Ⅰ 请问这是什么虾
小龙虾,市场价20元左右。。。小龙虾(学名:Procambarus clarkii):也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6~11.9厘米,暗红色,甲壳部分近黑色,腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色,有时具黑色波纹。螯狭长。甲壳中部不被网眼状空隙分隔,甲壳上明显具颗粒。
Ⅱ 小龙虾能吃吗图片
不能吃小龙虾,下面这篇报道
7月份开始,南京鼓楼医院急诊科陆续收治了因食用小龙虾而入院的病人。这些患者并没有呕吐腹泻等胃肠道症状,而均表现为肌肉酸痛难忍,医生诊断为横纹肌溶解症。情况严重的还因肾功能受损,出现了“酱油尿”。经调查,先说或因“洗虾粉”致病,后又说并非小龙虾”致病。
小龙虾,学名克氏原螯虾。也就是近两年,这种原本栖身臭水塘、脏水沟的物种,成了越来越多城市街头的美味,引来无数人大快朵颐。但它真的安全吗?这次南京多位市民因食用小龙虾入院,再次敲响了食品安全的警钟。很多人把矛头对准疑似肇事的“洗虾粉”,把这当成又一起化学品引起的食品安全事件时,是否也有人注意到,小龙虾这一食材本身是否存在食用安全问题呢?
最近,一篇博文在网上流传,说的就是小龙虾的卫生问题。据说,小龙虾在日本本是用来处理城市污水的,而且是首道处理程序的重要参与者。水越脏、重金属含量越高,小龙虾活得越滋润;水越干净,它反而死得越快。这一物种在上世纪三四十年代被日本人传入中国后,开始在中国大范围扩散,不想现在成了中国人眼中的美味。
相关的信息还有,1997年,西班牙爆发了一次有585人感染的人类野兔病,原因就是人们食用了生活在被野兔病污染地区的小龙虾。此外,它还是肺吸虫的第二中间寄主,人或其他动物吃了带有该寄生虫的小龙虾,就会感染肺吸虫病,引起肺部疾病,甚至死亡。
我不知道这些信息的真假,但这些信息流传得非常广,而且所用的字眼也耸人听闻。这就让我很疑惑,是否该有权威部门就此作出说明,小龙虾到底能不能吃?这既是对不少地方近来兴起的吃虾养殖、餐饮产业负责,更是对大范围内的公众健康负责。
吃不吃确实是个人的选择,但如果一个确实不适宜食用的食品,却在城市大范围存在于公众的生活中,并被大量消费时,就不再是个人选择的问题。现在,南京已经有多人因食用小龙虾入院,有关方面更应就此重视小龙虾的食用问题,查清楚这次多人入院到底是什么原因导致。
在吃出来的病和因误解导致行业损失方面,我们都有过前车之鉴,所以就更应谨慎。别把什么都交给网络和口口相传,否则,真真假假的网络争论,还会误导多少公众,而受损的公众健康,会不会成为又一次惨痛的教训?
(本文来源:泉州晚报 )。
Ⅲ 这样子是小龙虾吗
您好,小龙虾,如果您不认识的话,可以到网上网络一下它的图片,小龙虾是很好辨别的,它的壳是硬硬的。
Ⅳ 小龙虾能吃的部位都有哪些图
小龙虾本身具有非常强的排毒能力,以龙虾尾肉是可以放心食用的,不用担心重金属超标,不过头部最好还是不要吃。
Ⅳ 路边街上卖的那种事先烧红的小龙虾可以吃吗(附图片)
应该不能吃,这龙虾多多少少也有什么寄生虫的吧
Ⅵ 小龙虾长什么样需要小龙虾的图片
龙虾样子如下图