狗不理发型图片

‘壹’ 为什么叫狗不理包子的由来

狗不理包子狗不理包子是天津市中国传统风味小吃，始创于公元1858年(清朝咸丰年间)，为“天津三绝”之首，是中华老字号之一。2011年11月，国务院公布了第三批国家级非物质文化遗产名录，“狗不理包子传统手工制作技艺”项目被列入其中。

狗不理包子以鲜肉包为主，兼有三鲜包、海鲜包、酱肉包、素包子等6大类、98个品种。狗不理包子的面、馅选料精细，制作工艺严格，外形美观，特别是包子褶花匀称，每个包子都不少于15个褶。刚出笼的包子，鲜而不腻，清香适口。

1831年(清道光十一年)，”狗不理包子“创始人高贵友出生，原籍在顺天府武清县下朱庄(现天津市武清区)。因其父四十得子，为求平安养子，取其乳名“狗子”，期望他能像小狗一样好养活。高贵友14岁时，到天津南运河边上的刘家蒸吃铺做小伙计。因心灵手巧又勤学好问，加上师傅们的指点，高贵友做包子的手艺不断长进，练就一手好活。

三年满师后，高贵友独自开了一家专营包子的小吃铺--“德聚号”。由于高贵友手艺好，做事又十分认真，从不掺假，制作的包子口感柔软，鲜香不腻，形似菊花，色香味形都独具特色，生意十分兴隆。来吃他包子的人越来越多，高贵友忙得顾不上跟顾客说话，这样一来，吃包子的人都戏称他“狗子卖包子，不理人”。久而久之，人们喊顺了嘴，都叫他“狗不理”，把他所经营的包子称作“狗不理包子”，而原店铺字号却渐渐被人们淡忘了。

高贵友初创“德聚号”小吃铺时，用鲜猪肉加适量的水，佐以排骨汤或肚汤，加上小磨香油、特制酱油、姜末、葱末、调味剂等，调拌成包子馅料。包子皮用半发面，在搓条、放剂之后，擀成直径为8.5厘米左右、薄厚均匀的圆形皮。包入馅料，用手指精心捏折，同时用力将褶捻开，褶花疏密一致，如白菊花形，最后上炉用硬气蒸制而成。

1916年(民国五年)，高贵友病故，其子高金铭继承产业，转年在南市东大街立了分号。1932年(民国二十一年)，把侯家后老号迁址到北大关桥口。1937年(民国二十六年)，将老号、分号合并，迁址到天祥商场后门(今辽宁路)，设立新号“德聚号”。1947年(民国三十六年)，高金铭之子高焕文继承产业，经营至1952年歇业。中华人民共和国成立后，于1956年，天津市将狗不理包子收归国有并将店铺迁至今和平区山东路，后又在南市食品街设立了分店。2001年，“狗不理”总店扩建。

随着“狗不理”的发展，所经营的品种也在继承传统的基础上创新，逐渐形成6大类、98个品种的包子。技师们精心研制出以鸡、鸭、鱼、肉、海鲜及应时蔬菜、野菜、菌类为原料，采用蒸、煮、烤、烙等多种烹调技法做出了“金针包”、“龙凤包”、“鸳鸯包”、“香芹包”、“什锦包”、“大虾韭菜包”等。

狗不理包子的由来：
“狗不理”创始于1858年。清咸丰年间，武清县杨村(现天津市武清区)有个年轻人，名叫高贵友，因其父四十得子，为求平安养子，故取乳名“狗子”，期望他能像小狗一样好养活(按照北方习俗，此名饱含着淳朴挚爱的亲情)。狗子十四岁来天津学艺，在天津南运河边上的刘家蒸吃铺做小伙计，狗子心灵手巧又勤学好问，加上师傅们的精心指点，高贵友做包子的手艺不断长进，练就一手好活，很快就小有名气了。

据说，袁世凯任直隶总督在天津编练新军时，曾把“狗不理”包子作为贡品进京献给慈禧太后。慈禧太后尝后大悦，曰：“山中走兽云中雁，陆地牛羊海底鲜，不及狗不理香矣，食之长寿也。”

从此，狗不理包子名声大振，逐渐在许多地方开设了分号。三年满师后，高贵友已经精通了做包子的各种手艺，于是就独立出来，自己开办了一家专营包子的小吃铺--“德聚号”。他用肥瘦鲜猪肉3：7的比例加适量的水，佐以排骨汤或肚汤，加上小磨香油、特制酱油、姜末、葱末、调味剂等，精心调拌成包子馅料。包子皮用半发面，在搓条、放剂之后，擀成直径为8.5厘米左右、薄厚均匀的圆形皮。包入馅料，用手指精心捏折，同时用力将褶捻开，每个包子有固定的18个褶，褶花疏密一致，如白菊花形，最后上炉用硬气蒸制而成。由于高贵友手艺好，做事又十分认真，从不掺假，制作的包子口感柔软，鲜香不腻，形似菊花，色香味形都独具特色，引得十里百里的人都来吃包子，生意十分兴隆，名声很快就响了起来。

由于来吃他包子的人越来越多，高贵友忙得顾不上跟顾客说话，这样一来，吃包子的人都戏称他“狗子卖包子，不理人”。久而久之，人们喊顺了嘴，都叫他“狗不理”，把他所经营的包子称作“狗不理包子”，而原店铺字号却渐渐被人们淡忘了。

中国的天津有一家享誉津门，驰名海内外的包子店名——“狗不理”。据传这家包子店主姓高名贵友，乳名叫“狗仔”。据传，高贵友小时候的脾气很倔强，倔起来连小狗来逗都不理睬。因此，街坊邻居都取笑他，叫他做“狗不理”。后来，高贵友去学厨艺。他制作的包子不仅选料十分讲究，而且技艺十分独到;味道更是十分鲜美，具有鲜明的特色，因而深受广大食客赞扬与青睐。慈禧太后慕名品尝后，“龙颜大悦”，不禁也大加赞赏。从此，这种包子“一登龙门，身价十倍”，也就闻名遐迩，生意越来越红火，慕名前来品尝包子的顾客与日俱增，常常令高贵友忙不过来。

后来高贵友突然急中生智，想出了一个经营新点子：在店内桌上放上几大箩洗干净的筷子，顾客们想买包子，先把零钱放进碗内，然后他便照碗里的钱多少按价给包子。顾客们吃完包子，放下碗筷就离店，而高贵友忙得自始至终不说一句话。于是街坊邻里们都取笑他说：“狗仔卖包子，一概不理睬”。后来，好事的街坊们就把他的包子店取名“狗不理”;把他制作的包子叫做“狗不理包子”，而高贵友也不表示异议。此店名一经传开，远近闻名，一直传至今天，可谓久盛不衰。

‘贰’ 天津狗不理包子有多少个褶

天津狗不理包子，褶花非常匀称，外形漂亮，每个包子褶皱不少于15个，不多于18个。天津狗不理包子褶皱根据包子的大小和个人的习惯捏的褶皱数量不同。
天津狗不理包子刚出笼的时候，鲜而不腻，清香适口，咬一口油脂流，吃起来非常爽口。它是以猪肉为主荤包子，也兼顾素包子，酱肉包等很多品种。狗不理包子作为天津一道小吃，以鲜香可口为特色。
狗不理包子在制作时捏褶皱要左手托皮，右手拨入馅，捏皱15~18个。捏包时拇指往前走，拇指与食指同时将褶捻开，收口时要按好捏实不开口，不用顶，包子口上没有面疙瘩，这样捏的包子品相好看。
小提示：天天狗不理包子，面和水的比例最好是2:1，和面时要揉均匀，避免出现花碱现象。
猪肉肥瘦搭配按3:7比例将肉剁成肉丁，绞肉过程中适量加点生姜水，放点生抽酱油，再放点味精入味，加点香油葱末搅拌均匀，这样馅料的包子鲜肉味特别的香。

‘叁’ 有哪些“风靡一时”后来却“无人问津”的美食小吃

一、狗不理包子
第一个要说的就是狗不理包子了，相信大家对这个包子并不陌生吧，哪怕是没吃过，但肯定也是听过的。狗不理包子是天津有名的传统小吃，用料扎实，制作工艺讲究，吃着十分的美味。但是如今的狗不理包子口碑却大大下滑了，这是因为它是价格实在是太昂贵了，而且肉馅还很少，花一两百元钱竟然都吃不饱，简直就是把顾客当冤大头，所以即便它名气再大，买的人也越来越少了。

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二、蜜三刀
蜜三刀是江苏徐州的特色美食，曾经有段时间十分的火，吃在嘴里满是蜜汁，再加上蜜三刀表面的芝麻粒，真的是香甜又美味。但是现在为什么很少看到蜜三刀的身影呢？这是因为出现了其他各式各样长得好看颜值高的糕点，比如脏脏包、海盐蛋糕、雪媚娘等，所以蜜三刀这种传统美食就被人们遗忘了，还有一个重要的原因是很多人认为蜜三刀太过甜腻，吃多了对人身体不好，所以也就无人问津了。

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三、驴肉火烧
驴肉火烧是一种味道鲜美、营养价值极高的食物，酥脆的火烧里面夹杂着老汤卤制出的驴肉，真的是想想都觉得十分的美味，因此深受大家的欢迎。但是近些年来，驴肉火烧却一直在走下坡路，口感差强人意。这是因为驴肉的价格比较高，有些老板为了节约成本，买来假肉充当驴肉，做出来的驴肉火烧口感味道自然大打折扣，而且这种欺骗消费者的行为也让驴肉火烧成为了如今无人问津的这种尴尬局面。

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四、爆米花
这里说的爆米花不是电影院里那种一桶一桶卖的爆米花，而是那种传统的需要经过人过操作爆出来的米花。大家可别小看了这种老式的爆米花，虽然吃着口感不是很甜，但是味道却很香，如今的爆米花大多都是电动机器给爆出来的，只需要把配料放好，机器就给搞定了，吃着很甜但是却不香。传统爆米花小时候在街头经常见，砰的一声巨响，大家还记得吗？如今随着时代的发展，这种传统手艺逐渐消失了，因此老式爆米花也就无人问津了。

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五、兰州拉面
最后一个要说的就是兰州拉面了，一碗正宗的兰州拉面，选材到制作每一步都十分的讲究，所以吃着也是十分鲜美过瘾的。但是现在兰州拉面的名气却大不如从前了，这是因为老板偷工减料，再加上价格并不便宜，因此很多人都选择去吃其他美食了，兰州拉面也就很少有人愿意吃了。

‘肆’ 我想改变一下发型，可是不知道弄什么样好看

剪个蘑菇头很好看~！

外形又可爱~看起来还很斯文~！而且很科幻！超好看的

‘伍’ 现在天津狗不理包子的价格怎样哪里的比较正宗。

您好，建议您去狗不理包子山东路店，这里是天津狗不理总店，绝对正宗！

包子种类有三鲜包、猪肉包、海鲜包、蟹黄包、素包子、酱肉包、野菜包、对虾青韭包等，价格不等

地址：山东路77号

电话：(022)27302540

希望我的回答可以帮到掘岩您，祝您判团御在或山天津玩的愉快！

‘陆’ 狗不理包子如何做

狗不理包子是天津的传统小吃，狗不理包子的味道鲜而不腻，吃在嘴里清香可口，颇受广大食客的喜爱，那么大家知道狗不理包子的做法吗?下面一起来看看。

天津狗不理包子

材料

面粉750克、净猪肉500克、生姜5克、酱油125克、水422毫升、净葱62.5克、香油60克。

做法

1、猪肉肥瘦按3∶7匹配。将肉软骨及骨渣剔净，用大眼篦子搅碎或剁碎，使肉成大小不等的肉丁。在搅肉过程中要加适量生姜水，然后上酱油。上酱油的目的是找口(调节咸淡)，酱油用量要灵活掌握。上酱油时要分次少许添进，以使酱油完全掺到肉里，上完酱油稍停一会，如在冰箱内放一会更好。如有拌馅机搅馅，上完酱油的肉不用停，紧接着上水即可。上水也要分次少许添进，否则馅易出汤。最后放入味精，香油和葱末搅拌均匀。

2、和面的时候水喝面的比例是1：2，一般面用25公斤，当然四季不同选用的材料分量也要发生一点改变。

3、把剂子用面滚匀、滚圆，双手按擀面棍平推平拉，推到头、拉到尾，用力均匀，擀成薄厚均匀，大小适当，直径为8.5厘米的圆皮。

4、左手托皮，右手拨入馅15克，掐褶15～16个。掐包时拇指往前走，拇指与食指同时将褶捻开，收口时要按好，不开口，不拥顶，包子口上没有面疙瘩。

5、包子上屉蒸。用锅炉硬气一般需4～5分钟;用烟煤蒸灶需5分钟;用家庭煤球火，上屉时火旺、水开，汽足需6分钟。

茴香馅包子

材料

茴香300克，肉馅100克，面粉300克，酵母粉5ml，水150克，温水70克，盐，生抽，蚝油，白胡椒粉，姜粉，香油，玉米油。

做法

1.酵母粉5ml，面粉300克，水150克，温水70克。

2.酵母放入不高于35°的温水中搅拌溶化。

3.慢慢倒入面粉中，边到边搅拌。然后把150克的清水也慢慢的倒入面粉中，请不要一下子都倒进去，要边倒边搅拌。

4.然后用手把面揉成团，盖上保鲜膜，放入温暖的地方发酵约40-60分钟。

5.发酵后，面团应该是未发酵前的2倍大。

6.茴香300克，肉馅100克，盐，生抽，蚝油，白胡椒粉，姜粉，香油，玉米油。

7.趁着发酵的时间，我们准备馅料。首先把肉馅打散，然后加入盐，白胡椒粉，姜粉，蚝油，生抽顺一个方向搅拌匀。

8.调好味道后加入适量的香油，拌匀后。慢慢加入清水，边加入边顺一个方向搅拌上劲，成为粘糊状。

9.茴香事先清洗沥干水分，沥干水分的茴香抹刀切末。

10.切好的.茴香放入拌好的肉馅上，搅拌均匀。用盐最后调好味道，淋上玉米油拌匀即可。

11.发面，茴香馅。

12.发酵好的面搓成长条，揪下剂子，大小不限，但请揪匀。擀成面皮，放入茴香陷。

13.依次包成包子型，放在案板上松弛5-10分钟。

14.这个时间我们可以做锅，锅中倒入适量的水，烧开，上汽。

15.屉中放入浸湿拧干的屉布，放入包子，盖上锅盖中火约15分钟即可。

素包子

材料

面粉300克，菠菜200克，玉米70克，香菇适量，鸡蛋1个，虾干5个，白萝卜半个，酵母0.3克，糖适量，盐适量，胡椒粉少许，香油适量，酱油少许，油适量。

做法

1、我之前一直在做馒头，买的是自发粉，其实我更提倡买面粉就好了。中筋面粉，做出来估计会更好。

2、酵母，超市有得卖，我买的是1.5一包，可以用很久了。使用前先用温水(30-35℃，手放进去温暖)泡上10分钟，等它先发酵发酵。温水不要太多，酵母下去刚好覆盖水面就好。

3、将糖放到鸡蛋上打好，加点水，方便待会用。水也要适量，看面粉多少，不要多了浪费，因为酵母那还有水。

4、把酵母水、鸡蛋放进面粉里，用筷子不停地搞，边适量放水。等到差不多时用手揉面，知道面表面完整，手和盘子干净就可以了。揉5-8分钟的样子吧。然后覆盖保鲜膜，让它发酵。冬天可以放到温暖的锅中。

5、材料开始了!先把虾干泡着，放一边，等软了拿出来，切成小小粒。虾干大的可以预先泡久一点。

6、香菇洗净后稍稍晾干切粒，玉米洗净直接放一边。

7、菠菜切成小粒。可以先用热水稍微灼下菜，要加油，而且时间要短，30秒左右就行了。也可以部灼，生切。图片是已经混合虾干的碎碎了!

8、萝卜切片，用来垫着包子，以免粘锅底!你也可以用屉布或者其他蔬菜代替。

9、为了不让馅出水，我们先不管。一个小时后，面发成很大，比刚刚大一倍，而且里头蜂窝状。说明ok了!拿出来，用点力，反复揉，把空气挤掉。当再次揉成光滑面团就可以分小份了!

10、因为没拍照，我就详细说说。面揉完放一边，湿布或保鲜膜盖起。把所有的馅混起来，加适量香油、盐、胡椒粉和酱油，拌匀待用。你会闻到阵阵香味!馅不要太早拌好，出水了就不好弄了。

小诀窍

1、加酵母的时候要小心，最好用勺子先盛下，然后适量放到温水中。

2、皮子不做厚，但也不能太薄，否则包的时候会破的。

3、馅不要过早放调料。

4、时间到了记得虚蒸!

豆角包子

材料

长豆角500g，去皮五花肉300g，大葱一根，干贝几粒，生抽，料酒，盐，香油，3杯面粉，5g酵母，30度左右温水1.5杯。

做法

1)五花肉剁碎，加适量葱末，盐，生抽，料酒，香油拌匀;干贝用料酒泡两小时，上锅蒸软，剁碎放肉馅儿内拌匀。

2)长豆角洗净，整条过滚水煮熟，加少许香油可以使豆角翠绿。捞出沥干水份切碎。

3)切好的豆角放入肉馅中拌匀根据自己口味儿加盐，调匀。

4)水，酵母，面粉混合揉成光滑面团。

5)盖上湿布放温暖处发酵两倍大小。

6)面团排气后分成均匀十份揉圆。

7)擀成圆皮，放入馅料包好。

8)蒸屉上放半干的笼布，放上包子，中间留有空隙，盖盖醒15分钟。

9)冷水上锅，水开后蒸15分钟，蒸好不要立即开盖，等5分钟左右再揭开盖子!

‘柒’ 天津让你最难忘的美食是什么

嗨哥觉得吧，要是从丰富程度和大众接受度来说，天津最让人难忘的 美食 多半是八珍豆腐，不对，绝对是八珍豆腐。作为一个海滨城市，天津卫这里的 美食 有一个算一个，多半都是将“不改埋缺海货”这个特点发挥到了极致，而这个“八珍豆腐”则是这个极致之中的极致。

首先从菜名就能看出来这“八珍豆腐”多半是将八种材料跟豆腐混合起来的一道菜。只不过从现在的角度来讲这“八珍”真的可以说是有着无限的可能性。一般来说相对比较固定的材料会有海参、鱿鱼卷、虾仁以及鸡胸肉，而除此之外则是会随机出现鱿鱼须、蛤蜊肉、扇贝、牛蹄筋、蟹肉棒、笋片、香菇、杏鲍菇以及蟹味菇等等等等。

由此可见八珍豆腐真的可以说是一道可以让厨师随意发挥的菜品。也正是因此，才会有人认为“每个天津人的心中都有一盘独属于自己的八珍豆腐”。

当然了，这道菜也是融合了所有津菜的特点，也如天津人一般，浓厚的味道，没有掩藏，直直的来到你的面前，把自己所有的美好，毫无保留地交给你，一口下去，都是痛快和舒服的感觉！所以说，每一份八珍豆腐里都是浓浓的天津味道，这才是属于天津的菜肴，这才是属于天津的味核好蚂道。

天津是退海之地，自古以来就有：“吃鱼吃虾，天津为家”的说法，天津菜有汉民菜、清真菜还有素菜三个部分，调味丰富， 美食 众多，代表 美食 如八大碗、冬令四珍等，这里笔者简单介绍几种 美食 吧！

一、狗不理包子

狗不理包子是清代的厨师创造出来的，味道鲜美，笔者听别人说过：“无论你是去天津 旅游 还是探望亲朋，吃上一次狗不理包子是必不可少的”。还有一句话，去了天津不吃狗不理包子，就等于白去了一躺天津，从这里就可以看出来狗不理包子在天津 美食 中的地位。狗不理包子最大的特色就是一个字——鲜，在天津乃至全国各地都广受好评。

二、全羊汤

全羊汤是天津的特色名菜，用羊骨髓、羊肝、羊心、羊百叶、羊肚、羊蹄筋等熬制而成的，若是在秋天或者寒冬来喝上一碗全羊汤，营养美味，喝下去，全身都暖了起来。对于居住在偏北地区的天津人来说，是不可缺少的美味。

三、官烧目鱼

天津人也称它为“鳎目鱼”，这个名字据说是干隆皇帝御赐的，一开始其实叫做烧目鱼条。虽然这道菜很是简单，但因为和皇帝有了关系，所以身价倍增，风靡当时天津的大街小巷，并且流传了下来。

Eddie Q

咱从小吃开始 锅巴菜 陈记 重庆道上 按说陈记的味道不算最好的 诚基中心楼下有一家更好 但大众点评上找不到估计不干了

煎饼果子 随便哪买都好吃 关键是果蓖和果子得是现炸的 其他各家都差不多 吃煎饼果子从后往前吃 做好了 说一句 倒着装 第一口最香 和抽烟似的

北路拉面 刚在大众点评上一看霍 那么多家了 我离开天津的时候 就两家吧 洪湖北路和本溪路 现在七八家了 北路的拉面 上瘾

羊汤 南市羊汤洪 贵点 值

牛肉烧饼 大顺斋刘家的要说第二 估计没人好意思出来说第一吧 有一年零下16度 我在那排队前面七八个人就是不动啊 一会儿我后面排了十几个 大冷天的都在那跳着脚等这口儿

还有一个金鱼儿云吞 在河北区一个花鸟鱼虫市场往前走 饭馆好像叫老川鲁 早晨卖早点 包的云吞 都像金鱼儿似的 那馅儿做的绝了 没找到相似图片 现袜橡在有没有也不好说

牛窝骨 小佬饭庄 卖相不好 味儿好 香 解馋

罾蹦鲤鱼 津菜典藏 红旗饭庄 都行

红旗饭庄我多推荐一个鹅肝 不一定都爱吃 可以尝试一下

砂锅李的李记大排 猪肉我本来是不怎么吃的 他们家的大排可以吃一口 爱吃肉的停不下

照片里露一角的是他家另一个特色菜

虾茸草菇扒白菜 网上照片拍的不好 菜色还是不错的

包子 饺子就不推荐了 到天津随便是个包子铺 里面有人吃 就进吧

锅贴 以前是每日新好 个大馅好煎的色也好 刚一搜换地方了 不在气象台路了 也不在佟楼了 改黑牛城道上了 也不做锅贴了 那就剩俩可推荐的了 大眼锅贴 和 名锅贴 都是河东大直沽那块儿

第一个色好 第二个有点焦了

其实天津还有很多特色的馆子 不胜枚举 希望回去的时候 熟悉的老店没搬家 老人还认识 老味道还在

地道天津土着，

早上，煎饼果子，老豆腐，嘎巴菜，云吞配拆骨肉，卷圈，糕干，太多了，估计半个月不带重样的！

中午想吃包子，江都路的张记包子，老城里二姑包子？想喝羊汤，春雨羊汤，古北道羊汤，羊汤洪就算了！洪湖里拉面，美玲拉面，都行！

晚上，随便一家饭店都有特色菜！最好还是马沙吧！花毛一体，烤个大腰子，喝点扎啤！活活美死！

其实，我觉得天津好吃的太多了，你让我楞说，还真费劲！海鲜，河鲜，传统津菜，风味小吃！

最喜欢天津的素烩儿。

天津的 美食 太多了，遍地都是，不胜枚举。给我印象最深刻的，就是五大道周边那些个有特色的小馆子，菜品独特，环境文化，气氛幽静。身在其中，不只是简单的满足吃的需要，而是文化的熏陶和精神的享受。

在天津70年代末、80年代初当时的南门外大街还是一条小马路，当时的南门外电影院的对面有一家全羊汤馆！那才叫全羊汤！胎羊、羊房子等、老板是一个姓董的老爷子、那才叫我们天津的全羊汤！！！！现在我吃遍天津市的羊汤馆再也没有那种味道了！已成绝版！！！！！现在的羊汤？？？？什么玩意儿！！！再也吃不到那种味道了、只有回忆和在梦里吃了！！！！！！！

天津 美食 应当包括总称天津包子的一类食品。其中猪肉水馅包子，以其特色而闻名。狗不理包子只是众多天津买包子的商家之一，据实而论，现在价格居高，已失去原有大众食品的特征。关于此问题的起因和结果，天津市民早有公论，在此不再讨论。除了名牌狗不理的包子之外，还有许多天津包子铺，其中较富胜名的有“老胜香”，“张记”，等等。我不给任何一家做广告，只想告诉外地来津 旅游 的贵客们，不要只认“狗不理”，其他名号的也很好，既使一般的包子，（只要是新出锅的）都很好吃，天津人吃包子有经验，总结是回屉的包子不香。

耳朵眼炸糕，十八街麻花，狗不理包子，果仁张。

可以说锅巴菜么

‘捌’ 狗不理包子是天津的特色小吃，为什么天津人却普遍不吃

狗不理包子我曾经吃过，说实话我吃的比一般的包子还是要好吃一些，但是却也能理解为什么天津人他们大部分不太乐意吃这个包子了。

以上这两个原因就是我觉得天津人大部分不会去吃这个包子的原因了。当然这只是我自己对这件事的看法，天津人不吃这个包子的原因肯定还有自己的想法。

‘玖’ 继王府井狗不理包子后“厉家菜”也上热搜，这又是什么菜

厉家菜，是北京的一家被评为米其林一级的餐厅里的特色菜。其价位参差不齐，最高的可达3000元一桌。主打的风格是宫廷菜，厉家菜与其他菜不同的原因在于主人做什么你吃什么，不能自主点菜。

厉家菜与狗不理包子的事故如出一辙。人们很信赖万年老店与特色招牌，这也使得打出招牌的厉家菜和狗不理包子可以收取较高的价格。但是现实却是让人失望的，他们的饭菜并没有做到与招牌相符，反而引起了很多吐槽。饭菜难吃可以接受，但是如果收取昂贵的价格之后，饭菜还是同样难吃，物不符实，那么就说不过去了。这样的做法只是在消费自己的招牌，总有一天会让招模神仔牌砸在自己的手里。

这也告诫广大消费者，不是只有贵的才是好的，而是要找到物有所值的。要让自己的钱花在实际上。