薯仔切丝图片高清

A. 怎么切薯仔丝图解

一、首先把薯仔洗好，削皮，准备好。

B. 薯仔怎么切丝

首先选大小合适的薯仔，就是个头中等或者大薯仔。小薯仔不太好切。一般一盘薯仔丝用一个稍微大点的薯仔就可以了。下图所示的薯仔至少要选3个才够一盘菜。

薯仔选好后，先用水清洗一下，然后用削皮刀削皮，或者直接用我们切菜的刀削皮。Fish就是用不锈钢的切菜的刀削皮，在这提醒下想学Fish的人，用切菜刀削皮如果不熟练，一定要很小心，不然容易伤到手。

在这里Fish分享一个切薯仔的小技巧。我们将薯仔先在比较长的地方切个几片，切的薄的话，要个十来片。然后将切面贴到菜板上，再正式切薯仔，这样你会发现薯仔固定在了菜板上！！！如此以来，就避免了薯仔容易打滑而伤到手的危险。下面我们来将薯仔切片。一定要薄！很多人说切不薄，而且老是会切空刀。那Fish跟您说，慢慢来，谁都不是一开始就能切薄的。我也是慢慢练习的，我切的薯仔丝让厨师哥哥都很惊讶，赞赏~

薄薄的薯仔片切好后，下面我们就来切丝~\(≧▽≦)/~啦啦啦。这关过去后，细细地薯仔丝就出来啦，每次切完Fish都好有成就感的说。我们将薯仔片用手稍微压一下，这样薯仔就不会那么厚的摆在菜板上了，切的时候会比较省力气。当然全部切完用的力量差不多，只是这样容易切的细。我们用左手将薯仔按好，左手所有的手指头的都往里缩，以防切到手指甲！！！右手开始切，右手切一点，左手退一点，尝试切的妹子美女们一定要记得慢慢来，慢慢切，才能切的细细地。我比我妹妹大3岁，当她看到我用力咚咚地在菜板上飞舞菜刀的时候，妹妹也开始学我，我便警告过她，不要着急速度，切多了，速度慢慢就上来了，一定要先切细，不然切再多也没用。来张切薯仔步骤简介图，图和切的薯仔丝都是极好的~薯仔丝切好后，要放到水里泡一会，大概5~10分钟吧。这样泡出来的薯仔丝才脆。

Fish最近喜欢吃泡椒薯仔丝，配点泡椒切碎（当然不切碎也可以，但是切碎味道浓郁），再加个青椒切丝缀下，如果再有红椒就更好了。当然酸辣薯仔丝、青椒薯仔丝都随您想做哪个做哪个~

END
注意事项
把薯仔片切丝的时候，左手的手指头一定要往里缩，确保不会切到手指甲和手指头的第二个关节的皮肤！
做泡椒薯仔丝的话，泡椒最好切成一段一段的，容易入味~

C. 薯仔丝怎么做才好吃

大家好我是阿雅小厨，我们普通人过日子，餐桌上并不是每天都会出现大鱼大肉山珍海味，像薯仔、黄瓜、洋葱、西红柿在我们的餐桌上才是最常见的，也就是这些最常见的食物组成了我们生活中的一大部分。但是生活中我们也希望日子过得精致一些，吃的饭菜能够色香味俱全，哪怕是一道简单的醋溜薯仔丝，我们也希望吃了它能够满足我们的味蕾。今天就和大家说一下醋溜薯仔丝怎么做好吃。

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D. 薯仔怎么切丝最简单,薯仔怎么切丝图解

1."薯仔怎么切丝，为您提供薯仔怎么切丝视频及对应图文信息，挑选大小合适的薯仔，就是稍微大点或中等的薯仔。

2.用清水冲洗薯仔，再进行削皮。

3.左手捏住薯仔，右手用刀垂直向下切片，右手在切的时候左手要一边后退。

4.把薯仔片在菜板上均匀摆放，左手压住薯仔片，右手拿刀将薯仔切成丝即可。

E. 薯仔如何切块图解(薯仔切丝怎么切)

1.切成滚刀块。

2.具体切法如下：（1）先斜切一刀。

3.（2）把切面翻朝上面。

4.（3）在切面的二分之一处（根据要切的块的大小而决定）斜切。

5.（4）再把上一次的切面翻朝上面。

6.（5）还是在约二分之一处斜切。

7.这样不断地一翻一切，一翻一切。

8.滚刀块简介：烹饪术语。

9.指采用原料滚动、斜立刀的方法，将原料切成基本相同的块，如烧茄子等。

10.滚刀是中国烹饪中的一种常用刀法，常用于块茎类中的圆柱形原料。

11.所加工的原料体积比片、丁、丝大，适于做烧菜和煨汤用。

F. 薯仔怎么切丝方便

首先，薯仔去皮洗干净，对半切开。然后切成小片，平铺切好的片，直接切丝即可。具体步骤如下：

1、把薯仔洗净去掉外皮备用。

注意事项：

切好的薯仔丝需要水洗，不然淀粉太多！炒了容易糊锅。

G. 切薯仔丝的简单方法 家常薯仔丝的做法与步骤

1、首先将买来的，薯仔给它去皮。

2、将薯仔安装到切丝器的手柄上。

3、接下来一手按住切丝器主支架，另一只手按住切丝器手柄，将薯仔按照同一个方向在切丝器的滑道上进行推的操作。

4、然后将推切丝器的手柄翻过来，有一部分残留的薯仔。

5、用手将它取下，再用刀给他切成丝状即可。

6、家常薯仔丝的做法：

（1）牛肉切丝，薯仔去皮切丝，葱姜蒜切碎即可。

（2）锅烧热，倒入油，葱姜蒜末倒入锅中翻炒几下，再放入肉丝、酱油、醋翻炒。

（3）肉丝熟后，放入薯仔丝大火翻炒，大约5分钟，放入盐味精，再依照个人口味放醋，翻炒几下就可以出锅了。