❶ 菠菜炒面的做法步骤图,菠菜炒面怎么做好吃
菠菜炒面
用料
胡萝卜
面条
菠菜
蚝油
鸡精
盐
黑胡椒
菠菜炒面的做法
首先把面切成小段
然后下水煮熟,用凉水捞起,待用。
在锅里倒入少许油,把切好的菠菜,胡萝卜倒入,然后翻炒!
倒入少许蚝油,鸡精。
最后出锅时导入少许盐。
❷ 菠菜煮面条的做法
用料
面条 90克
菠菜 100克
水 1100克
盐 4克
生抽 8克
香葱 2根
猪油 5克
做法步骤
1、水烧开,放一点盐,防止面条粘黏在一起,然后放入面条
2、用筷子把面条划开再次煮开,浇一点冷水,小火再煮5分钟
3、放入菠菜
4、快速把菠菜翻面关火
5、碗里放入盐,生抽,猪油 香葱
6、倒一点面汤把佐料化开,捞出面条
7、成品图
小贴士
1.面条有粗细,根据面条粗细和炉灶火候调整煮的时间,不易煮的时间太久 2. 菠菜断生即囗也不易煮的时间太久 3.每个人口感不同,根据自己的口感用佐料
面条的营养功效
1.养胃,吃碗温热的面条最有利于营养吸收;
2.增强免疫力,口感筋道的面条所含的蛋白质更多,能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份;
3.改善贫血,促进人体气血运行;
4.易于消化吸收,经过煮沸的面条最为洁净,可以大大减少肠胃疾病的发生,因此面条成为中国最常见的食品之一。
❸ 菠菜面条的做法大全家常
菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用,能令人面色红润,光彩照人,因此被推崇为养颜佳品。
菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质,其作用与胰岛素非常相似,能使血糖保持稳定。
菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素,具有抗衰老、促进细胞增殖作用,既能激活大脑功能,又可增强青春活力,有助于防止大脑的老化,防止老年痴呆症。
这款菠菜面颜色碧绿,口感筋道,用菠菜泥儿和面营养更是全面,配上酸甜的番茄炒蛋,鲜嫩的虾仁……足以让小宝宝胃口大开、食欲大振
可惜的是做的时候宝宝急着吃过程图没有拍全,下次一定补全。
小贴士
制作过程中需要注意的那么几点
1、掌握好菠菜焯水的时间,一分钟差不多,最好是能带菠菜根焯水,营养不流失
2、焯水时加入少许油盐,菠菜的色泽和口感会更好
❹ 菠菜瘦肉面的做法步骤图,菠菜瘦肉面怎么做好吃
用料
菠菜 2棵
新鲜瘦猪肉 15克
宝宝面 0.5把
香油 少许
菠菜瘦肉面的做法
将菠菜洗净,肉洗净去筋,准备好食材。
❺ 鸡蛋菠菜面的做法步骤图,鸡蛋菠菜面怎么做
用料
菠菜汁 140克(130克也可,口感更劲道)
面粉(中粉,高粉均可) 400克
鸡蛋清 2个
盐 4克
料理机 榨菠菜汁用
面条机 圧面,切面用
鸡蛋菠菜面的做法
菠菜洗净,过开水(水中放盐)然后放入菠菜过水,快速夹起放入冷水中降温(这样可确保即出去了草酸,又能保证菠菜的颜色)鸡蛋菠菜面的做法 步骤1
菠菜用料理机加入手量的水榨汁(我只取了叶子部分,因为我的机器功率太小,榨不细)鸡蛋菠菜面的做法 步骤2
面粉400克(我是用面包机揉面)鸡蛋菠菜面的做法 步骤3
加入菠菜汁,蛋清,盐。
揉好的面请醒面10分钟左右。鸡蛋菠菜面的做法 步骤4
面条机压成面皮(记得加干粉防粘)鸡蛋菠菜面的做法 步骤5
切成喜欢的宽度鸡蛋菠菜面的做法 步骤6
成品,美不美鸡蛋菠菜面的做法 步骤7
真喜欢这颜色鸡蛋菠菜面的做法 步骤8
煮好的面马上用冷风吹凉,加入香油或食用油鸡蛋菠菜面的做法 步骤9
小贴士
1.切记面一定不能和的太软。
2.不管是手擀面还是面条机压面的时候,均需加入干粉以防粘。
3.加入蛋清和盐可以让面条吃起来更爽口和劲道。
❻ 自制波菜面条的做法
用料
菠菜 1把
胡萝卜 适量
西红柿 适量
鸡蛋 1个
葱 适量
辅食:自制宝宝手工菠菜面条的做法
菠菜 红萝卜 西红柿 大葱 鸡蛋(忘记放进来)
❼ 臊子菠菜面的做法步骤图,臊子菠菜面怎么做
用料
牛肉 300g
薯仔 一个
胡萝卜 一根
豆角 适量
西红柿 一个
韭菜 适量
青椒 少许(根据个人口味,不放也行)
黑木耳 适量
葱 适量
姜 适量
十三香 适量
盐 适量
老抽 适量
生抽 适量
面粉 适量
菠菜 适量
臊子菠菜面的做法
把新鲜的菠菜洗净用榨汁机打成汁,把打碎的汁和菜分开。
把打碎的菠菜和面粉混合,用菠菜汁和面。
和好的面饧一会
把菜和肉都洗干净
饧面的时候可以把菜和肉都切成丁,韭菜切段,西红柿切滚刀块。
锅中放少许油先把切好的牛肉煸炒一下,炒的时候加适量的盐和十三香,加少许老抽调色,把肉中的水份炒干为止,锅中只剩肉和油,这时把切好的葱和姜放到锅中炒出香味。
往炒好的牛肉中直接加入切好的薯仔、胡萝卜、豆角,泡好的黑木耳加适量生抽,翻炒一会,在把西红柿放进去一起炒,加水没过菜,加适量盐,大火烧开转小火炖一会,根据跟人喜好控制汤汁的量,因为里面有牛肉,建议炖半小时,快出锅时把青椒丁和韭菜段撒到锅里,就可以出锅了。
另起锅把水烧开,把面擀好,切成条,就可以往锅里揪片了。
根据个人喜好,揪片也行,拉条也行,手擀面也行。
把臊子浇在煮好的面片上就可以开吃了。