‘壹’ 粘玉米是黄的好吃还是白的好吃呢
近些年,玉米作为一种粗粮越来越受到人们的喜爱,尤其是健身的朋友和正在减肥的朋友,经常会吃玉米来代替主食馒头和米饭,玉米相对于馒头来说,热量更低饱腹感更强,所以更受人喜欢。记得我小时候玉米的价格是低于小麦的,没有钱一年到头都吃白面馒头,才会吃点玉米粗粮,这样才能坚持到下一季收小麦,而现在却恰恰相反了,粗粮的价格比白面和大米还贵。
再就是在买玉米的时候不管是哪种品种,一定要选鲜嫩的,太老的玉米煮出来容易嚼不烂,还容易留一嘴玉米渣子,口感不好,选个头不要太大,匀称的,用指甲压一下玉米粒,汁液比较多的说明比较嫩,如果指甲都压不动,说明玉米太老,不适合煮来吃。
‘贰’ 请问白糯玉米出路还有哪些
玉米种类有很多,比如常见的有普通玉米、糯玉米、青贮玉米等,不同种类的玉米,从种植方式到使用价值上,也会有一定的差别,有朋友就会问了,作为普通的种植户,上述几类玉米,该种植哪种好呢?
这个问题,小帮手相信不少农户心里都会有疑问,一般情况下,大家都是种植普通玉米,但是一亩地的利润是有限的,听别人说,糯玉米、青贮玉米等利润比较大,但自己没种过,又不太敢尝试,怎么办?下面小帮手从不同角度,给大家分析分析,看看自己到底该如何选择。
综上所述,总结一下:普通玉米利润相比较低,但比较省事,而且不用担心卖不出的情况,可大面积种植。糯玉米和青贮玉米,虽然利润相对高一些,但要注意种植技术的管理以及如何销售的问题,如果没有考察清楚,不建议大面积种植,感兴趣的朋友,可适当小面积种植,且不可盲目。
‘叁’ 糯玉米种子什么品种好
品种主要性状:
1.白色中熟糯玉米。
2.棒大,穗长22-24cm,穗行数14-16行。
3.熟的早,比京科糯2000早5天上市,能获得好效益
4.皮薄,无渣,口感特好。
5.耐密植,肥力好的地块可以种植4000株。一般的才3000-3500。所以,产量特别高。效益特好别好。菜农,深受种植大户喜爱。
河南省豫豪种业有限公司批发糯玉米种子,质量好,价格优。图片的实物都是我们自己试验地里种的。期待您的到来!
‘肆’ 糯玉米品种哪个最好
通常我们所见到的甜糯玉米,都是单一颜色的籽粒,而爱农帮今天要为广大农户普及介绍一种,利用最新育种技术育成的彩色甜糯型玉米品种,该品种名为“瑞甜糯215”!具有出众的性状表现,建议广大农户可以试种下!
一、采收期长
“瑞甜糯215”优于一般甜糯玉米品种的优势在于,保绿度好,持绿时间长,无秃尖,每行约35粒,采收期长!所以,农户可以较长时间地收获更高品质的玉米,继而获取更高收益!
二、抗病性强
“瑞甜糯215”对于玉米的常见性病害,大小斑病、纹枯病、青枯病都有一定的抗性!因此,农户种植起来,较为省心省力,亩产也较高,鲜穗可达到2000公斤!
三、风味独特
“瑞甜糯215”籽粒为紫、白相间,鲜穗25%甜粒,75%糯粒,蒸煮食用,皮薄无渣,口感松糯甜香,冷却后也不易变硬,风味尤其独特好吃!
综上,基于“瑞甜糯215”玉米品种的上述优异性状表现,采收期长,抗病强,好吃又好种,还好看!广大农户可以进行一定的试种!长江流域平暖地正常播种时间4月5日至5月30日,秋播7月5日至8月15日;其余地区可以根据当地种植时间,进行参考确定;
‘伍’ 我们看到的糯玉米有紫糯、白糯、黑糯、黄糯、花糯,你喜欢哪个,为什么
非常高兴的来回答您提出的问题:是的,现在的糯玉米品种繁多,各颜色的糯玉米应该有着不同的味道和营养价值,我们在平时还是应该吃一些这样的鲜玉米,来保证我们身体上的健康,五谷杂粮,豆类食品非常好,它有利于促进新陈代谢,改善我们的肾功能,具有降血脂、预防心血管疾病、保护脑细胞、抗氧化、保护视力、有益于身心健康的!
我喜欢买一些不太甜而软糯可口的糯玉米和过去的老笨玉米来吃。
吃些鲜玉米,可以促进肠胃蠕动,加快人体内垃圾的代谢。玉米本身热量低,可以增加我们的饱腹感,对于爱美女士来说是最好的选择。
说的这么多玉米的好处,我也会经常吃一些,来保证自己和家人身体上的健康和营养均衡。
‘陆’ 怎样挑选糯玉米
挑选玉米时,最好选七八成熟的,太嫩,水分太多;太老,其中的淀粉增加,蛋白质减少。
挑选玉米,可以用手掐一下,有浆且颜色较白,可以蒸或煮着吃,口感和营养最好。浆太多的则太嫩;如不出浆,就说明玉米老了。
玉米富含膳食纤维,能促进肠蠕动,减少人体对毒素的吸收。其镁、钙和胡萝卜素等营养物质的含量也比一般谷物高,有防治高血压和清除自由基的功效,对延缓衰老十分有益。
(6)白糯玉米高清图片扩展阅读:
就市场上最常见的糯玉米和甜玉米来说,其中糯玉米一般以白色居多,其中蛋白质的含量比较高,富含维生素A、维生素B1等营养元素。糯玉米淀粉含量高达70%~75%,而且几乎都为支链淀粉。
这种淀粉使得糯玉米吃起来黏黏软软,比起一般的硬粒玉米,口感更软和,很适合牙口不太好的人食用。同时,也正是由于的支链淀粉(一种多糖)含量非常高,所以其不适合糖尿病患者食用。
‘柒’ 超市里面有好多玉米,甜玉米和糯玉米这么区分呢
玉米这个时候又开始上新了,喜欢吃玉米的小伙伴经常会买些回家,有烤的,有煮的,或者自己买回家剥成玉米粒,做稀饭、炒菜、做零食小吃等都是很不错的,不过夏季最好吃的方法,我觉得还是煮玉米,保持了玉米的鲜嫩和原汁原味,吃上一根真好。这个时候买玉米,还需要好好挑选,价格还稍微贵一些,一根玉米四块钱,到底要怎么买玉米呢,那么我们先要懂得区分玉米的种类,并不是一种类型,了解清楚了,就能选到最好的玉米带回家。
现在大家都清楚了它们之间的不同点,那么在买玉米的时候,就很好选择了。喜欢自己吃玉米的小伙伴注意了,在买玉米的时候,最好选择没有剥皮的那种,买的时候,就从头的位置看看颗粒老嫩的状态就好了,不要将皮剥掉,带着皮拿回家,煮的时候,也做好留下最后的玉米皮,这样吃起来的效果才更香,你是这样做的吗?
‘捌’ 糯玉米和水果玉米有什么区别
怎么区分甜玉米、糯玉米、水果玉米。
【水果玉米】其实是一种适合生吃的超甜玉米,含糖量高达20%,是一般水果的一倍左右,比西瓜也要高出30%。并且它的汁非常的丰富,还没有多余的玉米渣。
玉米含有丰富的蛋白质、脂肪、 维生素、 微量元素、 纤维素等,它既有蔬菜的一面,又有水果的一面。
‘玖’ 怎么样挑选糯玉米
选购时应挑选苞大、籽粒饱满、排列紧密、软硬适中、老嫩适宜、质糯无虫者为佳。
第一:玉米的须子发干颜色发黑,就是老一点的玉米,颜色相对比较浅的,呈深褐色的,就是嫩一点的玉米,有的可能还没有熟。
第二:市场上卖的好多玉米都是剥开的,如果您发现这玉米的颗粒有些干瘪,那就说明这玉米不新鲜了,放的时间比较久,最好就不要购买。
第三:大家都知道干玉米发霉了不能吃,因为玉米发霉了后就会产生一种制癌物质——黄曲霉素。新鲜的玉米也有这种发霉的情况,您购买的时候一定要仔细挑选。
第四:好多人都认为,被虫子咬了的玉米甜,好吃,但是专家告诉我们,这种遭受病虫害的玉米您也最好少吃。
‘拾’ 煮粥的大大颗的白色的玉米是什么玉米
糯玉米(Waxy corn),也称蜡质玉米。糯玉米起源于中国。玉米被引入中国后,在西南地区种植的硬质玉米发生突变,经人工选择而逐渐出现了糯质类型。从学名 Zea mays L.sinensis Kulesh看,即有“中国种”之意。
糯玉米籽粒中有较粗的蜡质状胚乳,较像硬质玉米和马齿型玉米有光泽的玻璃质(透明)籽粒。其化学性状和物理性状受单个隐性基因(wx)控制,这个基因位于第9染色体上。 胚乳中 100%的淀粉是支链淀粉(Amylopectin或 Branched chain starch)。此类玉米除作为菜用玉米被人类鲜食外,用作牲畜饲料可提高饲喂效率。也有工业用途。有糯性,俗称粘性。