⑴ 西米是什么米
西米,又叫做西谷米,最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成。西米,在中国广东等沿海地区,也叫做沙谷米、沙弧米。产于南洋群岛一带,西米质净色白者名真珠西谷,白净滑糯,营养颇丰。
制作方法
【西米露制作方法】 1、把西米放进清水里洗浸干净备用。 2、煮一锅水,水煮开后,倒入西米。 3、等到再次滚开,熄火浸泡20分钟,煮到西米呈半透明状,然后再用凉水浸泡。(注意:要一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底) 4、再煮一锅水,等水再煮开,倒入浸好的西米,等西米煮至完全透明时,加入凉水,滚开后熄火,晾凉,放入冰箱冷藏备用。 5、大家可以把自己喜欢的水果放进冰冻的西米露里,最后就完成了。
⑵ 西米是什么植物长的
西米,又叫做西谷米,是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成。西米,在中国广东等沿海地区,也叫做沙谷米、沙弧米。产于南洋群岛一带,西米质净色白者名真珠西谷,白净滑糯,营养颇丰
⑶ 西米是什么样子的
西米棕榈生长在低洼沼泽地,通常高9米,干粗,15年成熟后长出一花穗,茎髓充满淀粉。当果实形成和成熟时,便吸收淀粉,使茎干中空。树在果熟后死去。栽培的西米棕榈在花穗出现时砍断劈开,取出含淀粉的髓磨成粉,加水在滤器上方揉捏滤去木质纤维,洗涤数次后即得西米粉。外运的西米是加水调成糊状,而后搓磨通过筛子,制成颗粒,根据颗粒大小分为珍珠西米或弹丸西米。西米几乎是纯淀粉,含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族。市场上卖的西米,多是混合了大量其他淀粉物质的,比如木薯粉。
这是西米棕榈:
⑷ 西米多吃对身体有没有什么害处,或好处啊
西米,又叫做沙谷米,在中医当中,它是一种性温味甘的食物,具有一定的温补作用,可以健脾,尤其适合身体虚弱的人群食用。
营养价值方面,西米中含有丰富的B族维生素,可以对皮肤起到滋养作用,此外,西米中还富含有植物蛋白,经人体食用之后,可以分解为氨基酸,可以为人体提供所需能量。
西米的好处
准备西米、椰汁和喜爱的水果如雪梨、西瓜、火龙果等,然后将西米洗净后,在锅中倒入清水煮沸后,放入西米煮到半透明,然后将西米与热水隔开。
再煮一锅沸水,然后将西米放进去煮,煮到透明,将沸水倒去后,在锅中倒入椰汁,将西米倒入一起煮,煮好之后,把椰汁西米放入冰箱,待冰凉之后,取出来,放入喜爱的水果切块,即可食用。
以上就是对西米营养价值、功效的介绍,希望对于大家有所帮助,喜欢吃西米的朋友,日常不妨也可以用西米做做糖水来吃。
⑸ 能告诉我西米是什么样子的吗
西米露:黄色午饭:银色香橙:红色维他命:粉红色蜡笔:白色金鱼:蓝色椰子:绿色粮票:清新绿(和椰子撞色啦)
⑹ 西米是什么样的图片
西米露又叫西谷米,是印度尼西亚特产,西米有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成,有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成,是一种加工米,形状像珍珠。有小西米、中西米和大西米三种,经常被用于做粥啦羹啦和点心当中。西米主要成分是淀粉,有温中健脾,治脾胃虚弱、和消化不良的功效。西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。另指萌帝梅西的粉丝团专用名。
⑺ 西米的产地分布
西米产于马来群岛一带。
西米棕榈生长在低洼沼泽地,通常高9米,干粗,15年成熟后长出一花穗,茎髓充满淀粉。当果实形成和成熟时,便吸收淀粉,使茎干中空。树在果熟后死去。
栽培的西米棕榈在花穗出现时砍断劈开,取出含淀粉的髓磨成粉,加水在滤器上方揉捏滤去木质纤维,洗涤数次后即得西米粉。外运的西米是加水调成糊状,而后搓磨通过筛子,制成颗粒,根据颗粒大小分为珍珠西米或弹丸西米。
西米几乎是纯淀粉,含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族。市场上卖的西米,多是混合了大量其他淀粉物质的,比如木薯粉。
(7)乖乖的西米高清图片扩展阅读
西米主要功效:西米性温、味甘、健脾、补肺、化痰。
《药海本草》:主补虚冷,消食。
《柑园小识》:健脾运胃,久病虚乏者,煮粥食最宜。
西米饮食文化:西米有大有小,市场上经常见到的是稍微偏小的那一种。其实,大粒西米也是很常用的一种原料,只是大家往往不认为它们是西米罢了。
比如说珍珠奶茶,里面一粒粒的“珍珠”也是西米的一种(也有用粉圆的),还有各种味型的“珍珠”,比如巧克力或各种水果味道的,都是因为里面添加了其它的东西得来的。
⑻ 什么牌子的西米好
1、弥古
上榜理由:弥古品牌目前的办公地在广东省佛山市,在互联网上开设了官方旗舰店弥古旗舰店和弥古集成吊顶官方旗舰店,让广大网民在网上也能买到与弥古实体店同款的商品。弥古品牌自创立至今,深受广大用户们的喜爱,虽然弥古已经取得一些不错的成绩,但并没有放慢前进的步伐,仍在为成为行业中的最顶尖品牌努力。
2、相思莲
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3、芋真
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4、西米果
上榜理由:西米果品牌目前的办公地在上海,在互联网上开设了官方旗舰店西米果旗舰店,让广大网民在网上也能买到与西米果实体店同款的商品。西米果品牌自创立至今,深受广大用户们的喜爱,虽然西米果已经取得一些不错的成绩,但并没有放慢前进的步伐,仍在为成为行业中的最顶尖品牌努力。
5、芊茹
上榜理由:芊茹旗舰店经营有t恤、丝巾。芊茹、出游、夏季外套、大摆、女装,度假,新款,旅游,旅行,显瘦,沙滩裙,波西米亚长裙,海边,长裙子,防晒,雪纺,风格,半身裙,围巾,帽子,打底裤,披肩,毛衣,毛针织衫,皮带,背心吊带,腰带,腰链,连衣裙等
⑼ 西米怎么来的是种出来的还是人工做出来的
西米由棕榈树类(Metroxylon sp)的树干、树身(茎)加工,通过机械处理,浸泡,沉淀,烘干制成的的可食用西米淀粉,最为传统的是从西谷椰树(又名莎谷,沙谷)的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成。
产地:马来群岛一带
生长环境:低洼沼泽地。
生长过程:15年成熟长出花穗,茎髓充满淀粉。当果实形成和成熟时,便吸收淀粉,使茎干中空。树在果熟后死去。栽培的西米棕榈在花穗出现时砍断劈开,取出含淀粉的髓磨成粉,加水在滤器上方揉捏滤去木质纤维,洗涤数次后即得西米粉。
营养价值:西米几乎是纯淀粉,含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族。
食用方法:制布丁或酱汁增稠剂,纺织工业上用作挺硬剂。
制作方法:
1、先放水,水的量是西米的4倍多久可以,清水煮到沸腾为止。
适宜人群:一般人群均可食用。适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力、肺气虚、肺结核、肺痿咳嗽者食用。
不适宜人群:患有糖尿病者禁食。
⑽ 西米是什么材料做的
西米又叫西谷米,是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工制作而成的,还有的是用棕榈科植物提取的淀粉制成,这种食物是一种加工米,形状有些像珍珠。
西米产自马来群岛一带,质地白嫩,营养还十分丰富,一般人都可以吃。西米棕榈生长在低洼沼泽地,这种树十五年成熟后会长出来一些花穗,当果实形成和成熟之后,便吸收淀粉,让茎干中。
功效:
西米含少量蛋白质,蛋白质能够增强免疫力,抗疲劳。有健脾,补肺,化痰的功效,有治脾胃虚弱和消化不良的作用;西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能,所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。西米还含有维生素B,能有效地滋养肌肤,防止皮肤干裂,滋润头发的光亮,同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。
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