‘壹’ 南姜和生姜的区别图片(白姜和黄姜的区别)
1、南姜和生姜的区别图片。
2、南姜和生姜的区别。
3、南姜和老姜的区别。
4、南姜和嫩姜的区别。
1.南姜的体积比生姜大，且颜色偏白，姜芽处呈微红色，而生姜的皮则偏黄。
2.南姜和生姜最大的区别是，南姜不仅辣中带甜，还有一股独特的香气。
3.而生姜的辣味则较轻，香味较淡。
‘贰’ 上面是竹形状，下面里姜的形状，这植物是什么
南姜，又称为芦苇姜、蛮姜、良姜、风姜、奇凉姜、佛手根、佛手姜、海良姜、大良姜等，是姜科植物。
药用价值
风麾全世界的着名汉药 二天油、驱风油、清凉油、万金油相信大家都用过，但很多人可能不知道，这些药油的最主要原料是芦苇姜素，而这种芦苇姜素提取自中药材芦苇姜，也就是南姜。
【性味归经】辛，热。归脾、胃经。 味辛，性温。具强烈辛辣气味。
【功能主治】温胃散寒，消食止痛。有温脾胃、祛风寒、行气止痛的作用。用于脘腹冷痛，胃寒呕吐，嗳气吞酸等。
‘叁’ 姜切开后里面有一点蓝色，能吃吗（有图片
生姜切开为什么有一圈蓝色
发霉腐坏了。
正常情况下，生姜切开里面应该是黄色的，如果变蓝色是因为存储姜的环境过于潮湿，温度较高，导致姜发生霉变，其霉菌毒素在姜内部滋生并繁殖，逐渐遍布在整个姜块，是不能继续吃的，否则会对健康有害，建议尽快扔掉，以免误食或引起其他食物也发生霉变。
2 生姜变绿还能吃吗
如有发霉变质的话则不能吃。
如果切开后的生姜为绿色，这多半是因为生姜放置或生长期间被阳光照射后，所产生的叶绿素导致的，这种情况下的生姜食用对身体并无损害，可放心食用，但若是因为放久了导致生姜变绿并有腐烂发霉异样的，最好是不要吃，这样的生姜中含有一
‘肆’ 蔬菜种类图片大：姜的图片
姜,也叫生姜,属姜科姜属的多年生宿根草本植物,生产上多作一年生栽培.
姜具有特殊香辣味,可鲜食,入药,作香辛调料,还可制成姜干、姜粉、腌渍姜、糖渍姜、冰姜等加工制品,是一种经济价值较高的作物.
一、
生长发育及对环境条件懂得要求
姜属浅根性作物,地下茎即根茎,既是产品器官也是繁殖器官.种姜发芽出苗后,由茎基部膨大形成母姜.母姜块小节密,两侧着生的腋芽可萌芽2~4株苗,为一次分枝,其基部膨大形成一次姜球,称作子姜,其上部出土后成为地上茎;子姜上的侧芽再继续萌发出的第二次分枝,有形成二次姜球称作孙姜.如此继续,可发生多达5次以上的分枝和姜球,直到收获．姜叶细长,呈批针形，叶片互生，具叶鞘．栽培中如供水不匀，则新叶不能顺利舒展地从叶鞘中抽出．
姜的生长具有明显的阶段性．从种姜萌出幼芽到第一片叶展开为发芽期．姜发芽的适温为22～25℃，过高过低都不利于形成壮芽．从展叶到生成两个侧枝（重庆叫＂三根头＂）为幼苗期．此期以主茎和根系生长为主，栽培上应注意保温防寒，温度宜控制在25～28℃．＂三根头＂的形成标志着植株进入旺盛生长阶段，因此从＂三根头＂直到收获称作旺盛生长期．这一时期分枝大量发生，叶片急剧增加，叶面积增大，根茎加速膨大增重，茎叶生长和根茎膨大基本同步．姜在旺盛生长期要求温度在22～25℃，有一定昼夜温差．姜不耐寒，茎也遇霜边枯死，根茎被迫休眠，进入休眠期．处于休眠状态的姜种宜在温度10～15℃、相对湿度85﹪～95﹪的条件下储藏，防止受冻和失水．
姜在整个生长过程中对水分要求较为严格，既不能干，又不能涝，始终保持土壤湿润即可，旺盛生长期需水量较高一些．将耐阴不耐强光，在花荫下生长良好．重庆一般在五月份后需搭架用遮阳网膜遮荫．以砂壤土栽最好，但重庆多做埂子姜，为便于筑埂，宜用壤土或粘壤土．姜对土壤酸碱性较为敏感，以ph值为5～7的中性或微酸性土壤为宜．姜亦是一种需肥量大的作物，栽培上要求较高的施肥水平，氮和钾对产量形成最为重要．
二．品种
姜的栽培历史长、分布广，演化形成了许多优良地方品种。
重庆白姜
重庆白姜是重庆地方品种，较耐热，分枝能力强；根茎掌状，皮黄白色，嫩姜品质脆嫩，纤维少，辛辣较轻；单株根茎重500g左右；从定植到收获约120天。
乐山生姜
乐山生姜是四川乐山地方品种，耐热，不耐旱，不耐涝和强光，抗病力强；叶鞘基部紫红色，根茎扁平，呈掌状，皮浅黄色，肉黄色；单株产量450g左右；从定植到收获150天。
泸州生姜
泸州生姜是四川泸州地方品种，株高80㎝，开展度25～30㎝；抗病力较弱；根茎肥大饱满，肉质脆嫩，皮黄白色，嫩芽粉红色，辛辣味较淡。
红爪姜
红爪姜为浙江地方品种，生长势强；芽带淡红色，故名“红爪”；根茎纤维少，品质好，皮淡黄色，肉鲜黄色，辛辣味浓；单株产量500g左右，丰产性好。
黄爪姜
黄爪姜为浙江地方品种，植株较矮；芽不带红色；根茎节密，肉质细密，皮淡黄色，辛辣味浓；单株重250g左右。
‘伍’ 大姜这是怎么回事请看图片，病害药害
大姜挽辫子，主要是病毒病，蓟马为害，还有就是出苗时土壤板结干旱。用阿太灵，毒氟磷，氨基寡糖素防治病毒病，用乙基多杀霉素，噻虫嗪防治蓟马。及时划锄，防止土壤板结干旱。
‘陆’ 腐烂的生姜到底是什么样子的啊大家最近都盛传腐烂的生姜有毒不能吃可是找不到图片也不知道模样啊
腐烂的生姜会变软，姜肉裸漏处，会长毛或呈现发黑或发绿的小斑点，千万不能吃，请及时扔掉，为了保证身体健康，买姜不易过多。吃完才买新的。
‘柒’ 各位老师给看看这大姜怎么
看图片只能判断有两种可能，1.枯萎2.姜瘟。从颈基部瓣断，用手挤压断处，看是否有乳白色菌液流出，有的话是姜瘟，既青枯病。没有乳白色菌液的话就是枯萎。。两者都属传染病，姜瘟病比枯萎病传染性强，要及时处理，发现一颗处理一沟。处理方法：1.用可杀得三千+甲霜锰辛+恶霉灵灌根，病株极其周围几颗每棵灌半斤水，本沟其他植株用该药液喷雾处理，主要喷沟底，颈基部，上部不需要。
2.把病株隔离，撒上生石灰用塑料膜盖住，浇水时改水道，防治随水传播。
建议明年倒茬，不能栽种大姜及薯仔，山药等。
‘捌’ 你种生姜了吗
我们这里种植了非常多的生姜。
生姜，中药名。是姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎，别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜。姜的根茎(干姜)、栓皮(姜皮)、叶(姜叶)均可入药。生姜味辛，性微温。归肺、脾、胃经。具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳、解毒的功效，常用于风寒感冒，脾胃寒症，胃寒呕吐，肺寒咳嗽。
生姜喜欢温暖、湿润的气候，耐寒和抗旱能力较弱，植株只能无霜期生长，生长最适宜温度是 25-28℃，温度低于20℃则发芽缓慢，遇霜植株会凋谢，受霜冻根茎就完全失去发芽能力。广西主产区大部分县的年平均温度为18-19℃，7月平均气温为25.3℃，极端高温为39℃；一月份平均气温为10.2℃，极端低温为-4℃；全年无霜期330天以上。年降雨量900-1300毫米，空气相对湿度为80%左右。