‘壹’ 香芋糖水的做法
1,准备芋头(小的芋艿出可以)切块用清水浸泡一下,芋头块大小随意.
2,用锅装水将芋头块倒入,上火煮沸,水可放多些,烧开后,放入冰糖(多少随意,我就不喜欢放太多),开成中火慢慢煮,煮至芋头吃起来粉粉的就可以,因为我通常是用嘴来试的,如果家里有焖烧锅的朋友,只需将水烧开后,丢入焖烧锅内就可以,但是不可放入太久,要记得拿出来.
3,将芋头用漏勺捞出,沥掉水,放冷后,用盆装着放入冰箱,冰冻起来.
4,取蜂蜜,冰糖用烧开的水化开,做成糖水,甜度由自己来调适,我一般放的较甜些,也放入冰箱上冰冻.
这香芋糖水就做成了,到想吃的时候,只要用碗装些芋头,浇上冰好的糖水,味道实在不错呢,甜得入心入肺,好吃的停不了口.你也可多做些,想几时吃就可几时吃,喜欢吃西米露的朋友还可煮些西米露浇上去,但西米露一样也冰冻的才好,那又是另一种口味了.
‘贰’ 香芋糖水的做法
【香芋西米露】
材料:香芋、西米、牛奶(加点椰浆或者炼奶更加香浓,没有就不放了)
调料:白糖
【详细做法】
1.锅里水烧开后,把准备好的西米倒进去,大概煮20-30分钟,煮到西米变成半透明,中间有个小白点的时候就把火关了,然后盖上盖子焖20-30分钟。西米不能洗,也不能冷水下锅,不然西米会散开。
2.准备好半个香芋,用一个也行,把它削好皮然后切成小块装盘备用,可以切小一点,方便蒸熟,切大了不容易熟。
3.在香芋里放上2大勺的白糖,把它搅拌均匀,然后盖上一层保鲜膜,用牙签在保鲜膜上插几个小洞放气,最后放进烧开的锅里蒸熟,大概蒸20-30分钟左右。
4.西米的时间到了,打开盖子,西米已经全部变成了透明状态,如果西米中间还有白点,那证明火候不够,加一点清水,继续煮然后焖一下就可以了。现在把煮熟的西米捞出来过一下凉开水,最后沥干水分备用。
5.取一个碗或者杯子,放上蒸熟的香芋跟西米,然后在放上白糖,最后倒入牛奶,加点椰浆或者炼奶味道更香,这一道香芋西米露就算是做好了。
6.做好的香芋西米露可以马上吃,也可以先冰镇一下在吃,冰一下味道更好,也能解暑气。
‘叁’ 马蹄 莲藕 香芋用红糖烧汤怎么做
马蹄香芋甜汤做法:
材料:马蹄5颗、莲藕半只、香芋2颗、银耳(干)20克、大枣3颗、红糖20克、、清水800ml、电子锅1只
做法:
马蹄、莲藕、香芋洗干净去皮,切成小块,大枣洗净, 银耳用温水浸泡2小时,去蒂备用;
将马蹄,莲藕、香芋、大枣,银耳和红糖放入电子锅中,加入清水,选择煲汤即可。
注:荸荠是水生蔬菜,极易受到污染,生吃易中毒,建议熟制后食用。
马蹄香芋甜汤功效:润肺化痰 、清热生津、益气补血
马蹄(荸荠)性寒味甘,归肺、胃经,能润肺化痰、利尿、消痈解毒、化湿消食;
莲藕性寒味甘,归心、脾、胃经,能清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃;
香芋性平味辛甘咸,归小肠、胃经,能益胃、宽肠、通便、解毒、化痰;
红糖性温味甘,归脾经,能益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血。
马蹄香芋甜汤食用禁忌:
马蹄、芋头、莲藕均性属寒凉,因此脾胃虚寒、经期、孕妇不宜多食此汤。
‘肆’ 马蹄糖水的做法大全
薏米 适量
黄冰糖粒 适量
马蹄 6-7个
水 适量
薏米马蹄糖水的做法
1、薏米提前泡2-3小时,薏米泡水忘记拍图,这是网图。
2、水滚放薏米,然后大概煮40-50分钟就可以了,然后快熟的时候放糖。
3、马蹄削皮切小块,等薏米煮到一半时间放进去。
削马蹄~
夏天来一碗,真的好舒服。
小贴士
1、薏米一定要提前浸泡。
2、薏米糖水放雪柜冰过更加好吃。
‘伍’ 广东马蹄爽糖水的做法
马蹄爽怎么做?广式马蹄爽的家常做法。马蹄的清甜爽口,具有清热下火的功效,切成颗粒制成的马蹄爽更是好吃的不行。本次小编教会大家制作这道由马蹄和马蹄粉制成的夏季马蹄糖水,包括所需要的烹制时间、主料及辅制步骤,好吃又简单,一起来学习下吧!
马蹄爽的做法:
【主料】:马蹄4个,马蹄粉10克
【辅料】:冰糖适量,水适量
步骤:
1、首先处理马蹄,洗干净去皮,然后剁碎。
2、养生壶(锅具都可以)装上水,加入马蹄碎和少许冰糖开火煮。
3、用一小碗倒进马蹄粉,加一点点水用筷子搅拌,等养生壶的马蹄水冰糖全容了,并且水也煮滚后,马上倒进马蹄粉勾欠水
4、最后搅匀马上关火。因为马蹄可以生吃清热气的,所以不用煮太久的,煮开就行。
‘陆’ 香芋糖水的家常做法
前言
听说有胃病的人要少吃芋头,为什么呢?其实我也不太清楚,我家婆有胃病,一吃芋头就犯胃病,很灵的,百试百中的,偏偏她又很喜欢吃芋头,只要餐桌上有芋头多多少少都要吃点,怎么也敌挡不住那诱人的香味,吃完以后就要吃药,你说这是何苦呢?为了减少这样的事情发生,我们家很少吃芋头,虽然都喜欢吃。很久没吃香芋糖水了,今天称我家婆不回家吃饭,就做来品尝品尝吧,好回味那个味道哦!
材料
主料:香芋1个;
辅料:冰糖50g、水350g
香芋糖水
1
准备香芋
2
香芋去皮切小块装盘,加水、冰糖。
3
美的电压力锅放水、蒸架,把整理好的香芋放进去加盖,调时间为10分钟。
4
这是蒸好的香芋糖水,想吃吗?有没有流口水?
小贴士
挑选香芋时,同样大的一定要挑轻的,水分少的比较粉比较糯。
‘柒’ 冰糖马蹄糖水的做法,冰糖马蹄糖水怎么做好吃
主料马蹄250g 辅料冰糖适量
步骤
冰糖马蹄糖水的做法步骤11.马蹄去皮
冰糖马蹄糖水的做法步骤22.洗净后切成两半
冰糖马蹄糖水的做法步骤33.放到高压电饭锅里加适量清水和冰糖后盖盖子煮10分钟
冰糖马蹄糖水的做法步骤44.完成
‘捌’ 莲藕马蹄糖水的家常做法大全怎么做好吃视
用料
莲藕 适量
马蹄 适量
清水 一锅
冰糖(选择性添加) 适量
马蹄莲藕糖水的做法
马蹄削皮切块,莲藕洗净去皮切块。
将马蹄和莲藕一同放进锅里,大火烧开水后转小火,熬煮20分钟左右即可,根据自己的口味加入冰糖调味。
出锅!直接把碗里的马蹄都挑出来吃了,然后继续把锅里的马蹄挑出来吃了……我也不是说故意嫌弃莲藕先僧的