❶ 北京全聚德烤鸭多少钱一支
北京全聚德烤鸭多少钱一支？
北京的全聚德没有尝试过。一直听说又贵又坑，一直很好奇。
上海的全聚德去过几次，淮海路的老店比较一般。新开的店味道还不错，半只128，一只238，如果选择268套餐可以将一部分烤鸭做成牡丹花形状，春饼也换成一笼彩色的一笼白色的。光论价格，全聚德烤鸭在上海同档次的烤鸭店中算平均水平吧。一分钱一分货，总不能拿全聚德和路边小店比较，毕竟环境、服务、品牌价值这些都有加成的。
再说说分量吧。做北京烤鸭的店家通常都是现点现片的，但是鸭子毕竟也有大小，师傅的手法也有不同，所以分量也是有差的。上面这个是全聚德做完牡丹之后的烤鸭肉，下面这份是我在同样号称来自北京的羲和吃到的，肉眼可见的分量差。当然，全聚德这个摆盘也是略粗糙的。。。
最后是味道。瘦死的骆驼比马大，作为百年老店，全聚德现点现做的烤鸭味道还是保证的，皮酥而不腻，肉也不柴，烤的色泽也到位好看。上海有些烤鸭店会专门把油脂切掉，留下较薄的皮，全聚德并没有这一步，反而有一种猪油渣的即视感。
他们的酱料是传统的老三样——大葱、黄瓜、甜面酱。
鸭架如果要加工，需要另外收费。这个被许多人诟病，但其实纵观现在的烤鸭店，大部分都已经采取收费的形式了，或许这就是现在的趋势吧。
除了烤鸭，全聚德还有不少传统的北京菜，比如火燎鸭心、乌鱼蛋汤、芥末鸭掌等等，口味都是不错的，价格也适中。
平心而论，我没去过北京的全聚德，单论上海的全聚德，还是对得起价格的。
❷ 北京和平门全聚德烤鸭店价格是多少人均消费大概是多少钱呀
全聚德和平门，也是总店，烤鸭是218一只，葱酱饼要单点的，餐后加百分之十的服务费，加上酒水和菜，人均150吧
❸ 正宗的全聚德北京烤鸭多少钱一只给好评
北京烤鸭卖的是个招牌，一点都不够鹅好吃，口感，味道全都不及广东烧鹅，鸭卖鹅的价钱纯属坑爹！吃过一次后我再也不吃了，买鹅吃比较实惠
❹ 一套烤鸭设备大概需要多少钱
普通的烤鸭设备不贵的，不同的性能价格也不一样，通常在一到五千元不等的。