脆皮烧鸡广告高清图片

⑴ 数一数二的烧鸡什么梗

数一数二的烧鸡是来自up“厨邦大师开饭”视频中的一句台词“所以是数一数二的烧鸡”。

视频标题叫《近2000万人观看!皮脆多汁咀好吃的脆皮烧鸡回来了!》，在视频的3分13秒，老师傅竖起大拇指用粤语夸道“所以是数1数2的烧鸡”，然后就被截图当表情包了。

本意是称赞烧鸡“外皮酥脆，肉滑有汁，骨头都带味儿”，但因“骚”与“烧‌‌‌‌‌‌‌‌‌”谐音，配上师傅的点赞动作，成为了诙谐的名场面。

该梗现在用于攻击网络上穿着暴露，卖弄软色情博取流量的女性。

数一数二的烧鸡原视频

抖音账号“厨邦大师开饭”的一期视频，视频标题叫《近2000万人观看!皮脆多汁咀好吃的脆皮烧鸡回来了!》，在视频的3分13秒，老师傅竖起大拇指用粤语夸道“所以是数1数2的烧鸡”，然后就被截图当表情包了。

“厨邦大师开饭在”b站也有号，但是该up显然更倾向于抖音。一是竖屏版视频，二是先发的抖音。

⑵ 五香脆皮吊烧鸡做法是什么

制作：1.嫩鸡宰杀后，去头、翅尖、足爪，入沸水锅内氽一下，取出。2.将盐、白糖、酱油、料酒、五香粉、花椒于碗中调匀后，抹在鸡身内外，姜、葱塞入鸡腹口，装蒸碗中上笼蒸熟，取出擦干水分，趁热抹上糖色，拣去葱、姜、花椒。3.将鸡晾冷，炒锅置旺火上，下素油烧热，放入鸡炸至皮酥色呈棕红时捞出，待稍冷，剔去大骨，斩成约5厘米长、1.5厘米宽的条块，在盘内摆成鸡形。4.将蒸鸡原汁，加味精、白糖、香油调匀后，装味碟，或淋于鸡身。5.此菜若不用五香粉，而在鸡炸好入盘后，浇上烹好的鱼香滋汁，则成鱼香脆皮鸡。

⑶ 所以是数一数二的烧鸡出处是哪

所以是数一数二的烧鸡出处是来自B站up“厨邦大师开饭”视频中的一句台词。

本意是称赞烧鸡“外皮酥脆，肉滑有汁，骨头都带味儿”，但因“骚”与“烧‌‌‌‌‌‌‌‌‌”谐音，配上师傅的点赞动作，成为了诙谐的名场面。该梗现在用于攻击网络上穿着暴露，博取流量的女性。

数一数二的烧鸡原视频：

抖音账号“厨邦大师开饭”的一期视频，视频标题叫《近2000万人观看!皮脆多汁咀好吃的脆皮烧鸡回来了!》，在视频的3分13秒，老师傅竖起大拇指用粤语夸道“所以是数1数2的烧鸡”，然后就被截图当表情包了。“厨邦大师开饭在”b站也有号，但是该up显然更倾向于抖音。一是竖屏版视频，二是先发的抖音。

⑷ 广式脆皮吊烧鸡做法

吊烧鸡的正宗做法

食材

• 青远鸡 适量

• 蒜 适量

• 姜 适量

• 花生酱 适量

方法/步骤

• 1

  光鸡洗净，取出肺部和内脏。

• 2

  光鸡皮用盐抹匀，内腔酿入南乳酱、砂糖及清水，上笼约蒸15分钟，取出。

• 3

  脆皮汁料煮沸，浇于鸡皮上，在通风处吊吹数小时至干身。

• 4

  锅内倒入生油煮沸，随即不断淋在鸡皮上直至色泽金黄而皮脆，待数分钟后，斩件上碟，食时可伴以南乳酱蘸食。

⑸ 椒盐脆皮鸡应该怎样制作呢鸡腿肉腌制多长时间合适呢

如果是粤菜五香脆皮烧鸡，便是先将鸡用五香粉，盐，白砂糖，鸡精搓匀放电冰箱腌渍大半天，随后拿出来用s型勾子钩稳淋开水将鸡皮缩紧，洗去表面粉末状，放到空调房间或是用风机风干，随后用麦牙糖，白米醋，大红浙醋，花雕酒，青柠檬，苏打调成脆皮水，淋在风干的鸡皮上，再度风干，等鸡皮彻底风干后，用150度温度慢炸至鸡皮着色，炸12min上下，每6min翻个面，随后捞起来剁成块就可以了。

趁着热拣去葱姜蒜和麻椒。切片摆盘。将烤好的脆皮鸡，剔掉大骨，砍下来鸡头和鸡腿，再砍下来鸡肉，随后撕下鸡胸脯和鸡身上那层香酥的鸡皮，先把鸡头摆放在盘边，把鸡骨架斩成坨放菜盘正中间，再把鸡腿和斩成坨的鸡肉放两侧摆放，接着把净鸡胸脯斩成条，齐整摆放在鸡骨架块上边，最终把鸡皮斩成一小块，铺在鸡胸脯上边，展现一个完全的鸡型，在盘边用葱段香莱略加点缀后，再去上一个麻味碟，热腾腾的五香脆皮鸡就可以开吃啦。

⑹ 脆皮烧鸡的做法详细介绍

脆皮烧鸡的做法及制作方法详细介绍菜系及功效：京菜
工艺：油浸炸
脆皮烧鸡的制作材料：
主料：油皮100克
辅料：小麦面粉100克
调料：酱油20克,盐2克,味精3克,白砂糖10克,姜1克,料酒2克,发酵粉5克,五香粉3克,花生油100克
脆皮烧鸡的特色：
色泽红亮，酥脆鲜香。
脆皮烧鸡的做法：
1.将鲜汤烧热，加入酱油，味精1克，白糖，五香粉，姜末，料酒等调和成卤汁，再将豆腐衣浸入卤汁中，待其发软，捞出摊在盘上，卷成长条，上笼蒸10分钟取出冷却后，切成16块。
2.面粉放在大碗里，加入精盐，味精1.5克，发酵粉少量，水150克，调成面浆。
3.锅置火上，加油烧到七成热，用筷子将豆腐衣逐块放入面浆里上浆后，入锅浸炸，炸至呈深金黄色，即可捞起沥油，排列成馒头形装盘即成。
脆皮烧鸡的制作要诀：
因为需要炸制要备花生油1000克