培根大虾披萨图片高清

① 意式培根披萨怎么做

用料1
高筋粉 100g
低筋粉 50g
干酵母 2g
温水 80g
用料2
新鲜明虾 10只
培根 两片
意式披萨酱 2大勺
新鲜豌豆 20g
彩椒 一个
马苏里拉芝士 100g
厚底鲜虾培根披萨的做法
先来做饼底面团：高低粉混合、放入干酵母，用一双筷子，边往面粉里倒入温水边搅拌，到面粉出现雪花状

把面粉揉和成光滑的面团

放在温暖处发酵到两倍大

面团发酵的空挡，准备馅料食材

锅中水烧开，豌豆焯水30秒捞出沥干水分

虾剥壳成虾仁，用几滴料酒和一点点盐抓匀腌制。培根切小块，彩椒切圈

取直径20cm的披萨盘一个，盘底和盘壁刷上橄榄油

把发酵好的面团擀成披萨盘大小的圆形，放入披萨盘中，用手指把当中的面饼往四壁按一按，让面饼四周厚，当中稍薄。用叉子在面饼上戳一些小孔

在饼底涂上意式披萨酱2大勺

放上彩椒圈，铺上培根

把鲜虾放上去，撒一些豌豆

最上面铺上马苏里拉芝士，入烤箱中层200度烤15分钟，看到表面的马苏里拉芝士融化并上色即可

小贴士
1. 家里如果没有高筋粉和低筋粉，可以用普通面粉来做。
2. 关于冬天面团发酵：面团发酵需要有合适的温度和湿度，28℃～30℃的温度，70%～75%的湿度。湿度比较好解决，把面团放进发酵盆，上面盖上保鲜膜就可以达到。冬天面团发酵最大的问题是温度，现在天冷，发酵面团这步我用烤箱的发酵功能来完成，烤箱设置到发酵，把放面团的盆包上保鲜膜放在烤盘上，旁边放一碗热水，关上烤箱门，半小时就发好了。如果家里的没有烤箱或者烤箱不带发酵功能，再给大家推荐个冬天发酵面团的好方法：大锅中倒入水，开火烧到手摸水温可以承受（大约四五十度的样子），锅里放个蒸架，把装了面团的盆放在蒸架上，此时注意，水面不能直接接触到发酵盆的底部哦。然后盖上盖子，给面团认为营造一个合适的温度和湿度环境。一般这样发酵一个多小时，面团就能长大到原来体积的2～2.5倍大。如果天气比较冷，当中水凉了，锅中不需要用，开火中大火加热二三十秒，水温再次热起来，就可以了。

② 培根披萨的做法，培根披萨怎么做好吃，培根披萨的家常

1.将酵母+白糖加入80ml温水中（温度在40度左右即可），并静置5分钟。
高筋面粉过筛加入，同时添加食盐，之后就让他们充分了解和相互融合吧，你可以使劲揉，甚至是不断的摔打它们，你对它们的爱和你的力道是成正比的。10分钟后，就把它们安置到一个私密空间中，继续发酵感情吧！时间视你愿意让它们在空调房还是在冰库而言（30分钟-1小时不等）。

2.披萨酱制作：西红柿+洋葱+大蒜，切丁备用。

3.热锅加入适量橄榄油，先将大蒜和洋葱煸香，加入西红柿、披萨草、罗勒叶和适量的盐。

4.等西红柿水分基本收干即可盛入碗中备用。

5.准备图中所示的培根、红椒、玉米和豌豆。

6.将其切成你喜欢的各种形状，入锅翻炒2-3分钟即可，无需再加盐。（披萨酱中已含盐）

7.披萨酱和馅料制作完毕后你可以悄悄的看看面团的变化，如果已经变得很富态，体积变成之前的两个大，用手在中间压坑不会弹的，那就说明面团各元素感情沟通顺畅，你给的私密空间很OK。

8.现在就请你用擀面杖将面团擀成中间薄，周围厚的圆形即可。派盘底部涂上适量橄榄油 ，为方便饼皮在烤制过程中充分呼吸，请用叉子在饼皮上均匀的印上你爱的印记吧！

9.
将披萨酱、馅料、马苏里拉奶酪依次分层向上码。

10.烤箱200度预热1分钟，放置中层烤制10分钟，如果想底部焦黄嘎嘣脆，请自行移至底层烘烤2分钟。

11.烤箱发出悦耳的“叮”声，大功告成，吃货的美好时光开启了

③ 必胜客的培根卷大虾披萨和肉香满溢披萨怎么做

混合饼料，揉成光滑面团，盖好放温暖处发酵
洋葱适量切碎
炒锅加黄油倒入洋葱碎翻炒，加入番茄酱
加入披萨草，黑胡椒碎，糖，盐调味
加适量水略煮，汁收浓后成披萨酱放凉备用
培根改刀成小块冷藏解冻
虾穿水去头剥壳
青红椒切丝
黑橄榄切片
马苏里拉奶酪刨丝
面团发酵2.5倍大，压扁摊平成薄饼状静10分钟
车打奶酪切成小长条状。烤箱预热210度
摆放到饼边一圈上，向内卷好
烤盘倒适量橄榄油后，放入饼皮
饼皮上抹一层披萨酱，撒少量马苏里拉奶酪
码入青红椒黑橄榄培根
撒少量马苏里拉奶酪
放入烤箱下层烤20分钟后取出，饼边刷橄榄油
饼上放一薄层马苏里拉奶酪，爱吃可以稍多放些
放入烤箱中上层，烤约5-8分钟，饼边金黄，马苏里拉奶酪溶化就可以了
饼底前面的做法一样
然后用橄榄油把整个饼刷一下，这样防止在烤的过程中太硬
均匀的抹上披萨酱，然后铺上一层薄薄的芝士!
均匀的放上披萨肠各种肉食，嘻嘻
最后再满满的铺上一层芝士，撒上香草
放入200℃预热好的烤箱，烤12～15分钟即可

④ 培根虾仁匹萨的做法，培根虾仁匹萨怎么做好吃

1.高粉、盐、糖称量后后放入面包机内，酵母加入温水中搅拌至溶化也倒入桶内，使用面包机和面功能揉成均匀的面团；

2.20分钟后，将黄油放入，继续执行完揉面至出膜状态；

3.揉至面团表面光滑，放入盆中；

4.放入烤箱内，使用发酵功能进行发酵，面团发酵至原来的2倍大。

5.取出面团挤压排除大气泡，将面团一分为二，滚圆，松弛10分钟。

6.在面团发酵期间可以制作披萨酱把洋葱和大蒜头去皮剁碎。：

7.炒锅加热，加橄榄油炒香洋葱、蒜末。

8.加入番茄沙司，搅拌均匀，

9.加入牛至叶粉（比萨草），依照个人的口味加入盐，糖调好味道，

10.煮到浓稠就可以装起，放凉，披萨酱就做好了（味道很香，比单独的番茄沙司味道要好得多）

11.圆菇切片，洋葱切丝、培根切成小方丁；豌豆、玉米粒与胡萝卜丁混在一起；将青椒、红甜椒、黄甜椒都切成细丝。

12.鲜虾去壳背部切开取出虾线，入沸水锅中汆烫至变色捞出沥干。

13.披萨盘刷油；取一面团擀成均匀的圆形，铺入披萨盘中，并将周圈推厚；

14.放入烤箱中再次发酵20分钟左右；用叉子叉出均匀的孔，再刷上一层披萨酱；

15.在披萨酱的上面撒上一层奶酪丝；

16.将切碎的培根丁撒一层；

17.再摆上切好圆菇片；

18.将虾仁摆好，继续洒一层马苏里拉奶酪；

19.再洒一层豌豆、玉米、胡萝卜粒；

20.摆上切好的青、红、黄椒丝

21.表面再撒上剩余的马苏里拉碎；

22.在饼圈边缘刷一层蛋液

23.放入200度的烤箱，上下火，中层，20-25分钟即可。

⑤ 鲜虾培根披萨怎么做

用料

高筋面粉 115g

细砂糖 6g

盐 1.5g

牛奶 68g

橄榄油或黄油 6g

酵母 1.5g

【馅料】

披萨酱 2大勺

培根 2片

玉米 35g

青豆 35g

青椒 适量

红椒 适量

蘑菇 3个

虾仁 15个

马苏里拉芝士碎 100－130g

8寸披萨盘或不粘金盘 1个

培根鲜虾披萨的做法

• 将饼底的所有材料混合揉至扩展阶段。
  扩展阶段就是能撑开厚的薄膜，裂口呈锯齿状。
  

  

⑥ 培根披萨的做法，培根披萨怎么做好吃，培根披萨

培根披萨

〖材料〗培根、高粉、低粉、细砂糖、盐、酵母、水、黄油、玉米粒、青豆粒、洋葱、培根、比萨奶酪、青椒丝、红椒丝。

〖做法〗先做披萨酱，锅内放少油。
2、面团出筋，加入黄油。
3、加入洋葱末，大蒜末，小火炒香。
4、加入番茄酱意大利香料。
5、加入120克清水，小火煮至浓稠状。
6、最后加盐及黑胡椒粉调味，放凉备用，
7、主材料除黄油外，入搅拌缸。
8、面团出筋，加入黄油，搅拌至扩展阶段。
9、放温暖处发酵。
10、发好的面团。
11、准备好其他材料，玉米粒，青豆在开水里过一过，沥干备用，奶酪切丝，培根切小块，青椒丝，红椒丝适量。
12、面团排气，擀成长方形，边缘用手指按压得厚一点，下面垫上油纸操作，然后挪到烤盘内，盖上保鲜膜，松弛15分钟。
13、松弛后，刷上披萨酱，我直接用勺背操作的，抹均匀。
14、撒上青豆，玉米粒。
15、铺上培根。
16、撒上2/3的奶酪丝。

17、中层，200度， 15分钟左右。

18、这些做披萨的必备调料， 家乐福有的卖，6块多一包。

19、烤好后，在撒上余下的青豆，玉米粒，准备好的青椒，红椒丝。均匀的撒上。然后铺上剩下的1/3奶酪丝。撒上适量的意大利香料；披萨边缘刷上黄油，继续烤8分钟左右。