初级厨师资格证高清图片

Ⅰ 厨师证一般有几种

厨师证共分初级、中级、高级、技师、高级技师五个等级。

种类划分：

中式面点师

中式烹调师

国家四级--中级证书

西式面点师

西式烹调师。

中级满20周岁，高级年满25周岁，技师年满30周岁，高级技师年满32岁。

1、 初级（具备以下条件之一者） （一） 经本职业初级正规培训达规定标准学时数，且取得毕（结）业证书。 （二） 在本职业连续见习工作2年以上。 （三） 本职业学徒期满。

2、 中级（具备以下条件之一者） （一） 取得本职业初级职业资格证书后，连续从从事本职业工作3年以上，经 本职业中级正规培训达规定标准学时数，且取得毕（结）业证书。 （二） 取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。 （三） 取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的 中等以上职业学校职业毕业证书。

国家二级--技师证书

3、 高级（具备以下条件之一者） （一） 取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本 职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。 （二） 取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。 （三） 取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作 2年以上。 （四） 取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认定，以高级技能 为培养目标的职业学校本职业毕业证书。

4、技师（具备以下条件之一者） （一） 取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本 职业技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。 （二） 取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作8年以上。 （三） 取得本职业高级职业资格证书的高级技工学校毕业生，连续从事本职业 工作满2年。

5、 高级技师（具备以下条件之一者） （一） 取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本 职业高级技师正规职业培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。 （二）、取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。

Ⅱ 一级厨师是个什么概念

一级厨师是职业厨师资格的最高等级即高级技师。

国家厨师职业资格证书共分为五个等级

1、初级厨师（国家职业资格五级）

2、中级厨师（国家职业资格四级）

3、高级厨师（国家职业资格三级）

4、技师（国家职业资格二级）

5、高级技师（国家职业资格一级）

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1、作为一名厨师现代厨师，当然要考取中式烹调师职业资格证书。也就是厨师证（厨师证已于2011年4月取消，工种名称现更改为中式烹调师。）

2、中式烹调师职业资格证书由中华人民共和国劳动和社会保障部统一印制，劳动保障部门或国务院有关部门按规定办理和核发。

3、厨师的业务素质包括内容很多，其主要方面是要有精湛的技术。具体的说，作为一名合格的厨师，更有精细的刀工，对火候的掌握要得当，调味要准确适口。

Ⅲ 现在的厨师证啥样

西餐厨师资格证书，对于西餐师来说还是相当重要的，是一个西餐师求职、任职、开业的资格凭证。可能会有很多人认为，只要自己技术过关，那么证书就可有可无，其实这种想法是错误的，现在各行各业都有自己的证书，就比如学生有毕业证书、教师有教师证、会计师要考会计证。 西餐证书在找工作的时候也是会起到很大作用的，在平时找工作的时候就可以拿出来，证明自己的专业技术，拿到的工资也会更高一点。尤其是在国外找工作，这个工作就尤为的重要。西餐证书对于一个专业的西餐师来说，作用是很大的，在考证的过程中也能提升自己的专业技能，提高自己的烹饪能力。
所以一个西餐师有西餐证书，在找工作的时候会很吃香，西餐证书分为五类，初级西餐证、中级西餐证、高级西餐证、技师证、高级技师证，不同等级的西餐证书工资待遇不同，有了西餐证书以后的待遇会更高，机会也会更多。高级中式烹调师知识要求：

1. 具有高中以上文化程度或同等学历。

2. 有系统的烹饪理论知识。

3. 熟悉原料的品种、产地、特点、用途、质量鉴别和保管知识。

4. 瞭解调味品的呈味成分及味的转换、疲劳、积累;味的对比、相乘、抑止现象等有关知识。

5. 瞭解原料在加热过程中所发生的分解、水解、凝固、酯化、氧化等理化变化的基本知识。

6. 掌握有关美学原理和熟练运用多种手段美化原料、菜肴的造型艺术知识。

7. 熟悉原料的营养成分在烹调过程中产生的各种变化，掌握保护营养、减少损失的知识。

8. 具有市场预测、厨房合理布局和现代化管理知识。

9. 具有厨房、食品事故预防、应急方面的知识。

10. 熟悉烹饪史学和饮食心理学方面的知识。

11. 瞭解中式面点制作、餐厅服务的有关知识。

技能要求：

1. 能根据市场需求，不断挖掘传统名肴，并能进行改革创新。

2. 精通某一菜系的全部制作技艺，同时旁通其他菜系制作技艺。

3. 掌握各种原料及稀有原料的鉴别、保管、涨发、制作技术。

4. 能制作和编写多种高级宴席和菜单。

5. 熟练地制作多种花色冷拼，掌握一定数量的食雕、围边等美化菜肴的技术。

6. 能设计、组建、合理安排大中型厨房布局和组织管理厨房生产。

7. 对达不到质量要求的成品、半成品能及时分析出原因，并提出补救办法和措施。

8. 具有一定的中式面点制作技术。

9. 能制作各种调料：如江米酒、泡辣椒等。

10. 能培训和指导中级中式烹调师。

Ⅳ 厨师资格证分为哪几个等级

厨师证按等级划分，共分五个等级

1、初级（国家职业资格五级）

2、中级（国家职业资格四级）

3、高级（国家职业资格三级）

4、技师（国家职业资格二级）

5、高级技师（国家职业资格一级）

考取厨师资格证方法流程

1、根据自己的实际情况判断自己的能力属于哪一个等级，去劳动保障局登记考试,需要交纳一定的考试费用。

2、考试分为理论和技能，一个笔答一个操作，满分100分，及格是60分。考试分为初中高三个等级，不同条件申报等级不同，主要根据你的从业年限.没有参加培训也可以参加考试，当然如果想容易通过最好提前报个培训班学习一下专业技能

3、考试结束后等待劳动保障局的结果，通过后即可领取厨师证。

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考证须知

中级满20周岁，高级年满25周岁，技师年满30周岁，高级技师年满32岁。

报名持：身份证、学历证明、工作年限证明、原证书复印件, 6张2寸免冠照片。

一、 初级（具备以下条件之一者）

1、 经本职业初级正规培训达规定标准学时数，且取得毕（结）业证书。

2、 在本职业连续见习工作2年以上。

3、本职业学徒期满。

二、、 中级（具备以下条件之一者）

1、取得本职业初级职业资格证书后，连续从从事本职业工作3年以上，经 本职业中级正规培训达规定标准学时数，且取得毕（结）业证书。

2、取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。

3、取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的 中等以上职业学校职业毕业证书。

三、、 高级（具备以下条件之一者）

1、取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本 职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。

2、取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。

3、取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作 2年以上。

4、取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认定，以高级技能 为培养目标的职业学校本职业毕业证书。

四、技师（具备以下条件之一者）

1、 取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本 职业技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。

2、 取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作8年以上。

3、取得本职业高级职业资格证书的高级技工学校毕业生，连续从事本职业 工作满2年。

五、 高级技师（具备以下条件之一者）

1、 取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本 职业高级技师正规职业培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。

2、取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年

Ⅳ 厨师证有哪些

厨师证共分初级、中级、高级、技师、高级技师五个等级。

技师（具备以下条件之一者）：

（一） 取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本 职业技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。

（二） 取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作8年以上。

（三） 取得本职业高级职业资格证书的高级技工学校毕业生，连续从事本职业 工作满2年。

证书作用：

职业资格证书由中华人民共和国劳动和社会保障部统一印制，劳动保障部门或国务院有关部门按规定办理和核发。

职业资格证书是劳动者求职、任职、创业的资格凭证，是用人单位招聘、录用劳动者的主要依据，也是境外就业、对外劳务合作人员办理技能水平公证的有效证件。

从事须《职业资格证书》上岗工种的求职者，应主动交验《资格证》；对未取得的求职者，各职业介绍服务机构不符推荐就业，用人单位不得录用，擅自招录工人的，将按《规定》给予处罚。

以上内容参考：网络-厨师证

Ⅵ 新东方厨师证图片

中式烹调师、中式面点师、西式烹调师、西式面点师、营养配餐师、

Ⅶ 怎么考初级厨师证

厨师可以根据自己的工作（从业）年限与技术水平，选择到专业性烹饪教育学校（也可单独到劳动部门报名考试）考取相应的厨师证书，获得通往厨师行业的凭证。
考试内容包括理论和实践两部分。考试地点一般在当地烹饪学校。

Ⅷ 厨师职业资格证有哪些

厨师证是国家劳动保障部门颁发的国家职业资格证书，也是一个厨师求职、任职、开业的资格凭证。
绿色：国家五级 初级师资格证书
蓝色：国家四级 中级师资格证书
红色：国家三级 高级师资格证书
棕色：国家二级 技师资格证书
深红：国家一级 高级技师资格证书
厨师可以根据自己的工作（从业）年限与技术水平，选择到专业性烹饪教育学校（也可单独到劳动部门报名考试）考取相应的厨师证书，获得通往厨师行业的凭证。

Ⅸ 厨师证等级分级是什么

厨师证分五个级，分别是初级、中级、高级、技师和高级技师五个等级。

厨师资格证书的等级分别为初级厨师资格证、中级厨师资格证、高级厨师资格证、技师证、高级技师证。不同的厨师资格证，难度与考点会不一样，慢慢的难度上升，其考试的内容、考取的范围也会越来越广、知识量变多。

厨师资格证可以通过自己的努力、勤奋来考取，考核的内容大多分为两部分，一部分是基本理论知识，另一部分为实操技能考核，两者都达到60分或者60分以上，这样考核能过关，获得厨师资格证书，对以后的职业发展、待遇、机遇起到不可忽视的作用。

具备以下条件者，可申报四级／中级工：

（1）取得本职业或相关职业五级／初级工职业资格证书（技能等级证书）后，累计从事本职业或相关职业工作4年（含）以上。

（2）累计从事本职业或相关职业工作6年（含）以上。

（3）取得技工学校本专业或相关专业毕业证书（尚未取得毕业证书的在校应届毕业生）；或取得评估论证、以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本专业或相关专业毕业证书（尚未取得毕业证书的在校应届毕业生）。

Ⅹ 厨师证一般有几种

厨师证按等级划分，共分五个等级。

1、初级（厨师职业资格五级）

2、中级（厨师职业资格四级）

3、高级（厨师职业资格三级）

4、技师（厨师职业资格二级）

5、高级技师（厨师职业资格一级）

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考证鉴定须知

中级满20周岁，年满25周岁，技师年满30周岁，技师年满32岁。

报名持：身份证、学历证明、工作年限证明、原证书复印件, 6张2寸免冠照片。

1、 初级（具备以下条件之一者） 经本职业初级正规培训达规定标准学时数，且取得毕（结）业证书。 在本职业连续见习工作2年以上。 本职业学徒期满。

2、 中级（具备以下条件之一者） 取得本职业初级职业资格证书后，连续从从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，且取得毕（结）业证书。

取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校职业毕业证书。

3、高级 （具备以下条件之一者） 取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。

取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作2年以上。取得技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认定，以技能为培养目标的职业学校本职业毕业证书。

4、技师（具备以下条件之一者） 取得本职业职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。

取得本职业职业资格证书后，连续从事本职业工作8年以上。 取得本职业职业资格证书的技工学校毕业生，连续从事本职业工作满2年。

5、 高级技师（具备以下条件之一者）取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业技师正规职业培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。