香酥脆枣袋装高清图片

① 香酥脆枣片，教你在家做，简单几步，你学会了吗

红枣的营养价值非常的高，红枣含有丰富的维生素，钙，氨基酸，蛋白质，糖类等营养成分。俗语还这样说“日食三枣，长生不老”之说。平时我们常吃一些红枣，有很好的提高免疫力，滋阴补阳，健脾养胃，强身健体等功效。但是平时把红枣做在汤里面，小孩子不是怎么爱吃。不过做成甜品类食物就好太多了，所以今天就跟大家分享这个脆枣的做法。许多人看着外面卖的脆枣价格那么高，以为做法挺难的，但是脆枣的做法真的是太简单了，让你难以想象。如果你也喜欢吃红枣，赶紧收藏起来吧，自己回家做这个脆枣，比买的划算，而且没有任何添加剂，吃起来放心。

【脆枣】

一，食材：红枣适量。

二，脆枣的做法：

1.将所有的食材都准备好。晒干的红枣表面都挺干瘪的，而且表面上会有很多灰层。所以需要把红枣先用清水浸泡开，再舀一勺面粉在里面，搅拌均匀。因为面粉有很好的吸附灰层的作用，等到红枣浸泡开了，用手抓洗干净红枣，把它捞出来沥干水备用。

小贴士：

今天给大家分享的这个脆枣的做法就结束啦，是不是特别的简单。今天这个是简易版的脆枣做法，其实制作脆枣还有很多的不一样的做法哦。很多时候家里食材比较丰富的时候，我还会在里面放一些核桃，莲子，杏等坚果肉在里面哦，这样不仅增加脆枣的营养，而且让它吃起来不止有红枣的香甜，更有多种的其它坚果的味道，家人也觉得这样吃对身体更加棒哦。为了省事，基本我们一次都会做上很多，放凉后用密封盒或者保鲜袋装起来，吃一个星期是没问题的，不过这也是我想的，因为孩子们基本3天不到就会把它消灭光了。不过自己在家做，没有放任何添加剂，所以也能放心给孩子们吃。如果你家里有孩子，或者你也很喜欢吃零食，不妨试试自己在家做脆枣，真的是太简单了，比出门去买的划算太多了哦。

② 香酥脆枣是如何制作的制作过程难不难

引言：很多人都比较喜欢吃香酥脆枣，所以香酥脆枣是如何制作的呢？在家里制作它的过程难不难呢？接下来跟着小编一起去了解一下吧。

可以在家里制作香酥脆枣的时候并不是特别的难，而且反而十分简便非常好吃的一种小零食，而且红枣它对人的身体也特别好。我们会发现红枣里面的维生素特别多，对于一些女性来说特别的好，还能美容养颜，也能培养气血，这个时候我们制作一些脆枣来吃，对人们身体也特别好，在平常的时候我们趁着闲暇时光提高自己的厨艺，做一些小零食，也是非常好的。你会发现对红枣的要求是非常高的，因为我们选择一些质量比较好的红枣来吃对身体好，而且在选择的过程中一定要选择比较甜比较大的红枣，提前把它的核去干净，这样吃起来比较方便，比较美味。

③ 香酥脆枣是健康食品吗

香酥脆枣是健康食品。

香酥脆枣是用红枣为原料加工出来的一种健康休闲食品，香酥可口、自然清脆、保留了红枣独有的色、香、味和丰富的营养成分，为传统特产与现代工艺结合的休闲佳品。

而且加工过程比较复杂，加工过程对火候及时间点的掌握都比较难。但是它的味道比较香甜。香酥脆枣中含有大量的蛋白质，营养丰富，口感香脆适合每日食用。

但是虽然香酥脆枣拥有众多的好处，但是它毕竟不是纯天然的食物，而是通过人们加工出来的产物，所以它其中多多少少都含有一些添加剂，多吃对于人体有害。

香酥脆枣注意事项：

香酥脆枣吃起来口感香香脆脆的，很容易一不小心就吃过量，但是因为香酥脆枣的热量和脂肪含量都比较高，每100克香酥脆枣中的热量大约是450大卡，脂肪含量20克左右。

所以平时在生活中也是不能多吃的，不然就有可能会对人体的肠胃消化系统造成较大的负担，还可能会增加人体发胖的可能性，对于一般人群来说建议一天吃3-5个左右就可以了。

④ 香酥脆枣是健康食品吗

香酥脆枣是健康食品。香酥脆枣是用红枣为原料加工出来的一种健康休闲食品，香酥可口、自然清脆、保留了红枣独有的色，香，味和丰富的营养成分，为传统特产与现代工艺结合的休闲佳品。

脆枣是使用的真空油炸进行处理的，不仔细分辨的话根本看不出脆枣是过油炸的，因此，不少人觉得脆枣是烘干的，其实不是这样的，烘干的枣称为枣干，主要是进行脱水处理，想要枣变得脆爽，需要油炸才行，这也是脆枣名称的由来。脆枣的糖分很高。

香酥脆枣注意事项。

香酥脆枣吃起来口感香香脆脆的，很容易一不小心就吃过量，但是因为香酥脆枣的热量和脂肪含量都比较高，每100克香酥脆枣中的热量大约是450大卡，脂肪含量20克左右。

所以平时在生活中也是不能多吃的，不然就有可能会对人体的肠胃消化系统造成较大的负担，还可能会增加人体发胖的可能性，对于一般人群来说建议一天吃3-5个左右就可以了。

⑤ 香酥脆枣是用油炸的吗

是的，是经过真空油炸的。

香酥脆枣是很好吃的一种零食，它是用冬枣加工而成的。经过真空油炸之后的脆冬枣特别好吃，嘎嘣脆！

香酥脆枣的加工工艺：新鲜七八分成熟的冬枣—清洗—捅核—护色—低温真空油炸脱水处理—真空离心脱油—迅速冷却—包装。

生产用的关键设备是：CP-10型真空油炸脱油机组。

(5)香酥脆枣袋装高清图片扩展阅读：

香酥脆枣的加工过程：

1、精选优质冬枣，清洗，挑选，人工或机械除核；

2、漂烫：用80-100℃热水漂烫2-10分钟，热水中可加0.1-0.2％柠檬酸和0.05-0.1％维生素C护色，漂烫后捞出，沥干或甩干水分；

3、真空浸渍：将上述枣品装入真空糖渍机中，抽真空3-15分钟，真空度0.08-0.12MPa；然后吸入糖液，继续抽真空10-40分钟，保持真空度0.08-0.12MPa，同时向夹层内通蒸汽，使糖液加热至50-80℃；

4、加压浸渍：真空浸渍后，使真空浸渍机压力升至常压，再加压至0.18-0.78MPa，保持30-60分钟，糖液温度50-80℃；

5、速冻：加压浸渍后，降至常压，放出糖液，将枣品沥干、甩干或真空干燥；然后速冻至-20~-40℃；

6、真空低温油炸：将经速冻的枣品入真空油炸锅内，真空度0.08-0.12MPa，油温80-100℃，油炸30-60分钟；油炸过程可适当进行搅拌；

7、真空脱油；

8、杀菌；

9、冷却，检验，包装。

冬枣(亦称雁来红、苹果枣、冰糖枣、黄骅冬枣、庙上冬枣、沾化冬枣)是鲁北地区的一个优质晚熟鲜食品种。冬枣属于鼠李科，枣属。是无刺枣树的一个晚熟鲜食优良品种。分布于山西、河北、山东等地。

冬枣一般在阳历10月-11月份自然成熟，因北方天气入寒较早，因此得名“冬枣”。

冬枣的最大特点是维生素C含量极高，每100克果肉维生素C含量高达380～600毫克。

参考资料：网络-冬枣

⑥ 香酥脆枣是怎么做的

准备材料：红枣适量

工具：砧板、菜刀、烤箱。

第一步：将所需红枣洗干净备用。

⑦ 香酥脆枣是如何制作的制作过程复杂吗

引言：想必大家都吃过香酥脆枣。那么，香酥脆枣是如何制作的？制作过程复杂吗？接下来，小编就给大家介绍一下。

香酥脆枣的口感非常脆，也具备非常高的营养成分，但毕竟不是天然的健康食品，在红枣生产加工的整个过程中也会用到一定的食品防腐剂和香辛料，所以脆脆的口感不宜多吃，适当就行。

⑧ 香酥脆枣是怎么制作出来的

香酥脆枣是很多人都吃过的一种零食，香酥脆枣跟普通的枣子是不一样的，很多人都吃过，或者在日常生活中看超市卖过这种枣子。一般里面是没有枣子核的，所以吃的时候完全不用担心吐核。另外就是这种枣子吃起来非常脆，非常甜，比一般的枣子更好吃。也有不少人非常好奇香酥脆枣是怎么做出来的，毕竟网上卖的香酥脆枣虽然好吃，但价格昂贵。如果自己能够购买一包红枣自己制作的话会划算很多，并且也会更加健康美味，排除食品上面不安全的风险。

自己烤出来的香酥脆枣没有添加剂，给孩子作为零食的话是非常合适的，而且制作方法也很简单。除此之外还可以放一些核桃，莲子或者其他坚果类的放进脆枣里面烤，这样会非常的有营养，而且吃起来也有其他坚果的味道。

⑨ 一口咬下嘎嘣脆的脆枣，究竟是怎么做出来的

小贴士：

今天给大家分享的这个脆枣的做法就结束啦，是不是特别的简单。今天这个是简易版的脆枣做法，其实制作脆枣还有很多的不一样的做法哦。很多时候家里食材比较丰富的时候，我还会在里面放一些核桃，莲子，杏等坚果肉在里面哦，这样不仅增加脆枣的营养，而且让它吃起来不止有红枣的香甜，更有多种的其它坚果的味道，家人也觉得这样吃对身体更加棒哦。为了省事，基本我们一次都会做上很多，放凉后用密封盒或者保鲜袋装起来，吃一个星期是没问题的，不过这也是我想的，因为孩子们基本3天不到就会把它消灭光了。不过自己在家做，没有放任何添加剂，所以也能放心给孩子们吃。如果你家里有孩子，或者你也很喜欢吃零食，不妨试试自己在家做脆枣，真的是太简单了，比出门去买的划算太多了哦。