寿桃包图片高清大图

Ⅰ 生日为什么要吃寿桃包有什么历史

祝寿送寿桃的来历 相传，孙膑１８岁时就离开家乡，到千里之外拜鬼谷子为师学习兵法，一去就是１２年。那年的五月初五，孙膑突然想到，今天是母亲的生日，老母亲已经有８０高龄了，天天盼着儿子回家。１２年没见面了，不知母亲身体如何。再说孙膑的家里，这天大摆酒宴为老母亲庆寿。老母亲见全家人惟独少了一个孙膑，心里难过便哭了起来。正当一家人劝慰母亲时，孙膑回来了。孙膑看见母亲那因为思念儿子憔悴的面容，心里难过极了。他赶忙从怀里捧出师傅送的桃送给母亲说：“今日告假回来，师傅送我一个桃孝敬您。”大家看见孙膑的母亲吃桃以后，变得健康年轻了，纷纷效仿孙膑，在父母过生日的时候、甚至是一般亲朋好友过生日的时候，送上寿桃，表示衷心的祝福。

Ⅱ 请问一下寿包这个名字不吉利吗听人家说寿包是解秽酒吃的这样叫法正确吗　

生日吃的叫寿桃包，寿包是供给神，或者你所说的解秽酒那个场合，请活人“吃”的。 这算是中国传统了，但是知道人 少之又少。就连网络打寿包都会出来寿桃包的图片。

Ⅲ 天津鞍山西道起士林寿桃包是多少个寿桃什么馅的

有66个一篮子的和99个一篮子的，豆沙馅

Ⅳ 跪求寿包的制作方法,急急急,做出来的寿包要有颜色的哦

蔬菜的汁液如下取法：
新的大（注意是大的）白毛巾两条，擀面杖大小的细棒子（但要足够结实）两根，铁丝一根
把毛巾平铺棒子放在中间然后把菜放在毛巾上对折卷好，另一头把棒子用铁丝缠上
两个人齐用力用拧衣服的方式把蔬菜的汁液挤到盆里（如果你力气大也可以不用棒子）

工艺：蒸 口味：甜味
主料：粳米(600克) 糯米粉(400克)
调料：白砂糖(200克) 红曲(5克) 玫瑰花(5克)
类别：上海菜 甜品/点心
制作工艺
寿桃
1.将糯米粉，粳米粉放入盛器，加白糖，红曲粉，清水300克拌匀，放入蒸桶内，入锅上旺火蒸20分钟左右，至米粉呈玉色时取出，倒在案板上。
2.待熟粉稍冷，趁热用手工搓揉，分成20个小团，再用手搓圆，并捏成桃形，放上一些玫瑰花即成。
八馅寿桃
主料：发面
辅料：蜜枣、杏脯、葡萄干、松仁、山楂条、菠萝蜜饯、瓜子仁、花生仁、豆沙
烹制方法：
1、将各种馅料放在一起，加入少许植物油，抓成团，发面揉匀制成皮，放入馅包好做成桃子形状的馒头；
2、另取少许面团加入菜汁和咖啡粉揉匀，分别做成绿色和棕色的面团，绿色的面做成叶子，粘在馒头上，棕色的面揉成条，做成寿字粘在桃身上，将做好的寿桃上笼屉蒸20分钟左右即可。
特点：形似寿桃，香甜可口。
吉祥寿桃
主料：面粉
辅料：熟豆馅
调料：白糖、酵母、泡打粉
烹制方法：
1、取一斤面粉，加入10克酵母粉、5克泡打粉、白糖少许，和成面团后，用湿布盖好醒发备用；
2、将面团取出揪成大小适中的面剂，包入豆馅，制成寿桃形，用绿色面皮做叶，开锅后放入转中火蒸20分钟即可。

Ⅳ 三全寿桃包好吃吗

不好吃呀，一点都没什么特色，不好吃的不信你试试吧

Ⅵ 简单的寿桃馒头,不加馅的做法大全

寿桃馒头
用 料：面粉500克，白糖100克，干酵母5克，泡打粉10克，莲蓉馅450克，面粉改良剂、红绿食用色素各少许。
做 法： 1、将面粉、泡打粉拌匀，放入白糖、面粉改良剂、酵母、倒入水和匀，揉成表面光滑的面团。
2、将面团静置10分钟后搓成条，下剂，擀皮，包入莲蓉馅，收好口，包捏成桃子的形状，做好绿叶，即为寿桃生坯。
3、将寿桃生坯放入蒸笼，常温下静置50-60分钟，火蒸8-10分钟即熟。取出后喷少量红绿食用色素即成寿桃。

Ⅶ 附近哪里有卖寿桃

老正兴寿桃面食房
玉蜓桥北侧路西的老正兴寿桃面食房是京城老字号老正兴饭庄的第一个“专卖店”。这里专营“喜庆系列寿桃”和面食，好吃这口的京城百姓又多了一个好去处。
老正兴的系列寿桃首先招人喜爱的是面白、个大、馅香，再就是味美诱人的枣泥、豆沙、金橘、山楂、莲蓉、巧克力、开心果等各种寿桃馅，然后是焕发喜兴的奇特造型。“生肖桃”寿桃，依照过生日消费者的属相而定，以“十二生肖蟠桃美、吉星高照处处春”为寓意，昭示了惟愿过生日者鸿运常随、吉星伴春的至深情愫；“子孙乐”寿桃以“子孙乐贺喜寿日，蟠桃华宴献赤诚”为寓意，托出了儿孙满堂一家人恭贺寿诞的欣喜心态；“五子拜寿”寿桃，以“五子拜寿贺高堂，蟠桃盛宴表敬心”为寓意，表达了晚辈对老人的孝敬之心；“众友同贺”寿桃，以“众友同贺庆寿日，蟠桃宴祝享高龄”为寓意，传递了同辈好友衷心祝贺生日的浓浓真情；“果味蜜桃”寿桃，用果汁和面、鲜果为馅，以“果味蜜桃庆生辰，甜甜蜜蜜好年华”为寓意……
同时，玉蜓桥老正兴寿桃面食房又有“青出于蓝而胜于蓝”的新举措，专门为糖尿病消费者新添了“无糖健康寿桃”，让那些想吃和爱吃寿桃的人毫无顾忌地尽享“鲜桃”。不过，这种寿桃需提前两天预订。另外，这里还经营传统的花色面点，如口味醇厚、油而不腻的“梅干菜包子”，清淡、鲜香的“素菜包子”，形似蟹壳、面呈金黄、松酥好吃的上海酥点“蟹壳黄”，皮薄汤心大的“鲜肉小笼包”及可口、便宜的豆包等。电话：67037139。

Ⅷ 寿桃（寿包）的制作方法

寿桃原料配方
面粉450克 老酵面50克 白糖300克 蜜桂花50克 化猪油100克 熟面粉90克 小苏打4克 清水240克 食用红、绿色素少量制作方法
1.发面：面粉、清水、老酵面调制成面团，发酵。2.放碱：将发酵后的面团放入小苏打，化猪油(20克)反复揉匀，用湿纱布盖好，饧约10分钟。取75克发酵面团，加绿色素(先兑水)制成淡绿色面团待用。3.制馅：白糖、熟面粉拌匀，蜜桂花用少量化猪油泡散，然后合在一起搓揉均匀即成馅心。4.成型熟制：把饧好的面团揉匀，搓成直径为3厘米的圆条，均匀的扯成10个剂子；再分别用手掌按成直径为6厘米的圆皮，包上馅心，封好口，封口处向下放于案板上，用手将顶部搓成锥形，用刀前从面坯的底部至顶部压一道印痕即成桃坯，再将淡绿色面团擀成薄皮，制成桃叶，同桃坯一起放入蒸锅内，用旺火沸水蒸约15分钟后取出。揭去桃坯表皮，放于案板上，用牙刷沾上兑好水的红色素，再拿一根筷子拨动牙刷毛，让红水弹在桃坯上。最后，将着了色的桃坯装盘，配上绿叶即成。产品特点 形似仙桃，香甜滋润。

Ⅸ 大寿桃都是怎么做的，其实还是需要很大的技术

• 主料

• 普通面粉250g红豆馅料360g

• 辅料

• 斑斓油、粉色食用色素、水125ml糖20g酵母4g

• 步骤

• 1.普通面粉250克，糖20克，酵母4克，水125克放入面包机，用面包机自带的程序揉20分钟。

• 2.至表面完全光滑即可。

• 3.然后在机里继续发酵1小时10分至2倍大小即可。

• 4.自制红豆馅料360克，分成9个，40克一份。

• 5.发酵好的面团取出揉约10分钟，至面团再次光滑，然后分成约40克一份。取其中一份面团压扁，碾开成大片圆形。

• 6.中间包上一个红豆馅。

• 7.再收好口，滚成圆形，上头稍磋尖头一点点。小尺子中间用力压一道，压一半圆形痕。

• 8.取一小块面团，加入几滴斑斓油，揉匀成淡绿色面团。
  将绿色面团分成9份，取其中一份磋长条，碾成长条状，中间用尺子压出绿叶纹。然后，将绿色在下面包住包子。

• 9.取一点点点水加入2滴粉色食用色素。

• 10.用软毛刷子轻轻刷在包胚上面，帮包胚上一点点粉色，这样，一个完整的寿桃包胚就完成了。将完成的寿桃包胚放进加了水和垫了不粘油纸的蒸锅里，盖上锅盖，醒发20分钟。

• 11.大火烧开锅内的水，烧开后转中火蒸12分钟。

• 12.关火后5分钟再开盖，这样，寿桃包就蒸好了，是不是肥肥的，很可爱呢。

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• 小贴士

• 1、做这样包子的面团不能加太多的水，面团要是揉的太软，蒸出来的时候就容易变形了。
  2、包的红豆馅料水分也不能太多，太软的馅料，一蒸，也是会塌的，形状就会变形的了。
  3、这里用了一点点的食用色素，只用了很少的一点，偶尔吃一点点，也不会太影响健康的哦。
  4、蒸包子还是馒头，要记住要冷水入锅，因为面食在加热过程中会慢慢发酵变大的哦。
  5、蒸好后要放三、五分钟才能打开锅盖，如果立刻打开，冷热一交替，蒸好的包子会回缩严重的。