㈠ 新疆的瓜果你知道多少
我在新疆工作了十几年,因工作的原因,自驾车近三十万公里,几乎跑遍了新疆的角角落落。感触最深的是新疆瓜果非常神奇,每个地方都有几个出名儿的品种,但出了那方圆百里,结出的果子就不正宗。 且听在下沿 旅游 线路给你一一道来。
从内地驾车过来首先自东而西进入东疆,第一站就是哈密市,这里盛产哈密瓜和大枣。但哈密的大枣个儿大肉厚,含糖量却不及和田大枣和若羌小枣,因此我更喜欢当地产的哈密瓜,真的是地道好吃,甜美无比,吃完两手流蜜,不像内地所能买到那些所谓哈密瓜,大多是海南产的,吃起来味同嚼蜡,跟黄瓜一样没味。
东疆过来700多公里,经过鄯善县,就是王洛宾歌里所唱的吐鲁番了。这里是古高昌国故址,传说唐僧就是在这里和国王结为兄弟的,于是才有了《西游记》里“御弟”一说的。着名的坎儿井和火焰山景区就在这里。这里的葡萄沟儿非常有名,出产的无核白葡萄,果粒虽小,但晶莹剔透,甘甜无比,实乃葡萄品种中的上品。
如果沿唐僧取经的路线,沿国道转而向南,行车约500公里,就到了南疆第一站库尔勒。这个位于塔克拉玛干沙漠北缘的城市,是塔里木石油指挥部所在地,孔雀河穿城而过,整个城市美丽整洁,是着名的国家卫生城市,堪称大漠戈壁的塞外明珠。这里盛产香梨和桑椹,尤以香梨驰名中外。不过外地人很少知道,这香梨也分公母呢。其中以肚脐内凹的母梨为上品,汁多肉嫩,食之难忘。
再南行约300公里,就是丝绸之路 历史 上大名鼎鼎的龟兹故地——库车,库车以龟兹乐舞闻名于世,唐僧取经时曾在此居留最久,以辩经大会的胜出闻名遐迩。库车盛产小白杏。这种小白杏不同于内地的杏子,虽然果形较小,但甜美无比。如果你吃上一回,就觉得内地的杏子实在不值一提了。
继续南行200公里,就到了阿克苏地区的首府——阿克苏市。阿克苏盛产糖心苹果和纸皮核桃。
出阿克苏南行300公里左右,就是伽师县了,这里盛产伽师瓜。伽师瓜与哈密瓜外形相似,皮呈深绿色,但口感较脆,市价高于哈密瓜。再南行100多公里,就到了喀什的门户——阿图什市,虽然号称是市,规模不过内地一个镇略大,但这里的人在国外经商的非常多。 这里盛产巴旦木和木纳格葡萄。巴旦木类似杏核,以果仁为食,它的营养比同重量的牛肉高六倍,是维吾尔人传统的健身滋补品,据说每日睡觉前细嚼十余粒,开水冲下,长期食用,夜间能通宵熟睡无梦,身体抵抗力显着增强。而木纳格葡萄果实泛白,好像一层霜裹着,果肉细腻甘甜,为晚熟葡萄,每年10月份前后收获,这时正是其他葡萄下架的时候,因此深受市场青睐。
再往南走,就到了南疆重要的城市——喀什,这是新疆维吾尔族人民主要的聚集地之一。有人“说到了新疆不到喀什,就不算来过新疆 ”,这话一点都不假,但关于喀什,我在博文里已有赘述,这里就不多说了。这里主要介绍一下喀什的水果,主要有石榴、无花果和“老汉瓜 ” 等 ,但最神奇的当属“老汉瓜”。这种瓜形似南瓜,皮绿中泛黄,闻起来有股狐臭味,但堪比蜜甜,糖度极高。可惜这种瓜稍有颠簸就变得稀烂,极难运输,所以内地人很难见到,更别说吃上了。
过了喀什,转道向东,沿和喀公路东行400公里,就到了和田。和田也是一座 历史 名城,当年唐僧取经回来在这里驻足时间最久,目的就是为了把过叶儿羌河弄湿、弄丢了的经卷补齐(当然不是如西游记上所说老龟的缘故)。说起和田,大家都知道的是和田玉,其实和田的大枣也很出名。和田大枣果形比哈密大枣略小,但含糖度很高,因此不像哈密大枣那样能晒得很干很硬,手捏上去是软的。
其实在新疆大枣里,最上品的当属和田以北、与罗布泊接壤的若羌县所产的灰枣。若羌灰枣是中国独一无二树上自然吊干的红枣,个小美观,呈椭圆形,肉实质脆,果实圆润饱满,晒干后为深红色,吃后满口余香。由于若羌地处塔克拉玛干大沙漠与阿尔金雪域山脉交汇处,地处千里茫茫沙漠戈壁中,海拔800米远离海洋,一年长达210的无霜期,加上塔克拉玛干沙漠的高温与阿尔金山雪域凉爽气流的昼夜置换,形成高达28度左右的温差,造就若羌枣得天独厚的自然生长环境,光合作用充分,使若羌灰枣甜美无比,且富含维生素,被誉为“天然维生素丸”,这是内地人很少知道的一种果中珍品。
就新疆 旅游 的自然景色而言,南疆多沙漠、戈壁,不如北疆景观漂亮,但南疆水果品种丰富多样,远远超过北疆。我实在想不起北疆有什么很有特色的水果,巩留县的新疆野核桃算是一种吧。新疆野核桃是良好的高级补品,具有安脑提神,壮脑增加记忆力的作用,常吃有益于大脑灵活,思维敏敏捷,核桃仁的营养价值比较高,有“长寿果”之称。年产量极少,非常珍贵。
你到新疆来玩,如果看景色,可以去北疆的喀纳斯、巩乃斯草原等地,会让你体会到一种从未有过的、原始粗犷的美。如果想吃水果、欣赏西域风光,最好还是去南疆看看吧,绝对会让你一饱口福!
㈡ 这是什么瓜
您好,我来看看,觉得有道理请采纳
这个是伽师瓜,伽师瓜是哈密瓜的一种,都是甜瓜的变种。甜瓜最早是从西域传入,在不同的地区适宜的独特气候和水土条件形成了不同的品种。伽师瓜与普通哈密瓜相比,伽师瓜是灰绿色、哈密瓜是黄色,伽师瓜品质优异、肉厚质细、甘甜清脆、含糖量适口,普通哈密瓜不够脆甜,肉质发软。
从图片看您这个是杂交伽师瓜二号-哈密瓜,是选育而成的杂交品种
㈢ 喀什的瓜果特产
伽师瓜
伽师瓜因产地在伽师县而得名。伽师紧靠塔克拉玛干大沙漠,具有适宜的独特气候和水土条件,因而糖分含量高。伽师瓜种类繁多,不同种类有不同特点和成熟期,特别是晚熟品种,可越冬储存,宜于长途运输,其中重者达4~5公斤。 伽师瓜闻名区内外,被称为“中国瓜王”、“西域珍品”。
石榴
石榴是喀什特产之一。据史书记载是张骞出使西域时带回来的树种。石榴含糖量达15%~20%,含有多种人体所需的微量元素和维生素。
桑椹
喀什栽桑有着悠久的历史,至今喀什人民仍然重视栽种桑树。桑椹是喀什成熟比较早的果实,被称为“瓜果中的报春花”。喀什桑椹有白、紫两种,它既可作水果食用,也可入药,有补肝肾、明目、生津等功能。桑椹除鲜食外,当地少数民族群众还用来熬桑糖,制果酱或酿酒。
无花果
喀什盛产无花果。无花果果形扁圆,皮很薄,果肉细软,米黄色,且与果肉不易分,兼有食用和药用价值,含糖量高达24%,有健胃清肠,清肿解毒,降低胆固醇等功效。无花果除鲜食外,还可以制成果脯和果酱。
蟠桃
蟠桃是喀什比较珍贵的水果之一,主要产于叶城县等地。蟠桃是桃子的一种,它的叶和花与普通蜜桃一样,成熟季节也大致相同,但果实却完全不同。蟠桃的形状扁圆, 类似无花果,但比无花果要大一些,顶部凹陷形成一个小窝儿。其果皮呈深黄色,顶部有一片红晕,果肉为黄色。
葡萄
喀什是葡萄的盛产地之一。主要品种有绿葡萄、喀拉玉祖姆、翠珍珠、马奶子 、紫马奶子等50多个品种,风味各异。大都在八九月大量成熟。
阿月浑子
阿月浑子是喀什的一种稀有名贵果树。阿月浑子果实呈白色,尖端开裂露出红晕。
梨
喀什梨的资源十分丰富,共有60多个品种。其中比较好的有砀山梨和叶城县棋盘梨。
沙棘
沙棘(别名醋柳、黄酸刺、酸刺桠)在喀什生长历史悠久,资源十分丰富。沙棘喜生长于沙漠及溪谷中,为丛生灌木或小乔木。它的茎和枝上有棘刺,花色淡黄,果实为枯黄色或桔红色。沙棘营养丰富,内含多种维生素和其他活性物质,居各类瓜果之冠,是当代制造天然高级营养保健食品的上乘原料。
杏
喀什杏子品种繁多,其中以英吉沙县的色买提杏、叶城县的黑叶杏为最佳。
㈣ 请查伽师瓜这种水果产地及价格
你好,伽师瓜产地是新疆喀什伽师县,新疆维吾尔自治区特产,中国国家地理标志产品。伽师瓜栽培历史悠久,其形体匀称饱满,具有肉厚质细、香甜清脆、汁浓、皮薄、含糖量高、风味独特,营养丰富等特点,居全疆甜瓜之首,被称为“天下第一瓜”。批发价在1.5~2.0元/公交之间,零售价在5~10元/公斤。
㈤ 果肉是绿色的哈密瓜哈密瓜的常见品种有哪些
果肉是绿色的哈密瓜㈥ 伽师瓜的介绍
伽师瓜因产地在伽师县而得名。在伽师县的瓜果类产品中,伽师瓜可称得上是新疆瓜果的珍品,2001年伽师县被农业部命名为“中国伽师瓜之乡”,其品种繁多,分早、中、晚三类四季皆有达三十余种。伽师瓜栽培历史悠久,其形体匀称饱满,具有肉厚质细、香甜清脆、汁浓、皮薄、含糖量高等特点,居全疆甜瓜之首,成为国内各类瓜果中的佼佼者。
㈦ 长得像哈密瓜的水果是叫什么
伽师瓜。
伽师瓜形体匀称饱满,具有肉厚质细、香甜清脆、汁浓、皮薄、含糖量高、风味独特,营养丰富等特点,居全疆甜瓜之首,被称为“天下第一瓜”。
伽师瓜因产地在伽师县而得名,属哈密瓜中的一种,是哈密瓜中的上品,其品种繁多,分早、中、晚三类四季皆有达三十余种。皮墨绿色,每年9、10月才成熟,伽师瓜糖分含量高,香甜可口肉厚汁丰,风味独特,营养丰富。
(7)伽师瓜图片高清扩展阅读:
产地环境:
伽师县属典型的暖温带内陆干燥气候,夏季炎热,冬季寒冷,四季分明,降水稀少。年平均降雨量64.6毫米,年均蒸发量2051.5毫米,年平均气温11.7°,年极端最高气温为41.1°,年极端最低气温为-22.1°。全年日照时数为2923.7小时,无霜期平均在233天左右。
太阳热量成了伽师这片土地最为丰富的能源,昼夜低温气候条件有利于伽师瓜积存糖分,正是这种独特的光热条件,成就了伽师瓜独有的肉厚质细、香甜清脆、汁浓、含糖量高、营养丰富及易储耐运的品质。
参考资料来源:
网络-伽师瓜
㈧ 伽师瓜当地人叫什么
伽师瓜当地人叫卡拉克赛。
维吾尔语的音译名是卡拉克赛,维吾尔语“卡拉”是黑色之意,又名伽师瓜。原产新疆伽师县及阿图什县格达良乡。现全疆各地均有种植,是当前种植面积最大、品质最优的冬甜瓜品种。
伽师瓜的特点
伽师瓜的植株强健叶片肥大,雄花单性簇生,雌花为两性花,除了柱头和子房外,还带有发育正常的雄蕊,极少数同一叶腋雌花2-3朵,花冠黄色。冬甜瓜单瓜重常达5-10千克以上。果实长卵圆形或卵圆形,成熟较晚,果实发育期大多超过55天。
果实可贮藏一个月以上或更长时间,故称之为:冬甜瓜。贮藏后果肉变松脆或软,有时带醇香味。起源于我国新疆,土库曼斯坦、阿富汗、伊朗等地。包含2个品种群:可口奇冬甜瓜品种群和密极甘冬甜瓜品种群。
㈨ 伽师有哪些特色农业产品
伽师县的特色农业产品有:伽师瓜、红枣、伽师新梅、酸梅等7种“喀什十大地理标志”农产品;鲜杏、杏脯、黄金一号(小西红柿)、伽雪面粉、小茴香、红花、甘草、大芸等农产品也很有特色。
酸梅,是一种水果,也是一味中药,果如荔枝一样大小,颜色呈淡黄色,味道酸而有点苦。核有点像李果核,很硬,核的表面有很小的一些小洞。
到了五月份,果色变成黄色,味道就和原来不一样了,甜而有点酸。酸梅有着防老化、益肝养胃、生津止渴、中和酸性代谢产物等功效。人们喜用酸梅做汤、泡酒。