❶ 油炸奥尔良鸡翅的做法步骤图,怎么做好吃
用料 鸡翅 12个 奥尔良腌料 1小包 蜂蜜 1小勺
油炸奥尔良鸡翅的做法
超市买那种新鲜鸡翅或速冻鸡翅都可以,解冻后洗净,在鸡翅背面划一刀,然后放奥尔良腌料腌好,用保鲜膜封好放冰箱两小时。
普通铁锅或平底锅都行,稍微多放点油,最好是能刚刚淹过鸡翅,油温起来后开最小火,用筷子夹鸡翅一个一个放,炸一分钟左右翻一次面,翻五六次后,控油夹出。
蜂蜜用一点点热水化开,均匀的抹在鸡翅上,薄薄的一层就可以了。
最后,摆盘。
❷ 奥尔良炸鸡翅的制作方法及步骤
用料 鸡翅 12个 奥尔良腌料 1小包 蜂蜜 1小勺 油炸奥尔良鸡翅的做法 超市买那种新鲜鸡翅或速冻鸡翅都可以,解冻后洗净,在鸡翅背面划一刀,然后放奥尔良腌料腌好,用保鲜膜封好放冰箱两小时。普通铁锅或平底锅都行,稍微多放点油,最好是能刚刚淹过鸡翅,油温起来后开最小火,用筷子夹鸡翅一个一个放,
❸ 奥尔良炸鸡翅的做法带面包糠
炸鸡翅别裹面包糠了,炸鸡店老板教我新做法,鸡翅皮酥肉香又嫩滑
对于油炸食品,人们总是难以抵抗得了其诱惑,特别是经过炸制的鸡肉,色泽金黄香酥肉嫩,口感特别丰富,鸡翅、鸡腿、鸡胸等都可经过油炸,我们都知道做油炸食品想要表皮酥脆,便需要在其表面裹上点东西,以往人们总是会裹面粉或者面包糠,而如今为了更加丰富口感,这些都是不需要了,炸鸡店老板告诉我要想炸鸡翅的口感更加好,便需要一种新的食材搭配,这样鸡翅的皮会更加酥脆,肉质也会更加嫩滑,学会了炸鸡翅的新做法,以后想吃随手就能做,让你的家人足不出户便能享受美味。
炸鸡翅的做法:
备用食材:鸡翅8-10个,生姜3片,奥尔良粉少许,大蒜5瓣,蚝油1勺,料酒2勺,生抽2勺,薯片1包,鸡蛋2个,淀粉少许;
制作过程:第一步,首先准备几个鸡翅,将其处理干净后,在鸡翅的两面各划两刀,生姜洗净后切成小片,大蒜剥皮后将其用刀背拍碎,然后切成末;
第二步,将处理好的鸡翅放入在一个容器中,加上姜片和蒜末,同时再放入奥尔良粉、料酒、生抽和蚝油,戴上一次性手套,将其充分抓拌均匀,用一张保鲜膜覆盖好;
第三步,放在冰箱腌制一个小时,这个过程中准备裹料,薯片根据个人的喜好选择,将其压碎,放入一个碗中,同时准备2个鸡蛋放入另外一个碗中打散成液;
第四步,再准备一个碗放入淀粉即可,待将鸡翅腌制入味之后,从冰箱中取出来,依次裹上淀粉、鸡蛋液和薯片碎,在锅中添上适量的食用油,烧至6成热;
❹ 空气炸锅版之奥尔良鸡翅怎么做好吃,空气炸
步骤
1.把鸡翅洗净,两面各划两刀,方便入味
2.放在容器里倒入少许料酒,倒入奥尔良调料腌制,盖上保险膜放冰箱冷藏2小时
3.空气炸锅预热200度3分钟,放入腌制好的鸡翅,10分钟出锅,
❺ 空气炸锅烤奥尔良鸡翅的制作方法
料
鸡中翅250克
新奥尔良腌料17克
水17克
辅料
葱花2克
新奥尔良烤翅空气炸锅版的做法步骤
1.准备好解冻过的鸡中翅和新奥尔良腌料
2.鸡中翅洗净用厨房纸吸干水份
3.17克新奥尔良腌料加17克水混合均匀
4.准备一只大碗,放入鸡中翅和腌料,用牙签在鸡中翅上扎一些洞,让鸡翅更入味
5.用保鲜膜盖住碗口,放入冰箱冷藏一个晚上
6.空气炸锅预热160度5分钟后,炸篮里放入鸡中翅,预留一定的间隔位置,空气炸锅160度烤20分钟
7.空气炸锅运行10分钟后取出翻面一次
8.空气炸锅提示结束后取出炸篮就可以吃了。
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❻ 奥尔良炸鸡翅在家的具体做法是什么
序言:有很多人都非常喜欢去肯德基吃奥尔良炸鸡翅,但是这种鸡翅可以自己在家里。做的方法也比较的简单,可以自己去尝试一下。在做的时候可以先准备一个鸡翅,同时准备一包奥尔良炸料。下面小编就给大家分享一下,在家的具体做法都有哪些?
奥尔良炸鸡翅是一种非常好的美食,受到了很多人的欢迎。那么自己在家里做的时候,可能第1次会失败,这也就是比较正常的。千万不要觉得自己什么事情都干不好,觉得自己也没有做菜的天赋。那么大家也可以慢慢的尝试,在腌鸡翅的时候要注意温度,如果温度太高的话可能会变味儿。