❶ 砂锅的保养砂锅的价格
砂锅是由石英、长石、粘土等多种原料制成的陶制品,经高温烧炼,锅体形成一种玻璃体。这种玻璃体对温差适应能力较差。砂锅骤然受热受冷,会引起急剧膨胀或收缩,因而造成破裂。所以砂锅的保养显得十分重要,那么如何进行砂锅的保养?
砂锅的保养
针对砂锅这一特性,使用时必须注意以下几个方面:
1、要逐渐加温,不要骤然在大火上烧,以免胀裂。
2、烧好食物后,砂锅离火时,用木片把锅架起来,使其均匀散热,缓慢冷却,以免缩裂。也汪卖可根据砂锅大小,做一个铁圈,当砂锅离火后,放在铁圈上,使其底部不直接触地,悬空自然降温,可使砂锅使用时间更长些。
3、新买来的砂锅,往往漏水,这是因有许多砂眼的缘故。新锅第一次使用时,最好做面汤或稀粥,吃完后,先不刷锅,把它放火炉边烤一下,使锅里的面糊干结,堵住锅壁上那些微小的砂眼,然后洗净。这样,砂锅就不会漏水了。
砂锅的价困嫌逗格
爱仕达者销陶瓷煲汤锅砂锅大容量煲明火炖汤锅小土沙锅炖锅养生煲参考报价:139元
炊尚韩国养生陶瓷煲砂锅炖锅煲汤锅汤煲明火耐高温焖烧锅陶瓷沙锅参考报价:149元
苏泊尔砂锅陶瓷煲砂锅砂锅炖锅陶瓷炖汤沙锅养生煲汤锅石锅参考报价:189元
无论是新买的砂锅还是已经使用过的砂锅,砂锅的保养都很重要,要想砂锅寿命长久,一定要做好砂锅的保养。
❷ 亦耳佳韩式养生锅好不好用
现在的人富足了闲暇了首先想到的是养生,养生操、养生药、养生觉等等只要能想到的,就没有不敢做的。
不知什么时候,从韩国又山寨了一种莫名其妙的韩式养生锅,没用过的会被韩国美容先入洗脑,以为任何与韩国有关的东西都与养生有关。用过一段时间的人,大部分人会说,不过是种比普通锅好一点的锅而已。
没用过的就没有发言权,好在我前一阵子买过这样的韩式养生锅,用过一段时间后,总体感觉有好有坏,但绝对没有宣传说得好,比如明知这种锅说明书上就不准电器部分沾水,可电视宣传上却偏偏误导用户能泡水,而且随泡水随拿出来用,如真出了安全事故谁负责?
废话就不多说了,还是先讲讲我用过养生锅一段时间后的一些想法,想法有好有坏,就先从好的说起吧。
好的部分是:
煎蛋煎豆腐确实不沾锅。我买回来先煎了一个鸡蛋试试,没放油,确实能象宣传中说的一样,用嘴一吹蛋皮就与锅分开了。煎豆腐也同样不放油,煎黄了也不沾锅。不沾锅这点与宣传没出入,可信。
油炸类确实不起油烟。我家喜欢油炸类食品,油炸玉米,油炸鸡腿,油炸面饼等等,用下来确实没什么油烟产生,甚至没油烟,这点也可信。
吃火锅控火容易。用养生锅吃火锅有一点要注意,汤不能放太满,太满烧开后汤容易沾到电器部分,这样有触电危险。吃火锅养生锅控火很方便,温度从大到小随意性大,我用后很满意,唯一不足的是,养生锅吃火锅只适应三口之家。
蒸煮类很方便。蒸一些小东西快捷方便,如馒头、冷菜。煮菜也不错,如红烧肉、红烧鸡。韩式养生锅还比较适应长时间煨煮类食品,如文火煨猪筒骨、煨老母鸡。
不好的部分是:
电锅一体清洗不方便。广告里虽然说泡在水里拎出来可以马上插电用,但现实当中谁敢这样做?广告里虽然说只要抹布擦一下就干净了,但现实里你真会不洗锅用抹布擦一下就烧菜?所以每次洗锅都会小心翼翼生怕进水漏电。
塑料把手软。因为把手是塑料的,加上也许塑料材质不过关,锅里烧菜加热后拎起来把手明显没力道发软,总觉得锅子与把手会脱离。
锅底部易发热。锅加热后下面护铁也会跟着发热,不几分钟锅底就会热到连手指都不能触摸,这点很危险,要早知底子不隔热我肯实不会买,每次烧东西总担心放锅子的玻璃台子会烧炸裂。更不能放在木头台上,有烧着可能。
菜炒好起锅难。因为韩式养生锅是四方平底锅,一般的铲子菜根本起不干净,汤还要拎起锅子倒,麻烦烫手不安全。铁铲子也不能用,因为破坏了锅里的那层黑膜就起不到不沾锅的作用,所以只能用木铲,木铲的缺点就是炒菜容易起锅难。
炒菜终究没有煤气灶上好。韩式养生锅炒菜没宣传说得好,因火头不足炒出来的菜始终吃起来没有煤气灶爆炒的感觉,口感永远都象长时间闷出来的。
总结:从以上我的感觉看,韩式养生锅到底好不好看各人所需,喜欢爆炒类的少买或不要买,喜欢蒸煮炸类的可以考虑。安全性好象用下来并不太理想,因为电源部分没保护装置,所以要求比较高的人也不建议买。