买的五斤冻牛宝，数了下，一共8个，化冻以后，减掉、剥去外面的一层皮，很好弄，清洗干净。
Ⅳ 牛蛋的做法大全图解
主料：内蒙古产小公牛之牛鞭(牛冲)。
辅料：鸡腿一只，枸杞、葱、姜、料酒等。
做法：将鲜牛鞭用清水煮至柔嫩取出，顺尿道剖成两片，除掉尿道膜刮洗干净，剞上菊花花刀后改成段。鸡腿一只，葱、姜、料酒等和改刀后的牛鞭一同放入水锅中加热煨制。勺内添植物油烧至6成熟，投入煨好的牛鞭走油捞出，勺内留底油，葱、姜丝炝锅，烹料酒，添鸡汤，加处理好的枸杞，放入精盐等调味品烧开，撇去浮沫，下入牛鞭花，烧至入昧后勾芡，淋明油出勺装盘即。此菜造型美观，口昧香醇，色泽鲜亮。内蒙古传统风味名菜。既有食用价值，又有药用价值，具有滋肾润肺.强筋壮骨之功效。
Ⅳ 生牛睾丸煮时切开吗
生牛睾丸煮时需要切开，这样才能让内部的骚气味道被煮出来，并且还有把外面的一层皮剥掉，具体操作步骤如下：
1、使用刀具把牛睾丸的附睾处切开。
Ⅵ 牛蛋怎么吃
牛蛋的处理:冷水下锅焯水，注意一定要冷水下锅，否则牛蛋容易煮爆开，10分钟后牛蛋半凝固后捞出。撕去阴囊和附件。露出上图的完整牛蛋。下面进入关键步骤，切牛蛋。纵向破开牛蛋，注意保留表面簙摸，再切一厘米左右厚片，牛蛋质地细嫩如内酯豆腐，切片前一定要保留表面簙摸，否则容易散。切片后可根据自己口味烹调，用菜椒大蒜爆香锅底，放入牛蛋急火爆炒，烹料酒，下少许耗油就可以出锅了。烧好的牛蛋味道接近猪肝，口感细嫩如鹅肝。
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