排骨烧玉米图片高清

‘壹’ 玉米烧排骨

1. 准备食材。

2. 将玉米洗净，再将玉米砍成段，每段再剖成四半

3. 将洗净的排骨加入老抽、生抽、料酒、五香粉腌制20分钟。

4. 葱切段，姜切片，干红辣椒3个，花椒2个，香叶备好待用。

5. 炒锅热油，爆香上一步准备好的调料，加入冰糖，开始炒糖色。

6. 待冰糖全部融化后倒入刚腌制好的排骨进行翻炒。

7. 炒至排骨完全变色后，关火焖5分钟。

8. 将炒好的排骨倒入电饭锅内，按下煮饭键焖煮30分钟。

9. 再将切好的玉米倒入电饭锅内，大概在焖煮30-40分钟。

10.最后加点盐，香喷喷的玉米烧排骨就做好了，赶紧趁热吃吧！

小贴士

*糖炒成棕红色就ok了，炒久了就成苦的了

*一定要加热水，不然排骨不爱熟

*也可以用砂锅或高压锅，味道会更好

*最后放盐能保持菜的鲜美

‘贰’ 玉米烧排骨如何做，喷香软烂，非常解馋呢

玉米烧排骨如何做，喷香软烂，非常解馋呢？

今天给大家分享的是好吃的玉米烧排骨。因为现在新闻资讯比较繁荣，很多人分享自己的特色美食工作经验，自然也会共享许多做菜的小窍门儿。

用啤酒替代水来烧排骨就是一种非常好的处理方式。最先，啤酒可以去除肉类食品里的腥味儿；次之，啤酒中常含有的碳水化合物通过加温之后会溶解出去，可以有效的变软肉质地，使肉比较容易酥烂。难道我今天想给大家介绍啤酒烧排骨吗？回答即是，并不是。

需要食物：糯玉米，猪肋排，菠萝啤，姜片，蒜头，小葱，麻椒，八角，辣椒干，植物油，豆瓣酱，豆瓣酱，生抽酱油，食用盐，味精制作流程如下所示：

第五步

将糯玉米放进锅里，再煮上15分钟，让苞米变松就可以。（如果使用的是生玉米，那么要减少烧排骨的时间也，提前将苞米倒入锅里，与排骨一起烧）

在烧好一点的苞米排骨中，加入适量食用盐和味精调料就可以。最后把烧好一点的苞米排骨，盛出来摆盘就行了。最好是再撒上一些小香葱或是香莱，味儿会更好。一道非常好吃的玉米烧排骨，就做好！会不会比较简单？马上出手看一下吧！

‘叁’ 玉米烧排骨的做法步骤图，玉米烧排骨怎么做

步骤
1.我们今天要准备的食材有玉米两根、排骨300g、料酒、冰糖、生抽、八角、桂皮、熟花生米、葱和姜适量。
2.将玉米切成块，排骨砍成块，葱白切段，姜切片。
3.锅中倒入小半锅清水，下入排骨，加入姜片、淋入适量料酒，盖上锅盖，焯出血水后，捞出。
4.锅中倒入油，放入两勺冰糖，炒至熔化时，下入排骨，煸出香味后，倒入适量清水，与排骨相平为宜。
5.接着淋入适量料酒、生抽、加入八角、桂皮、熟花生米、葱段、姜片，盖上锅盖，小火炖15分钟后，加入玉米 ，再放一勺盐，加盖，继续炖15分钟，炖好后，就可以出锅装盘了。

‘肆’ 红烧排骨炖玉米的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

排骨500克新鲜玉米穗3个白糖或冰糖20克八角2个花椒10多粒葱段1小把生姜4片盐适量料酒少许
步骤 1

将玉米穗去掉外皮，然后洗净横切成2.5厘米厚的圆段

步骤 2

将排骨洗净在热水里煮沸腾捞出在流水下冲去上面的浮沫

步骤 3

将锅洗干净，烤干，放少许油润一下锅底，放入白糖或冰糖

步骤 4

转小火，将白糖或冰糖熬成糖色

步骤 5

将排骨放入开大火，不停地翻炒均匀

步骤 6

再放入玉米段也翻炒均匀

步骤 7

放入葱段、姜片、花椒、八角、料酒和老抽也炒均匀，然后放入热水没过排骨和玉米

步骤 8

大火烧开，小火炖1个小时，炖至40分钟时放盐调味，最后大火将汁收浓稠即可

‘伍’ 排骨烧玉米的做法步骤图，排骨烧玉米怎么做

玉米2个,砍成4半,排骨一斤.排骨过开水一次.放油、放排骨、放姜、放辣酱偏炒，放水。放玉米。小火扪18分钟，即可出锅。

‘陆’ 玉米烧排骨的详细做法，超爱这道菜，吃多少都不够

步骤 1
玉米洗干净，切块，待用。

步骤 2
锅内烧开水，放入排骨煮至六成熟，捞起洗净，沥干水分，待用。

步骤 3
锅内放少许油，放冰糖，小火熬至冰糖融化起气泡，入排骨翻炒，至排骨上糖色。放入生姜，五香八角桂皮继续翻炒。放入红烧汁，料酒，生抽，鸡精翻炒一会，放入开水，放入玉米块（开水淹过玉米排骨）小火慢熬四十分钟左右。

步骤 4
小火熬到汤汁至浅锅底位置，捞出五香八角，桂皮，生姜。入少许盐最后调味，即可出锅装盘。

小贴士

小火熬汤汁要注意水不要熬没了，个人锅不一样材料不一样水加的也不一样，时间熬的也不尽相同。

排骨的熟度，筷子可以轻易插过，即是熟。

这个红烧方法也做红烧肉，红烧猪蹄，也可以加胡萝卜，薯仔，熟蛋等等~

‘柒’ 玉米烧排骨怎么做好吃 排骨的做法大全

材
主料排骨300g甜玉米2根辅料油适量盐适量姜片适量小葱适量冰糖适量生抽适量料酒适量胡椒粉适量八角适量桂皮适量花生米1把
步骤
玉米烧排骨的做法步骤11.排骨冷水下锅，放入姜片和适量的料酒焯水，去除血沫；
玉米烧排骨的做法步骤22.锅中放入少量的油和冰糖炒小火糖色；
玉米烧排骨的做法步骤33.炒到冰糖完全融化， 呈棕色，下入焯过水的排骨；
玉米烧排骨的做法步骤44.继续小火煸炒，直至排骨上色且里面油脂部分煸炒出；
玉米烧排骨的做法步骤55.加入没过原材料的开水， 加入少量的料酒、生抽、八角和桂皮；
玉米烧排骨的做法步骤66.大火烧开后再转为小火， 下入小葱结，盖上盖， 炖上十五分钟；
玉米烧排骨的做法步骤77.加入玉米段和花生米， 盖上盖， 再炖上十分钟；
玉米烧排骨的做法步骤88.揭开盖，加入盐和胡椒粉等调味料；
玉米烧排骨的做法步骤99.大火收汁即可；
玉米烧排骨的做法步骤1010.装入小铁锅中， 撒些小葱段。

‘捌’ 红烧排骨（玉米）的做法步骤图，怎么做好吃

红烧排骨玉米煲的做法步骤
1. 排骨洗干净，开水去血沫。
2. 油上锅，放一勺白糖，用锅铲炒一下，待颜色变成茶色时，迅速下排骨大火翻炒，放一勺酱油，炒至颜色成赤褐色时，上色就完成了。
3. 放适量蚝油，盐，姜片，蒜片，加水没过排骨，放一袋排骨料包，中火慢炖30分钟。
4. 30分钟后，放薯仔和玉米，炖10分钟，待玉米和薯仔都熟了后，略翻炒下，放蒜片，出锅。

‘玖’ 玉米烧排骨的家常做法大全怎么做好吃

食材明细
排骨350克
甜玉米2根
花生米适量
姜适量
小葱适量
冰糖适量
生抽适量
料酒适量
八角适量
桂皮适量
胡椒粉适量
油盐适量
咸甜口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度
玉米烧排骨的做法步骤

1
排骨冷水下锅，放入姜片和适量的料酒焯水，去除血沫；

2
锅中放入少量的油和冰糖炒小火糖色；

3
炒到冰糖完全融化， 呈棕色，下入焯过水的排骨；

4
继续小火煸炒，直至排骨上色且里面油脂部分煸炒出；

5
加入没过原材料的开水， 加入少量的料酒、生抽、八角和桂皮；

6
大火烧开后再转为小火， 下入小葱结，盖上盖， 炖上十五分钟；

7
加入玉米段和花生米， 盖上盖， 再炖上十分钟；

8
揭开盖，加入盐和胡椒粉等调味料，大火收汁即可；

9
装入小铁锅中， 撒些小葱段。
小窍门
1. 玉米要选用水果玉米， 就是我们通常说的甜玉米； 排骨冷水下锅， 加入姜片和料酒焯水， 帮着其去腥；

2. 炒糖色要用冰糖， 这样颜色更亮， 口感更好； 冰糖和少许油下锅， 小火炒，要不停的翻动，免的糊锅，直至糖完全融化为棕色；

3. 下入焯过水的排骨一起炒， 让排骨上色，再加入适量的开水（不要加入冷水哟）和适量的料酒和生抽，大火煮开，转为小火炖；