金针菇一捆高清图片

⑴ 香煎培根金针菇卷的做法步骤图，怎么做好吃

用料

金针菇

培根

牙签

油

香煎培根金针菇卷的做法

• 我买来的一大捆金针菇，分成小捆，洗净。先不要弄的根根分明的，否则散了就不好造型了。焯水，把金针菇焯熟。

  

小贴士

1.金针菇洗的时候不能弄的根根分离，让它成小捆。便于操作。
2.金针菇一定要焯熟。后面平底锅煎只能负责培根熟不熟，顾不上金针菇熟不熟了。这样才能保证煎的时候金针菇不出水。这样做的好处有很多：防溅油，防不熟，防水煮。

⑵ 金针菇怎么种植方法在家

自己在家种植金针菇，干净卫生，吃完还能再长出来！

材料准备

培育的时候看到碗里没有多少水了就需要及时加水，也要加小苏打，过一段时间金针菇就会长出来了，等到它长到一定程度就可以把保鲜膜掀开了，再长大一点就可以摘下来吃了，吃完后过段时间又会长出来，超棒的！

⑶ 黄金针菇的做法

金针菇内富含人体所必需的氨基酸，其中尤其以锌最为丰富，对儿童来说，可以促进智力的发育。除此之外，金针菇能促进人体的新陈代谢，更利于身体对营养物质的吸收，所以它对生长发育有很大的好处。

金针菇对于治疗肝病、肠胃溃疡有一定的疗效，而且金针菇内含有丰富的钾和较低的钠，很适合高血压患者和肥胖者食用。

常吃金针菇可以降低胆固醇，预防和治疗心脑血管疾病。

金针菇能消减疲劳感，同时，它还具有消炎抗菌、抗肿瘤的功效。

推荐营养餐一：金针菇日本豆腐

原料：金针菇、日本豆腐、葱、蒜、香油、蚝油、酱油、精盐、鸡精、色拉油、开水。

做法：

1.将金针菇清洗干净后去掉根，葱、蒜切成末。

2.将日本豆腐切成段。

3.炒锅内倒入色拉油，油热后将切好的日本豆腐段倒入锅中炸一下，待颜色变成金黄色后将其捞出，沥干油备用。

4.炒锅内留底油，油热后，加入葱末、蒜末煸炒，炒出香味后，加入适量开水，将炸好的日本豆腐段、金针菇一同倒入锅内。

5.往炒锅内加入精盐、酱油、蚝油，翻炒均匀。

6.待汤汁收干后，加入鸡精，淋上香油即可出锅。

推荐营养餐二：金针菇炒羊肉

原料：金针菇、羊肉、干红辣椒、青椒、香菜、葱、姜、蒜、料酒、蚝油、白糖、精盐、孜然粉、鸡精、色拉油。

做法：

1.将金针菇洗净后去根，放入开水中煮熟，捞出沥干水分备用。

2.干红辣椒去两头、去籽，青椒洗净后切成丝，香菜洗净后切成末。

3.葱、姜、蒜切成末，羊肉洗净沥干水分备用。

4.炒锅内倒入色拉油，油热后，将干红辣椒放入锅中，炒出香味后，加入葱末、姜末、蒜末煸炒，然后加入青椒丝翻炒。

5.将羊肉倒入炒锅中翻炒，加入料酒、蚝油、白糖、精盐、孜然粉，翻炒均匀。

6.加入煮熟的金针菇翻炒均匀，最后加入鸡精，撒上香菜即可出锅。

推荐营养餐三：金针菇炒大白菜

原料：金针菇、大白菜、黑木耳、虾米、葱、姜、蒜、米酒、精盐、胡椒粉、白糖、鸡精、色拉油。

做法：

1.将大白菜清洗干净后切成片，金针菇清洗干净后去根。

2.黑木耳泡发后清洗干净，切丝备用。葱、姜、蒜切成末。

3.炒锅内倒入色拉油，油热后，将葱末、姜末、蒜末倒入炒锅中煸炒，待炒出香味后倒入虾米翻炒。

4.将大白菜片、金针菇、黑木耳丝倒入锅中翻炒。

5.往炒锅内加入米酒、精盐、胡椒粉、白糖，翻炒均匀。盖上锅盖，焖煮至熟。

6.加入鸡精即可出锅。

推荐营养餐四：凉拌金针菇

原料：金针菇、黄瓜、青椒、蒜、香油、精盐、香醋、白糖、辣椒油、鸡精。

做法：

1.将金针菇洗净后去根，倒入开水中煮熟，捞出沥干水分，晾凉备用。

2.黄瓜清洗干净后切丝，青椒清洗干净后切丝，蒜切成末。

3.将煮熟晾凉的金针菇倒入一个大碗中，碗里加入黄瓜丝、青椒丝、蒜末、香油、精盐、香醋、白糖、辣椒油、鸡精，搅拌均匀。

4.将搅拌均匀的金针菇放入冰箱，冷藏十分钟即可食用。

金针菇如果发生变质就不能再食用了，同时还应注意，金针菇最好不要生吃，煮熟了吃更营养、更健康。

脾胃虚寒的人不能吃过多的金针菇，否则容易加重病情。

⑷ 豉油金针菇的做法步骤图，豉油金针菇怎么做

主料

金针菇 小米辣

蒜 葱

生抽 蒸鱼豉油

醋 盐

油

豉油金针菇的做法步骤

1. 金针菇洗净，撕开，入水炒一下

2. 淋干水分，摆盘

3. 淋上生抽、蒸鱼豉油、醋、一点点盐

4. 小米辣切小段、蒜切末、葱切段，铺在金针菇上

5. 热锅入油，烧热淋在金针菇上

⑸ 金针菇为什么是一捆一捆的每根金针菇还都连在一起

金针菇就是这样生长的，在10公分直径的瓶子里面长出来的，挤在一起，园园的，一捆。

⑹ 金针菇图片怎么做好吃

1、金针菇稍微切去点老根，洗净沥干水，然后对半切一下。
2、鸡蛋打散，加点盐，搅拌均匀。
3、油锅烧热，倒入蛋液。小火慢煎到蛋液底部凝固。
4、翻身再煎15秒，弄碎蛋饼盛出来待用。
5、再起油锅。下葱花，蒜泥爆香，倒入金针菇翻炒几下。
6、倒入待用的鸡蛋，炒至金针菇变软后，加点酱油，盐，炒匀。
7、加点葱花起锅就可以了，简单但蛮好吃的。

⑺ 金针菇总是成捆的是什么梗

说的是金针菇的培育方式；
金针菇总是是一捆一捆的，每根金针菇还都连在一起；金针菇就是这样生长的生长，在10公分直径的瓶子里面长出来的，挤在一起，圆圆的一捆。

⑻ 金针菇放什么可以再生长呢

不知道大家每次吃火锅必点的菜都是什么呢？是海鲜还是菌菇？是肥牛还是羊肉？是鸳鸯锅还是清汤锅？每次必点的菜单里面一定会有金针菇！也不知道是为什么，就是喜欢吃！味道真的特别好！

不过最近花花得知了一种做法，平时买回来的金针菇吃完就吃完了，但是用了这一招，一捆金针菇还能长出好几捆！实在是太实用了，花花已经迫不及待的告诉大家了！

我们把买回来的金针菇的根部切掉，剩下的金针菇就可以想怎么吃就怎么吃了。我们在购买的时候最好是买一些比较茂密的，根部带点土壤的。

这两种菜是不是非常的简单又下饭呢？操作简单的程度真的非常适合上班党啦！有点歪题了，不知道今天教给大家的这种让金针菇再长的方法有没有帮到你呢？如果有喜欢吃金针菇的朋友一定不要错过哦，只要留下一个根，就能再长出好几捆来！

⑼ 金针菇是从哪里长出来的,有图片吗

野生金针菇一般生长在阴暗潮湿的朽木上，而人工栽培的金针菇一般生长在利用木屑、玉米芯或棉籽壳配制的培养基上，金针菇在自然界分布很广，我国北起黑龙江，南至云南，东起江苏，西至新疆均适合金针菇的生长。

一、金针菇长在哪里
1、野生金针菇一般生长在阴暗潮湿的朽木上，而人工栽培的金针菇一般生长在利用木屑、玉米芯或棉籽壳配制的培养基上。
2、金针菇在自然界分布非常广泛，如日本、俄罗斯、欧洲、中国、北美洲、澳大利亚等，在中国南至云南，北起黑龙江，东起江苏，西至新疆均适合种植金针菇。
3、河北石家庄灵寿有大量种植，一般在11、12月进行上市销往各地。

二、配制营养成分
1、因为金针菇是通过菌丝发育而成，在种植前需要搭配好培育菌丝的营养成分。
2、一般首选棉籽壳为主要材料，加入少量的麦麸、木屑、石膏以及玉米芯等材料，然后将这些材料放置在已经消好毒的地面上，接着加入少量清水搅拌均匀，每天最少要搅拌3次，连续3天以后即可进行装袋。

三、接种
1、首先要把已经装好袋的营养成分放置在高压或高温下进行杀菌与消毒工作，等消完毒以后将养料袋放到接种室里，将养料放置在接种床上平铺均匀，一般按照5-8cm的厚度进行铺放，铺放完成以后就可以对养料降温。
2、把养料的温度控制在25℃左右，然后将菌种均匀的放到营养成分中培育。
3、在接种时，所有用到的工具及操作人员都要进行消毒，才有利于提高金针菇的接种成功率。

四、出菌条件
1、出菌管理主要是水分、通透性以及出菌室内的温度。
2、一般要先把出菌室的温度控制在20-25℃左右，随着菌丝不停的生长，室温就会变得越来越高，这个时候可以将温度调低3℃左右，大概一个月左右，菌丝就可以成功出菌了。
3、在这个时间段，操作人员需要将营养成分中对于的菌种清除，防止影响到金针菇的正常生长。
五、出菇
1、出菇管理就是菌丝基本发育成形了，这个时间段可以清楚的看到菌丝的本体，所以需要将表面一些较老的菌种清除，有利于促进菌种的生长。
2、可以适当的调低室温，将室温控制在15℃左右，空气的湿度控制在92％左右，随时保持室内的空气流通，有利于提高金针菇的品质。