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红烧羊排图片高清大图
发布时间：2022-07-18 02:18:25㈠ 红烧羊排正宗的做法
红烧羊排的做法
羊排斩成小块，洗净，冷水入锅，加入少量蒜瓣、一片香叶，和少量料酒，烧开后入羊排撇去浮沫，捞出羊排沥干水分。
锅内少许油烧热，放入冰糖炒至溶化呈微红色，放入羊排翻炒上色。
加料酒和胡椒粉炒匀，放适量老抽和生抽炒至羊排呈酱红色。图片里的是羊肉专用的去膻味的草。
小贴士
1.羊肉焯水的时候，水里加蒜瓣、料酒和一片香叶可以去除一部分羊肉的臊味。2.炒糖色最好用冰糖，效果比白砂糖好很多，冰糖可以多一些，味道会很棒！老抽只要几滴就好，多了颜色就太黑了。
㈡ 红绕羊排怎么做好吃
主料
13.
然后打开盖子开始收汁，看到汤汁不多了就可以出锅开吃喽。
㈢ 红烧羊排怎么炖好吃
用料
羊排 750克
胡萝卜 1根
薯仔 1个
葱
姜
糖
八角
草果
香叶
小茴香
酱油
盐
料酒
红烧羊排的做法
八角、草果、香叶、小茴香放入调料盒中
烧到胡萝卜、薯仔软烂即可
㈣ 如何做红烧羊排好吃
用料
羊排 2斤不到
甘蔗 两节
姜 若干
大蒜 若干
料酒 若干
桂皮 一块
八角 一个
干辣椒 2只
酱油
红烧羊排的做法
羊排洗掉血水，甘蔗切成条。
等羊排能用筷子插入就差不多了，最后调味，放入大葱提香。
㈤ 正宗红烧羊排的做法窍门
小贴士
1.一定要凉水下入排骨肉，才能逼出肉的血水。
2.炒糖色一定要用冰糖，菜色才会很亮。
㈥ 红绕羊排骨怎么做好吃
食材明细
主料
羊肉500g
- 辅料
盐适量
花椒适量
生抽适量
八角适量
老抽适量
干红辣椒适量
蚝油适量
糖适量
黄酒适量
微辣口味
烧工艺
数小时耗时
普通难度
11
成品图
红烧羊排的做法步骤
㈦ 红烧羊排的做法是什么
红烧羊排的做法：
主料：羊排500克。
辅料：食盐1/2茶匙、生抽1汤匙、红烧酱油1茶匙、大葱1/2根 、香叶6片、白糖2茶匙、黄酒1汤匙、玉米油1汤匙、姜4片、蒜5瓣、八角2个、水适量。
1、首先将羊排泡冷水里解冻。
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