寿司图片高清

❶ 寿司的做法，最好有图片

首先，介绍一下[寿司]的种类：

1握り寿司-----小饭团盖上一小块生鱼，用手捏出来的

2巻き寿司-----紫菜包住米饭和鱼

<1>通常用小竹帘卷出来的，更具卷得粗细又分成，粗卷，细卷，中卷;米饭卷在紫菜外面的叫里卷。

<2>用手卷出来的叫[手卷]

<3>用紫菜围住小贩团，再在饭团上加上鱼子等，做出来的叫[军舰卷]

3稲荷寿司-----用有韧性的甜豆腐皮包米饭做出来的。

4散寿司-----将生鱼肉，煎鸡蛋丝，熟藕片，绿色芥末，鱼子等洒在米饭上。

5押し寿司-----将米饭放在一个木框里，在将1整条去骨刺的生鱼片放在米饭上，用木盖将鱼肉和米饭压紧，之后，再切成小块。

《用于寿司的米饭的处理方法〉：

1。用料比例

大米3杯

清水或者干海带煮的水3杯

醋1/3杯

砂糖1大勺

盐1小勺

2。做法：

<1>大米淘好后煮之前要放置1小时空去水分，

<2>煮饭的水的量和大米的量同等

<3>粗，砂糖，盐兑在一起调好待用

<4>准备一个木质的容器方米饭用，事先要在木盆内侧撒一层水，米饭到入时就不会粘在盆上了。

<5>将煮熟的热米饭倒入木制的盆内，连同调好的醋汁一起搅拌，此时注意交办的方式不要拍打，不要挤压，要象切割一样，用木铲反动米饭。糖和醋会令米饭的色泽更加亮丽，米饭拌后会蓬松，一粒粒的很饱满。

《补充》

紫菜卷的寿司可能更被大众所熟悉和接受。

其实，在日本根据地域又有很多[地方特色的寿司]，品种很多。做寿司也有[培训学校]，材料的处理方法，捏寿司的手法等等都很有讲究，在这里只能简单介绍。

最后，中国人喜欢趁热吃饭，而日本的寿司也是现做现吃才好吃，放久的寿司会变硬，鲜度也会降低的。

❷ 制作寿司的方法步骤图片

今天就做一道非常美味的牛油果手卷寿司。下面一起看看怎么制作吧。

所需食材：大米，海苔，黄瓜，昆布，牛油果，蟹棒，米醋，糖，盐，熟芝麻，柠檬。

制作步骤：

1、做寿司的第一步就是淘米，我每次做寿司的时候，大米都要淘10遍以上，一直淘到水清，并尽可能的洗净米上的淀粉，防止蒸出来互相粘连。

2、蒸米，蒸米的时候放上一块昆布，如果有电饭煲的朋友，就按照自己家的电饭煲的指示蒸米就行，如果是用蒸锅蒸的朋友，尽量用盆子蒸，把米放入盆中，放到篦子上，加水莫过手面即可，这样蒸的味道好，也不用担心糊锅。

3、趁着蒸米饭的时候，我们把黄瓜去皮切条，牛油果去皮去核切片，这个时候，可以往牛油果片上挤点柠檬汁，这样可以防止牛油果变色，最后我们把蟹棒撕成条状。

4、熬寿司醋，锅中倒入米醋，白糖和盐，熬制糖和盐融化即可，醋糖盐的比例约为5：2：1。米饭蒸好后，加入熬好的寿司醋搅拌均匀，喜欢酸的可以多加，不喜欢吃酸的就少加。

5、在寿司竹帘上铺上保鲜膜，放上海苔，放上米饭，撒上芝麻，然后翻面，在另一面放上黄瓜，牛油果，蟹棒。然后卷起来，切成块即可。

❸ 寿司吓都有哪几种图片

寿司种类: 卷寿司（maki-zushi）：在小竹帘上面铺一层海苔（紫菜），再铺一层米饭，中间放上配料，卷起来成一长卷，然后切成小段。 太卷（futo-maki），是直径比较长的一种卷寿司，通常有数种配料。

❹ 最好吃的寿司图片

材料

寿司海苔1张、寿司醋2滴、大米40克、鸡蛋1个、肉花肠1小根、黄瓜1根、寿司竹帘1张

做法

1、大米淘好，按快煮，20分钟之后完成。

2、竹帘铺平，海苔放上去，滴上几滴寿司醋。

3、开锅，热油。鸡蛋打散，倒入锅中煎炒两分钟，用炒菜的铲子把蛋片切成蛋丁，关火。装盘备用。

4、黄瓜削皮，切成粗丝。

5、此时，大米煮好了，把大米舀一勺出来平铺在海苔上。

6、肉花肠切丁。

7、将黄瓜丝筑在米饭上，围好。

8、撒入蛋丁和火腿丁。

9、轻轻地把竹帘卷起。

10、用力地卷。

11、竹帘摊开，将寿司拖到案板上，切成三段即可食用。

❺ 韩式寿司的做法步骤图，韩式寿司怎么做好吃

用料

寿司海苔 5张

熟米饭（即2杯短粒米加1.5～2杯水） 4杯

牛排／牛肉／里脊肉 226克

胡萝卜 1 1/2杯

黄萝卜泡菜 5条

菠菜 226克～280克

鸡蛋 3个

大蒜 3瓣

酱油 2茶匙

黄砂糖／白砂糖 1汤匙+1茶匙

盐 1 1/2茶匙

芝麻油 2 1/2 汤匙

植物油

韩式寿司的做法

• 蒸好的米加入1/2茶匙的盐和2茶匙的芝麻油，充分搅拌均匀，盖上保鲜膜。

  

小贴士

当然啦，你还可以选择蟹肉棒、各种肠、金枪鱼酱、黄瓜条、炸鸡、青椒丝、泡菜等等等等。

❻ 寿司的简单做法，图片

❼ 求寿司的图片

我同事做的

❽ 我要这张高清图 寿司张佳莹的

图片如下：

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❾ 高档寿司的做法和图片

寿司不是产自我们国家，它是来自于日本的一道传统的美食，寿司的主要材料鱼肉，蔬菜和海鲜这些配料加上饭块，寿司的饭块比较特殊，是需要用醋调味过，和人体体温差不多的温度。寿司味道非常鲜美，在日本当地很受欢迎，当然现在在我过也有不少的寿司店。

每次去寿司店，看到美丽的寿司，你是否心动了?每次看电视里面，主角都是在寿司店静静的品尝寿司，好像非常高雅，其实，在我们自己家中，要制作寿司一点都不难，我们靠自己的双手，也能创造出高雅美丽的寿司。
材料
主料：大米，海苔，寿司醋，鸡蛋饼条，黄瓜条，火腿条，胡罗卜条
寿司醋材料：白醋600CC、白糖500克、盐80克
工具：寿司竹帘
做法
1、将白醋600CC、白糖500克、盐80克三种材料放进锅中，置于炉上小火搅拌至糖溶化即可，醋不可烧开，以免酸度减低。
2、蒸饭，把米饭凉凉。
3、把裹寿司的竹帘平放在桌面上。然后就把紫菜平铺上去，而后就是米饭啦。
这时就把黄瓜条、胡萝卜条、火腿条、鸡蛋饼条等等都平行放在米饭上面。注意放在中间的位置，这样才好裹。
4、最后裹寿司，切块即可。
小诀窍
1、米要粘但不能相当粘~~所以煮的时候要先泡一个小时左右,千万不要再长了。做好后把米放到一个大一点的盆中,趁热加上自己调制的寿司醋(醋糖盐混合)，然后放凉。
2、做的时候手上先沾上水，米不要铺得太满。
3、卷的时候不要把竹帘一起卷进去，它只是起个压紧的作用。
4、不要马上切，等上5分钟。
5、切的时候，刀上要沾上水。这样就OK了~~~还有米饭不要太软否则没嚼头米和水用1：1的比例就行。
上文介绍了寿司的一个历史，寿司原本来自于日本，在日本当地很流行，上文还告诉大家寿司的构成是由醋制作成的米饭加上海鲜，肉类这些，寿司美丽，味道又很好，但制作一点都不难，过程只需要四个方面，所以我们可以自己在家里制作寿司了。