鸡蛋酱高清图片

Ⅰ 鸡蛋杂酱怎样制作

用料

主料

Ⅱ 东北尖椒鸡蛋酱的做法

鸡蛋 2个

尖椒越辣越好 1个

东北大酱或者豆瓣酱 两勺

葱姜末 适量

味素 1勺

东北菜，尖椒鸡蛋酱(辣椒焖子)的做法

• 尖椒切碎，葱切末

• 盆底放生油，转一圈，盆边沾油防止熟了边缘干干的，鸡蛋搅匀

• 根据个人口味放十三香，香油，虾皮，酱油，也可以都不放，我都没有放，只放了豆瓣酱和一勺盐，防止豆瓣酱甜

  

Ⅲ 山西炸恶的万能酱

主料

鸡蛋3个

东北大酱2大勺

水4大勺

辅料

大葱小半段

尖椒1根

万能酱的做法

1.

尖椒切碎，大葱切末，鸡蛋打散，豆瓣酱加2勺水搅匀备用。
锅内倒油，油温五成热时转小火，倒入蛋液炒散,火不要太大不然会炒老了。



烹饪技巧

PS：不吃辣的可以换成青椒

Ⅳ 蛋酱菠菜的家常做法

• 首先将准备好的菠菜切段备用。

  

Ⅳ 东北有什么让外地人无法理解的美食

第一道就是烤毛蛋，东北人烤的毛蛋是让本地很多人都闻风丧胆的，毕竟毛蛋就是小鸡仔刚出生的时候，然后整个的鸡已经出来了 ，然后底下带一个小蛋黄，那个蛋黄是很好吃，但是毛蛋就很难下口了，正常吃鸡的时候，都是把骨头吐出来，小鸡仔哪有什么硬骨头，所以都直接嚼，敢吃的胆子真大！

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第二道就是烤蚕蛹，其实小编想说的是，烤蚕蛹虽然是个虫子，但是吃着是真的香，而且只是看着吓人，一点杀伤力没有，比起云南的虫子宴，这简直就是微不足道，况且也不是特别的难看，但确实很多本地人都没尝试过，外地很多人更是吃不进嘴里！

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第三个就是酸汤子，酸汤子是东北的一道主食，在出事之前从来没听说过这个主食，尤其是外地人，更是一点风声都没有，因为很多东北人都不知道，这个主食也是由玉米面制作的，吃起来味道还算可以，但很多人接受不了这个味道，算是比较有特色，所以很多本地人也没吃过！

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第四个就是松花蛋，东北的松花蛋可是让外国人都闻风丧胆的，咱们本地人都有讨厌这个味道的，而且东北人因为爱吃，还出了一个松花蛋肠，切开之后能看到松花蛋，但外面包裹着香肠，泡面和干吃味道其实都还不错，只不过味道怪一些，很多人接受不了！

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第五个就是炸三样，东北人比较爱吃肉和内脏之类的东西，不管是蒸煮煎炸都是一样的，这道菜可以说是爱吃的很爱吃，不爱吃的一口都吃不了，炸的三样分别是腰子和脾、然后还有鸡冠子油，炸过之后趁热吃是酥脆的，一凉了之后那是真咬不动，外地人还是很难接受这个吃法和味道的！

Ⅵ 怎样制作的鸡蛋酱更受人们欢迎呢

天气越来越热了，一盘超简单的鸡蛋酱可以满足你的夏季味蕾，拌面，黄瓜蘸酱，生菜蘸酱，卷豆皮，拌茄子，东北菜包，无所不能，可以说是一道懒人万能酱。

万能鸡蛋酱

Ⅶ 大酱鸡蛋酱的做法

鸡蛋酱，蘸黄瓜蘸生菜拌面无所不能～

用料

鸡蛋 2个

黄豆酱 2～3勺

青椒 适量

葱花 适量

鸡蛋酱的做法

• 鸡蛋打散、葱切丝、青椒切丁

  

小贴士

1:黄豆酱没有加水稀释 ，觉得干一点蘸黄瓜更好吃

Ⅷ 东北青椒鸡蛋酱的做法步骤图，怎么做好吃

用料
鸡蛋3个
青椒1个
糖1勺
蚝油1勺
食用油适量
干酱（或东北大酱）半袋
步骤 1
鸡蛋3个 打散，放油炒8分熟，盛出待用
步骤 2
青椒一个，切成小丁，放油炒倒
步骤 3
把酱里倒入少量清水稀释，备用
步骤 4
将炒倒的青椒内倒入鸡蛋，再放稀释后的酱、蚝油、糖，一起翻炒，然后加入少量清水一直翻炒，中小火，避免酱糊！忘照相了，这是小视频图片不太清楚，见谅哈！但味道超乎想象！
步骤 5
炒至没有多余水分，盛出即可。
小贴士
我在减肥，所以用的是葵花籽油，口感很好 香而不腻，炒鸡蛋、青椒等都大火至油开后调成小火，避免糊锅。