‘壹’ 白萝卜粉丝汤的做法大全
冬去冰须泮,春来草自生。冬日的降临,人们也穿上了厚厚的冬装,但是人们的日子怎么可以冷冻起来呢。今天带来一道简单易学的汤萝卜粉丝汤,在有美食的同时一道汤可以帮助人们消化,增加生活的温度。
01
食材
主要食材:白萝卜,粉丝。
调味品:食用油,食盐,葱,料酒,胡椒粉,鸡精,香菜,香油。
02
备菜环节
1、白萝卜洗净切丝备用。
2、葱洗净切段。
3、粉丝泡水备用。
4、香菜切段备用。
03
烹饪环节
1、起锅烧油,油温7成热加入葱花炝锅,
2、加入切好的萝卜丝,加入少量的料酒。
3、加清水煮开,加入粉丝,继续煮开。
4、加入少量食盐,胡椒粉,鸡精,煮开加入少量香油。
5、关火之后加入切好的香菜即可。
04
小贴士
1、这道菜可以作为汤食用,也可以作为主食食用。
2、冬天吃萝卜是很有好处的。
3、作为主食使用的时候可以加入一些豆皮之类的食品,这样会更加美味。
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‘贰’ 萝卜粉条汤怎么做
用料:主料白萝卜1个、粉条1小把、辅料精盐少许葱花少许虾皮适量香菜少许味精少许。白萝卜粉条汤的做法:
1、炒虾皮
(2)萝卜粉丝汤图片高清大图扩展阅读
白萝卜的功效
萝卜皮的苦味主要来自它所含的黄酮类物质,其中最主要的两种“萝卜黄酮”为槲皮素和山柰酚。实际上,这些黄酮类物质均是很好的保健物质,有助于控制血糖、血压、血脂等。
白萝卜皮的其他益处还包括阻滞脂肪肠内吸收、为人体提供必要的微量元素如钙、铁、钾等。
除了白萝卜皮外,还有一些蔬菜的外皮也有很好的营养作用,比如:紫茄子皮富含花青素,是一种强抗氧剂,有助于预防心血管硬化和眼保健;冬瓜皮本身就是一味中药材,有很好的消水利肿作用;西瓜皮,中医称其为“西瓜翠衣”,可治喉咙痛;莴苣皮,富含钾元素及其他一些营养物质,煮汤喝可作为产妇的“催乳剂”。
‘叁’ 酸菜萝卜粉丝汤的做法步骤图,怎么做好吃
酸菜萝卜粉丝汤的做法
煮水~同时切白萝卜~切好后放水里煮~
姜蒜切末~另一个平底锅起油锅后~放入姜蒜末~炒出香味了放酸菜包(我买的现成的)~等炒出辣味了~就把酸菜倒入萝卜汤里一起煮~
盖上锅盖煮大概15分钟~等萝卜颜色变透明了~放粉丝(粉丝之前要泡软)
撒黑胡椒白胡椒花椒粉~最后放上葱花~开吃啦~
小贴士
煲汤也可以用高压锅或者电饭煲~把萝卜和炒过的酸菜放高压锅或电饭煲就行~但是粉丝要最后放~否则就煮烂了~~
‘肆’ 萝卜粉丝汤怎么做好喝
用料
水萝卜 2个
粉丝 1把
植物油 20克
白胡椒粉 适量
盐 适量
小葱 1根
萝卜粉丝汤的做法
水萝卜洗净,切成细丝。
小贴士
1. 水萝卜也可以用红萝卜代替。
2. 喜欢辣味的,可以适当多撒点胡椒粉。
‘伍’ 白萝卜粉丝汤的做法大全家常
白萝卜粉丝汤的做法大全家常
准备食材:
萝卜、姜、葱、粉丝、肉
这里萝卜最好是用白萝卜,白萝卜美味营养又便宜,我这里是为了好看才用的红萝卜。
做法:
1、把粉丝放入一个容器内,锅肉烧水,水沸后把水倒入装有粉丝的容器内。
2、在泡粉丝的过程中,把肉、萝卜、葱、姜分别切成所需形状备好。
3、开火起锅,油热后放入姜片爆出香味后,往锅中加入清水。
4、水开之后放入萝卜,然后再放入肉和粉丝。
5、待肉和粉丝熟后,放入盐及其它喜欢的调料后铲出锅撒上葱花。
6、不习惯吃清淡的朋友可以打一个蘸水
这样做出的萝卜粉丝汤可以说是原汁原味了,汤鲜美甘甜,粉丝细腻柔滑。
无论是单独喝还是泡饭吃,都非常美味。