碳锅羊排图片高清大图

① 羊排肉怎么做

烹饪技巧

烹饪的时间要根据自家买的羊排的大小老嫩再斟酌一下。

② 羊排的烤制方法

用料

主料

• 

  菜品特色

  色泽酱黄油亮，肉质鲜嫩软脆，味道麻辣醇香，独具特别风味选用精细鲜嫩，专用炙子烤制，调料齐全多味，肉质醇香色美。

③ 家庭烤羊排的做法步骤图，家庭烤羊排怎么做

步骤 1

1.羊排洗净，放冷水锅中煮到沸腾，撇去浮沫，放入姜片，大葱段，盐，盖锅再煮40分钟（各地羊的品种不同，时间仅供参考，实际用筷子戳羊皮部分，筷子能轻松戳进去，就算煮好了）不要煮太烂，也不要没煮透，到时候啃不动😂😂😂

步骤 2

2.捞出放凉（烤出来会脆），烤箱开上火，预热250度，肉多一朝上（有皮的面朝上），烤20分钟

步骤 3

3.烤的时候调酱，孜然粉，熟白芝麻，芝麻油混合，加入少量麦芽糖（提亮颜色，更香甜），拌匀 调料我忘记拍图了，总之调好了很香！放上烤完20分钟的羊排照片冒充一下😜

步骤 4

4.将调好的酱汁刷在羊排上，放入烤箱，还是250度烤至表面酱汁冒小泡，转180度烤5分钟即可出炉！（图片是刷好酱汁，还没烤的状态）

步骤 5

烤好了出炉的状态，当心烫， 调料盘里撒些孜然粉辣椒粉或者椒盐粉，总之根据自己的口味，蘸料大口吃肉吧😄

④ 香煎羊排的图片都有哪些呢

如果要找香煎羊排的图片的话，其实是可以找到很多的在网上或者是在菜谱大全当中都是可以找到的。并且我们可以去专业的美食网站去查找这款菜品的精美图片，也可以去某平台的美食领域去发掘这些图片。无论是制作菜谱还是给大家普及美食知识，这些图片都是可以用到的。不过光是有漂亮的图片也是没有用的，我们一定要明白香煎羊排这道菜要想做的好吃，有几个重要步骤是不能够忽略的。

香煎羊排最主要的一道工序就是将羊排放入锅中进行煎制，在整个过程当中，我们一定要注意火候的把握。锅中放入橄榄油或者是黄油，切记不要放入豆油，放入豆油会影响这道菜的口感，然后全程要用小火进行煎制，不要用大火，如果用大火的话，很可能会造成羊排的外表已经熟了但是里面还是会有血水渗出。

还有就是在腌制羊排的过程当中，我们也要撒一些调味料，让羊排的外表有足够的香味。并且在出锅之前很多厨师会调制特有的蘸料，这样会使这道菜的味道更加的浓郁。

⑤ 碳锅羊肉的做法大全集

材料
6～7两羊肉，生粉，料酒，白胡椒粉，孜然粉，盐,辣椒粉
做法
羊肉切块，不能太小，拇指大小即可
放入生粉，料酒，白胡椒粉，孜然粉，盐
腌20分钟
（盐可以放足量，这样后面就不用放盐了）
锅烧热，放油约2汤匙（油量看羊肉肥瘦程度而定，如果肥就少放点因为炒制的过程中会出很多油）
放入羊肉翻炒两分钟，看到羊肉变色
加适量辣椒粉，孜然粒继续炒1分钟左右，出锅

⑥ 空气炸锅羊肉串做法

食材

• 羊腿肉 1000g

• 大葱或洋葱 一根

• 淀粉 少许

• 盐 两匙

• 鸡蛋 一个

• 糖 少许

• 孜然粒 两把

• 鸡精 少许

• 蚝油 一两

• 孜然粉 适量

• 生抽 两匙

方法/步骤

• 羊腿肉切小块，蛋打散加入淀粉浇进肉内，大葱切块放入肉内，加入蚝油、生抽、糖、盐、孜然粒抓匀。放进冰箱冷藏一小时入味。

  

• 总结：

  1，羊腿肉切小块，蛋打散加入淀粉浇进肉内，大葱切块放入肉内，加入蚝油、生抽、糖、盐、孜然粒抓匀。放进冰箱冷藏一小时入味。

  2，签子泡一会防糊，串串儿。

  3，放上烤架，正面刷油，放入烤箱中层。 上下管200°，烤制10min。下层放入铺好锡纸的烤盘接油。

  4，取出后撒孜然粉，手动给肉串翻身，在背面再刷一遍油然后撒孜然粉。放入烤箱中层，上下200°，烤10min。

  5，取出肉串再撒遍孜然粉，开饭啦！喜欢的还可以撒些辣椒粉。

  6，将腌渍好的羊肉控出汤汁放入锡纸中，锡纸折高 避免掉落，撒些孜然粉。将空气炸锅设定180℃（根据自家炸锅温度状况调整）空转5分钟，将锡纸羊肉放入空气炸锅烤盒里，烤制20-30分钟，期间手动将羊肉翻转令其受热均匀。

  7，呲啦呲啦喷喷香的空气炸锅孜然羊肉出锅了，一级棒！

⑦ 烤羊排怎样做最好吃

烹饪技巧

1. 口味重的可以在腌料中加少许盐，口味轻的话，鸡粉的咸度就够了。
2. 蘸汁可以用蒜泥加生抽，或者不蘸蘸料也可以。

⑧ 烤羊排图片

烤羊排外焦里嫩，肉烂味香，具有补血、补虚养身、补阳等功效。具体图片如下：

⑨ 请教一下烤羊排怎么做好吃呢

用料

食盐 少许

食用油或橄榄油

洋葱 半个

羊排 四块

孜然（Cumin seed）

碎黑胡椒

蜂蜜

酱油

简易烤羊排🤔的做法

• 早上把冰冻的羊排从速冻拿出来，自然融化。

• 下午上课之前，将融化的羊排拿出，洗净，用叉子插几下更好入味！放在一个比较坦的盘子里。倒入酱油（不用太多，大概淹没羊排的一半高度）撒一些孜然和黑胡椒，搅拌。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏！准备去上课啦！😁

  

• 230预热5分钟，烤15分钟。（家里是微波炉和烤箱二合一。功率不一样，时间也不一样，所以得注意一点，叉子戳一下没有明显血丝算差不多！）这时拿出羊排，刷少许蜂蜜在表面提味！再烤5分钟！

• 香喷喷的羊排就好啦！