复古沙县小吃高清图片素材

❶ 肯德基不满盗图商家分辨率，为其提供高清免费素材，盗图商家的行为合法吗

肯德基不满盗图商家分辨率，为他们提供了高清免费素材，盗图商家行为不合法。如果肯德基要追究起来，盗图商家要负法律责任，肯德基的做法比较大度，在看到对方分辨率太低，还提供了免费素材。由于肯德基在快餐饮行业里面属于佼佼者，也并不在乎小商家去盗图片，毕竟食品的美味是无法被复制。这些商家为了营造美味假象，用他们的图片，还不如多花一些心思去钻研食材，那么让我们具体了解一下吧！

总之，有很多商家都很害怕版权受到侵犯。肯德基却反其道而行，用以退为进的方法，赢得了大家尊重，相信生意好也是有一定原因。

❷ 华人传统食物有什么

中国一部古老的着作《黄帝内经》这样描述中国人的食物结构：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。”谷、果、菜都是植物类食物。粮食作物古称“五谷”或“六谷”，大致包括黍（又称“黄米”，颗粒细小，色黄而黏）、稷（即今天的小米，有“五谷之长”的说法，稷和黍是古中国北方主要的粮食作物）、麦（包括大麦和小麦）、菽（豆类的总称，生长在低湿的地方，是中国人食用蛋白质的主要来源）、麻（指可充饥之麻籽，是古中国农民的主要食物之一）、稻等六大类。黍和稷都是原生于中国的植物，并且在史前就传至欧洲。稻与麦都不是中国的原生作物，一般认为稻的起源在印度和东南亚，在中国新石器早期的文化遗址中发现了世界上最早的稻米栽培；麦的原生地在中亚及西亚一带，约在新石器时期由西北传入中国。此外，高粱也是中国原生的农作物，在公元一世纪时传至印度和波斯（今伊朗）。中国人每逢春节都会用“五谷丰登”这句成语祝福新的一年国泰民安，可见在这个“民以食为天”的大国，粮食生产自古以来就有着特别重要的意义。

长期耕种土地的经验，使中国人认识了许多西方人所不知的可食用的植物，而且还发现大部分人类所必需的营养成分都可以从植物中获取。中国人所经常食用的豆类、大米、黍、小米等食物都富含蛋白质、脂肪和碳水化合物。用粮食做成的食品有很多花样。中国北方人的传统食物以小麦为主，餐桌上主要是各种面食——小麦磨成的面粉做成了馒头、饼、面条、包子、饺子、馄饨等；而以稻米为主食的南方地区，餐桌上常见的主食除了米饭外，米线、米粉、米糕、麻糍、汤圆等各类米制食品也随处可见。稻米自南而北，麦类自西而东的传播，对中国人饮食习惯的形成产生了巨大的影响。

饼是较早出现的面食，最早的做法是把谷粒捣成粉，加水团和，而后在热汤里煮。后来陆续有了蒸、烙、烘烤、煎炸等做法。饼也是花样最多的面食，不仅大小薄厚都有，还分有馅儿的、无馅儿的，馅儿的种类不下几十种；无馅儿的还有单层或多层的做法，技术高的能做出十几层却薄如纸张的饼。烧饼是最大众化的烤烙面食，南北各地都有。面条也是一种常见的传统面食，最早的做法是用热汤煮，宋代（960—1279）以后才有了加入各种荤素“浇头”的吃法。面条与中国的节令风俗密切相关，北方有“二月二，龙抬头”，吃龙须面的风俗，意在祈求风调雨顺；南方一些地方大年初一吃“新年面”；此外，庆祝生日要吃长寿面，小孩满月要吃“汤面宴”等等。看似简单的面条制作起来并不简单，有擀、搓、切、抻、捏、卷、模压、刀削等多种技法。

中国人大约在公元3 世纪掌握了面粉发酵技术，用易于发酵的米汤作“引子”发面，后来又尝试用碱中和发面。而蒸笼、煎铛等炊具的发明和使用，同发酵技术一样为丰富面食的种类提供了方便和可能。馒头就是发酵技术发明后最普通的一种面食。

米饭，是最常见的米类食品，也是南方人最重要的日常主食，但更能代表中国传统米制食品的还是“粥”。粥，在中国已有数千年的历史，各地食粥风俗各异，粥的种类也数不胜数，仅素材就分谷、蔬菜、水果、花卉、草药、动物六大类。而以羹浇饭的吃法也是很早以前就有的。早在30 年前，大米、白面还被中国人称为“细粮”，绝大多数老百姓还不能每顿都吃得上；与之相对的“粗粮”才是真正的主要食品，包括玉米、小米、高粱米、荞麦、燕麦、薯类、豆类等。

在各类杂粮中，大豆的贡献最大。大豆的种植最早见于西周，本是农民的食物，直到西汉时期（前206—公元25）豆腐出现后，才被官僚、文人阶层逐渐接受。时至今日，各种豆腐制品和豆奶制品已有上百种。中国人培植的大豆和大豆制品，为人类饮食提供了一个重要的植物蛋白来源和多种优质调味品。豆腐介于主、副食之间，后来又发展出多种菜式，成为中国典型的家常菜。与西方人普遍使用黄油和其他动物油脂不同，中国人多用植物油，如大豆油、菜籽油、花生油、玉米油等。

在先秦时期（ 公元前221年以前）的中国典籍中，最常出现的水果是桃、李、枣，其次是梨、梅、杏、榛、柿、瓜、山楂、桑椹，其它如枸杞、花红、樱桃也偶尔会出现。这些大多是中国北方原生的温带果树，或是史前就传入中国的物种。其中，桃、李、枣、栗常被用来当作祭礼或馈礼之用。桃大约在公元前一二世纪由中国西北经中亚传入波斯，后经波斯传入希腊和欧洲各国，并非像当时西方人认为的那样原产于波斯。而许多原产于中国南方的水果，包括橘、柚、柑、橙、荔枝、龙眼、林檎（又称花红）、枇杷、杨梅等也逐渐在更广的区域被食用。

古代中国人在由渔猎生活向农业社会转变的过程中，由于蔬菜的栽培技术尚不成熟，肉食也曾经是中国人副食的重要组成部分。农业社会时期的中国人以牛、羊、豕（猪）为三牲，祭祀或宴飨时，三牲齐备是最隆重的礼；马、牛、羊、鸡、犬（狗）、豕则合称“六畜”。由于受人口密度相对较大及环境的限制等因素的影响，马、牛更多地作为农业生产的重要工具，而非饲养以供食用，因此直至宋代，中国人都视牛肉为美食。羊却是较普通的肉食，羊肉中羔羊肉为上品，汉字“美”的造型和原义即与食羊有关。猪和鸡也是较早驯化并食用的动物。因为很早就发展了家禽养殖业，蛋类是中国人最常吃的动物类食品；中国农村一个普遍特色是养猪（信仰伊斯兰教的民族除外），猪肉是中国最常见的肉类食品。与对待羔羊肉的态度相同，古代中国人认为小猪肉更好吃。在中国古代，狗是随时可以杀掉吃的，虽不及吃猪、吃鸡普遍，却也有过专门屠狗的职业。中国人还发明了原始的孵蛋器、培育箱和许多养殖家禽的工具。

中国人的饮食从先秦开始，就是以谷物为主，肉少粮多，随着蔬菜种植技术的提高，蔬菜也不再是富贵人家独享的美食了。中国人吃的蔬菜品种，在世界上恐怕是最多的了，常见的有白菜、萝卜、茄子、黄瓜、芸豆、韭菜、冬瓜、菌类、笋、各种菜豆，以及并未大量栽种的野菜，主要用途是为了助饭下咽，是一种辅助性食物。这就促使烹饪手段不断进步。各种蔬菜的根、茎、叶、花生熟可吃、可晾干储藏，亦可腌制成各式小菜，口感和味道丰富多样。

与过多地食用动物性食物的饮食结构相比，中国人以粮食为主食，鱼、肉、蛋、奶、菜为副食的饮食习惯，在许多营养学家看来，不但有利于营养和健康，也符合当今全球提倡的环保观念

❸ 有一部有关沙县小吃的电影叫什么名字

沙县小吃题材电影《走出廊桥》
廊桥，福建沙县溪口镇东头通往镇外的一座具有浓厚建筑风格的木桥。桥头的一棵大榕树下，阿林家祖传的百年老店溪口扁肉店是溪口镇人每天早上都要光顾的地方。阿林家的扁肉选料精细、做工独特、味道香浓，是远近闻名的沙县小吃之一。自从阿林的妻子月仙跟阿林离婚前往厦门打工后，阿林就独自撑起了祖传的扁肉店。

镇上的五叔公是阿林扁肉店的常客。因为孙女阿桃的婚事，风烛残年的五叔公气得大病一场。临终前，五叔公就想能再吃上一口阿林家的扁肉。为了扁肉店的招牌，更为了五叔公最后的遗愿，阿林杀了自家的猪，取猪腿肉现做扁肉。吃上阿林的扁肉，五叔公撒手尘寰。咽气前，为了冲喜，五叔公将孙女阿桃托付给了阿林。

处理完五叔公的后事，阿桃在热闹的订婚仪式中来到阿林的扁肉店。订婚仪式上，阿桃再次邂逅爷爷咽气那天曾经帮助过她的一个外乡人水生。水生是戏班的成员。自从第一次见到阿桃，水生就暗暗喜欢上阿桃，将阿桃送的红鸡蛋一直带在身边，直到帮阿林抓猪时不慎摔折了腿，被阿林背回扁肉店，让阿桃发现。

阿林是个好人，但阿桃并不爱阿林。在水生被阿林留下来养伤的那段日子里，爱情在阿桃和水生的心里慢慢地滋长。按照阿林家祖传的规矩，扁肉店上午开门做生意，下午下地干活。在越来越多的食客慕名而来时，阿林家祖传的规矩显然过时。有一天下午，阿林下地干活时，阿桃和水生擅做主张，接待了附近开发区的客人，引起阿林的暴怒。

让阿林暴怒的，不仅仅只有水生擅做主张，更多的是戏班班主为报复水生背后捣鬼，说阿桃和水生的坏话。水生的固执和狭隘，最终让学艺成功的阿桃离开水生，走出廊桥。和水生相约走出廊桥后，阿桃凭借这些日子学会的做沙县小吃的手艺，在县城开了一家扁肉店。从扁肉店到欣欣沙县小吃集团公司，一两年的功夫，阿桃的生意做遍了全国。

走出廊桥，走出去的不仅仅是阿桃和水生，更重要的是让沙县的风味小吃成为品牌，走向全国大中城市。在阿桃一步步走向事业辉煌的路上，阿桃没有忘记溪口廊桥边的阿林。阿桃帮阿林找回了离婚却已经生下阿林骨肉的前妻月仙。当阿桃和水生再次踏上廊桥，爱情终于在事业走向巅峰的路上瓜熟蒂落。

精彩视点：

本片是一部展现福建沙县改革开放二十几年辉煌成就的高清数字电影。影片以沙县人开拓创业为大背景，通过讲述一个本地女孩走出廊桥、走到镇上、走进县城、走向全国、走遍天下的故事，深刻反映沙县人在经济大潮中经营沙县小吃改变观念和命运，从而改变沙县面貌的创业历程。

主演王琦是解放军艺术学院表演系的学生。长相甜美，性情直爽的四川美女王琦自幼学习舞蹈。凭借荧屏处女作《铁道游击队》走进观众的视野，随后的电视剧《马鸣风萧萧》中，王琦担纲大梁出演女一号“铁小薇”一角。本片中，王琦塑造的“阿桃”形象坚韧执着含蓄真诚，不仅展现了福建沙县人们改变观念开拓创新的精神风貌，更表现出王琦扎实的表演功底和宽广的戏路可塑性。