美国食品价格图片

❶ 全球食品价格上涨，什么原因导致这样涨

受到新冠疫情影响，多种农产品价格持续上涨，带动全球食品价格在去年出现20%的涨幅。

世界银行的数据显示，受疫情影响，全球食品价举察格在2020年总体上涨了20%，进入今年后，多数主要农产品价格总体上仍处于上升态势。联合国粮农组织汇编的食品价格指数已经连续九个月上扬，在2月份达到116点，这是2014年7月份以来的最高水平。

虽然价格持续上涨，但综合联合国粮农组织、国际谷物理事会以及世界银行等多个机构的总体分析来看，世界范围内的主要农产品供需没有太大问题，来自国际谷物理事会的数据显示，2020/2021年度的世界谷物总产量将较上一年度进一步增长，达到创纪录水平，总消费量预期也将出现上涨，转结库存量会有一定下滑，降至五年最低水平，但与此前年度相比，较为缓和。

相较而言，食品短缺问题更主要体现在区域和国家层面，尤其是一些严重依赖进口的国家，食品供应和价格压力较大。这主要是因为几个方面原因：比陪碧如，疫情下供应链不稳定、部分国家收紧出口政策，一些地区受天气因素影响，产量下滑，还有一些国家因为政治或经济原因出现货币贬值，通胀拉抬使得食品价格大涨。

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美国肉类齐涨价，鸡肉价格领跑：

在2020年，新冠肺炎疫情一度影响到美国食物供应链的正常运行，导致美国肉类产品价格在去年经历大幅波动。

美国劳工统计局追踪调查了22种美国常见的肉类产品零售价，发现在今年2月份，几乎所有肉类零售价相比去年同期都出现上涨，其中涨幅最大的是火腿肉和新鲜鸡肉，两者同比涨幅都超过16%。

自去年年底以来，饲料价格持续上涨，是推高美国肉类价格的主要原因之一。眼下，美国西南部正在遭遇历史级别的干旱天气，严重影响了农作物供应，导致玉米和大豆价格已经飙升至七年来最高水平，这对于饲养牛、猪和家禽的美国农民来说，饲养成本提高了至少30%。

❷ 美国麦当劳标志性的巨无霸汉堡涨价，是什么原因导致的

是通货膨胀导致的，通货膨胀导致人工成本和食材成本不断上涨，为了正常运营麦当劳只能选择涨价。

美国近几年一直受到通货膨胀的困扰，在9月份发布的最新数据可以看到9月份的通胀率达到了近10年的一个最高值，带信这种情况存在，导致当地人工成本和食材成本不断上涨，麦当劳想要正常运营，只能通过涨价来应对面临的困境，通货膨胀导致的食品价格上涨，最后还得由消费者来买单。

三、餐饮业面临着多种危机

现在美国餐饮业面临多种危机，也是导致麦当劳汉堡涨价的主要原因，现在的美国市场极其不稳定，很多食物和配料处于短缺状态，有些菜品根本无法正常供应，同时麦当劳还面临着员工短缺的情况，即使提高了员工的工资，仍然很难招到稳定的员工，这些都是通货膨胀带来的严重后果，而这些后果最终还是会让消费者来买单。

❸ 上帝天选之国，美国的食物为什么那么便宜

如果有熟悉美剧《老友记》的朋友会知道，即使作为几个人中最穷的Joey对于食物也基本没有对食物担忧过，几个人更是经常互相分享食物，薯条、炸鸡和牛奶等更是丝毫没有在意过。而其中令人深刻的一幕是，Joey抱着一大桶炸鸡走进卧室，对着朋友们说谁要炸鸡来着，反正我只吃皮，谁要肉就拿去不然我就丢掉了。

买桶炸鸡只吃皮就丢掉，这放在中国几乎是没有可能的事情。而此外在中国别说几个室友分享食物了，就算拉上几个好友到家里放开了吃也得顾及一下钱包的厚度，可为什么美国中下层收入者都能这么不顾及食物的价格呢？这就得从美国的大农业历史说起了。

美国的农业发展史

在大多数国人眼中，农业都是一个较为低端的产业，而农民一年辛苦劳累到头还赚不了几个钱。可美国的农业从业者不一样，因为美国有着上帝天选的大平原，基本上美国的农业都是靠着大农场模式，一般中小型农场多为家庭李咐谨式作业。

对，美国的农业从业者已经算不上农民了，应该成为农场主更为合适。截至14年，美国的农业从业者只占据全美国人口的2%，而全国的农场大约有220万个，平均下来每个农村的面积为418英亩，折算过来就是2400亩地。

并且最令人意外的是美国农场大多数都是自家人都能搞定，不需要另外聘请工人，而平均下来每个农场也仅需要1.6个劳动力就能搞定一切，包括播种、灌溉以及收割等一切步骤。简而言之，1个美国农民的产出能顶上236个中国农民，这就是美国的农业。

为什么美国的农业那么牛？

地理因素不必多说，上帝的亲儿子不是白来的称号，大平原地形让美国可以利用各种机械辅助农业，而中国依旧停留在牛耕、人力的阶段。中国除了因为农民收入普遍较低买不起大型机械外，还有各种复杂地形不适合机械耕种的原因。

而除了地形外，美国的农业这么厉害还和它的发展史有关。都知道美国是个由殖民地发展起来的国家，当欧洲移民来到美国后，除了一些想要冒险淘金的探险家，还有一些想要追求更好生活的普通民众。

这些民众来到美国后并不会去淘金、探险，而是选择谋求一份安稳的工作，又或者圈起一块地以耕作换取金钱来购买更多的商品。

不管怎么样，在殖民地时代时美国的土地基本上算是“白给”，只要你敢圈地不怕印第安人的骚扰，就没人管你种了多少地。而除简铅此外，美国南方还存在着长期的种植园经济的历史，种植园依靠着廉价的黑人劳动力种植大量的土地，并且基本没有劳动成本，这种种植园经济虽然早已破灭，但其遗留下来的大农村思维在美国南方依旧盛行，许多美国南方的红脖子们依旧十分重视土地，这一点和中国农民有点相似。

而在工业革命到来后，各种拖拉机等大型辅助机械更是解放了美国农民的生产力，让美国的大农场经济锦上添花。

美国食品低廉的原因

依靠着批量生产的农业以及其副产品的价格在美国自然低廉，所以你在美国可以看到牛肉、玉米以及烤鸡等的价格都十分低廉，一些如薯片、汉堡等垃圾食品的价格也不算贵，这是大农业所带来的价格优势。

当然了，如果要到外面用餐，那就要涉及人工之处，那价格肯定又不一样。但可以肯定的是，在美国大多数食物的价格真的称得上廉价！

❹ 美国的美食有什么

1、特大啃

Turcken是最具创意的美国本土食物。先是拿一只火鸡，然后塞只鸭子在它肚子里，再往鸭子肚子里塞只鸡，最后往鸡里塞些香肠和熏肉，经过2-3小时的油炸。

这道菜通常是在美国的一些盛大节日里才吃得到，像美国的国庆日（每年雀镇7月4日）、感恩节、圣诞节。

2、布法罗辣鸡翅

Buffalo Wings将鸡翅放到油中炸至焦脆，沾着熔化了的Blue cheese一起吃，其放在盘底的蔬菜，因吸收了鸡翅上掉下的油，再普通的蔬菜也变美味了。这道菜既不油腻，又很有口感。

3、科布色拉

吃了那么多油腻的食物后，再怎么喜欢油炸食品的美国人，也会觉得腻的，因此，这时来一份色拉是最好不过的了。不过美国人吃的色拉同欧洲人吃的绿青菜加红番茄是完全不同的。

美国人做色拉时，是一定要有足够的肉类种类和重量，而且还要有牛油果和奶酪。一盘很好的Cobb Salad的原料主要有熏肉、炸鸡肉、牛油果、鸡蛋粒、蓝奶酪等各种觉得能放进去的都可以加入。

4、冰激凌

1937年，来自麻洲的Ruth Grave在她做的黄油曲奇中加入了切碎的巧克力。由此发明了世上最好吃的曲奇饼干。

虽然曲奇饼干在美国人民的生活中颇受欢迎，但美国人依然总是设想能把这美味发展得更好。后来，因为一个人的懒惰而成顷轿粗就了巧克力曲奇冰激凌，即把混好了的要做曲奇饼干的生面切成小块，拌在冰激凌里，即成了Chocolate Chip Cookie Dough Ice Cream！

5、果塔饼干

S'mores在美国非常流行。其饼干用的是英国的Graham crackers，如果是单纯的饼干的话，美国是没什么人吃的。帆困

美国小孩野炊时经常会在中间夹一块软糖块，穿在棍子上烤着玩，但基本也是不吃的。后来有了一种新吃法就是在中间夹一块肉桂块，和在一起，美国人就喜欢吃了。