⑴ 这个碗是古董 现在价值多少知道的朋友 说一下 谢谢 !!
你的这是福寿有余细瓷大碗,是仿晚清的寿字鱼纹大碗。
⑵ 如何选购砂锅
选购砂锅方法如下:
1、看陶质,好的砂锅所选用的陶质非常细且颜色多呈白色,表面釉的质量也很高,光亮均匀,导热性好。
2、看结构,好的砂锅结构合理,摆放平整,锅体圆正,内壁光滑,没有突出的砂粒,锅盖扣盖紧密且不变型。
3、选购时将砂锅内装入足量的水,检查一下是否有渗漏现象。也可用手轻轻敲击锅体,看声音是否清脆,如有沙哑声音即说明砂锅有裂纹,最好不要购买。
保养方法:
砂锅的瓷釉中含有少量铅,所以新买的砂锅最好先用4%的食醋水浸泡煮沸,这样可去掉大部分有害物质。砂锅内壁有色彩的则不宜存放酒、醋及酸性饮料和食物。
新砂锅使用前,最好用淘米水煮一下,这样可以堵塞住砂锅细微的孔眼,防止渗水,以延长使用寿命。每次使用以前,须先擦干砂锅外面的水。
煮的时候如果发现水少了,应及时加点温水,锅内的汤汁千万不要溢出或者烧干,砂锅最忌空锅干烧,也不可将冷锅猛然放于旺火上,以免砂锅炸裂。
⑶ 中国最好的砂锅是什么牌子求推荐
中国最好的砂锅当然要数苏泊尔的了,推荐你买苏泊尔电砂锅。
我用的鸡就是超市买的三黄鸡,没有特意选择土鸡的原因就是想试试普通食材用苏泊尔的砂锅是不是也能做出好吃的鸡汤,事实证明,苏泊尔砂锅是能经得起考验的,炖出来的鸡汤口感甘甜,肉质香嫩,仔仔连喝了两碗哦。
特别注意:
1、用苏泊尔砂锅,水不用太多,不用没过鸡,塔吉锅盖会有蒸汽流下来,最大程度锁住水分。水分少,不会冲淡鸡肉的味道,吃起来味道更赞。
2、枸杞起锅前再加入哦,不然汤会有点酸。
3、黄芪用量可大至30-60g,但需注意不要太过量,否则会致胸闷。
⑷ 宋代黑釉碗值多少钱
宋代黑釉碗从图片来看,做工一般,成色不好,如果是真品,应该在50万~100万之间。做工精细点的应该在300~600万之间。