东莞人家菜价格图片

① 东莞有什么好吃的美食

东莞饮食特点具有岭南地域特色,属于中国八大菜系粤菜之广府菜风味,其中,东莞最着名的风味小吃当属厚街烧_濑粉和三禾宴。
厚街烧鹅濑粉：东莞人寿宴的传统食品，寓意长长久久，多福多寿。东莞最出名的烧鹅濑，当然非厚街莫属。烧鹅濑，最讲究的是一锅美味的高汤，那得用整只鸡、大块肉、大块骨，加许多特种药材和香料熬制。吃的时候，将濑粉在热水中烫一烫放入碗中，然后加上一大勺高汤，粉面再铺上一层皮脆肉嫩的烧鹅，那本就鲜美的汤中浸上了烧鹅的香味，更是美味诱人。
东莞的水乡以种植水稻为主，每年夏秋之交，禾花飘香，稻谷金黄，以禾花、稻谷为食物生存的禾虫、禾花鲤鱼、禾雀到了这个季节，都长得肥胖鲜嫩。人们将禾虫、禾花鲤鱼、禾雀捉来，烹饪，摆上宴席，招待客人，俗称三禾宴。

② 东莞茶山茶园人家餐厅消费贵吗

不贵。东莞茶山茶园人家餐厅位于广东省东莞市茶山镇茶兴路，餐厅采用传统中式风格布局，环境典雅、温馨舒适，设有文化走廊、古雅凉亭、精致包间等，餐厅消费在每人100元左右，不贵，适合大多数人进入用餐，餐厅氛围好。

③ 东莞有哪些好玩的地方好吃的特产

看你想玩什么吧，我说些离城区比较近的给你参考一下。
骑自行车或者跑步锻炼的推荐去同沙水库；想跟孩子放风筝的推荐去植物园；朋友一起爬山的建议去水濂山；想打球什么的可以去滨江体育公园……
至于吃的，厚街的烧鹅、烧鸡还有别的一些农家庄的菜都很不错。厚街、麻涌腊肠都不错。
道窖粽子也很好，佳佳美餐厅的很便宜也很实在。东莞本地菜里有些很有意思的，不过地方太小，不好找，比较出名的餐馆可以去花园粥城、东莞人家和东莞宾馆……
最好推荐一下月饼，东莞宾馆的，卖相不太好，味道一流。
祝大家中秋快乐哈！

④ 东莞长安西湖人家和大茶饭对比

两家都很好。
西湖人家(长安店)￥188/人，长安镇区广州菜味道赞，食材新鲜，菜品不错口感赞，海鲜棒价格实惠，肉类好，停车方便；长安·大茶饭￥98/人，地王广场粤菜馆，肉类好，海鲜棒上菜快，停车方便不用排队。
西湖人家位于东莞长安镇附近，这里是一个具有典型江南风情装饰的饭店，饭店内得石龙麦芽糖是店里的招牌美食。

⑤ 东莞石排有什么特产

饮食

石排的饮食品种多样，有各式各样的传统食品、传统小吃、民间节日传统风俗食品。由于石排地处埔田地区，水塘多，养鱼方便，鱼业发达，故形成以吃鱼为特色的石排饮食风格，尤以石排食街为盛，80年代曾吸引了众多慕名而来的食客。

传统筵席菜肴
‘鱼丸、肉丸’每年冬季，鲮鱼大量上市，正逢人们婚嫁办喜事的旺季。把鲮鱼肉剁烂打成鱼丸，或在鱼茸里加入腊肉，鲜猪肉、虾米、炒花生粒等配料、制成肉丸。这是两款传统的筵席菜式。其特点是爽脆、滑溜、老幼适口。
‘网油焖冬菇’配料是冬菇，配料是网油、芽白、食味特点是鲜香软滑。
‘蚝豉焖发菜’蚝豉和发菜，都是价格较昂贵的高档海味。粤音“蚝”与“毫”（银币）同音，“发菜”与“发财”音近，取其好意头，常作喜筵菜式。冬菇、蚝豉、发菜这几款高档菜肴，建国前只有富豪人家办宴席才用得起，现在已成为普遍的宴席菜式了。
‘猪肉焖慈菇、粉葛烩扣肉’前者、开灯筵席常用（因茨菇的形态酷肖男性的生殖器官），后者各种筵席惯用。这两味菜式多用南乳、蒜茸、红糖调味、菜面上撒上些芫荽，有软滑甘香、浓郁的风味。
‘雷丝烩虾米’是宴席上必备的菜式。因其质地软滑，不费齿力，老人和小孩最爱吃。
‘炒干鱿鱼’主料鱿鱼是高档海味，其食味鲜甜香脆，是一味很受欢迎的伴酒菜。

时令风味菜肴
‘狗肉’是冬季滋补的风味菜肴。石排人吃狗肉好爱味浓，一般用南乳、面豉、八角（或五香粉）、生姜、蒜茸等作为调味料，并多放生油和红糖。通常用粉葛或花生、黄豆作配料。
‘糯米焖鲤鱼’是秋冬季节的时令菜。配料是糯米、红枣、香菇、肉丝等，加少许白酒、生姜、胡椒末调味。
‘火锅（俗叫“打边炉”）’寒冬日子，人们围着红红的小火炉，把各种鱼片、肉片和生菜放进滚烫的锅里淖熟趁热来吃，别有一种风味：刚淖熟的鱼肉特别鲜美、嫩滑、且能驱寒取暖。本地方的火锅材料很多：鱼肉、猪牛肉、各种动物内脏、三鸟、鱿鱼干片、水豆腐、油炸豆腐等；蔬菜有西洋菜、生菜、生葱、菠菜、芽白、茼蒿等都是很好的火锅配菜。
‘生菜包’是冬、春季的风味时菜。主菜通常是茨菇�猪肉或大茨文腊肉。用生菜叶卷着吃，有生菜的脆嫩、薯葛的浓香、焖肉的肥滑，别具地方风味。酒楼菜馆的高档生菜包是用剁碎的鹌鹑肉饼作主料的，但石排地方群众不大兴用。

传统小吃
‘锅边’用水磨粘米粉浆，淋在烧烫的铁锅周边，待水份烘干后，把一块块熟粉铲进锅底的沸水里泡熟，再捞起放进冷水里“过冷”，就成“锅边”。它比河粉更细润、嫩滑。爱吃咸的用热锅焯油盐、葱花煮烫泡着吃；爱吃甜的则用糖水（加几片生姜）泡着吃。
‘濑粉’用水磨粘米粉浆，放进一个穿洞的椰壳里，把从底洞漏出来的条状粉浆濑进滚烫的沸水里煮熟，便成濑粉。多用鱼肉或三鸟肉汤泡着吃咸的（也可用油盐、葱花泡素汤），或用红糖水泡汤吃甜食。
“老鼠扒泥”以其形状酷似野地里田鼠打洞时在洞口所扒划的小泥粒，因而取名。其制法是把糯米干粉置容器里，洒上温水，边洒边搅拌，慢慢形成小颗粒，然后把这些粒状米粉上倒进糖水里煮沸，待粉粒将要熟透时，加进窝蛋或蛋花，便成为一种口感滑溜、制法简易的甜食。它是日常午食或招待客人的传统食品。
‘米糊’有芝麻米糊、柠檬米糊、花生米糊、豆糊等多种款式。按不同原料定名称。除豆糊咸甜均宜外，其他几种一般是甜食，均可加上牛奶、鸡蛋、增加香味及营养成分。
‘糯米汤丸’用水湿糯米粉搓捏成鸽蛋大小的丸子。吃法与濑粉相同：咸的用肉汤泡，甜的用糖水泡，并加鸡蛋。
‘“糖不甩”’先用红糖水煮成较稠的糖液，放进糯米丸子加火煮熟。在加火过程中，不断用铲子“炒”匀。再后捞在容器里，撒上炒香的芝麻、花生碎粒、煎鸡蛋丝、芫荽等配料。其特点是皮粘肉滑、香甜浓郁。因每颗团子都粘满烧老的糖
‘酥饼糖水’用“白绫”酥饼（外面是酥皮、里面是白糖、芝麻、猪油作馅料）煮糖水，煮好后加上窝蛋，和桃酥饼一起吃，食味香甜浓郁，常作午餐、夜霄或招待客人的方便食品。
‘糖水泡冷饭’深得农民爱好，是一种经济而简易的午食。用昆布、紫菜或海带等海藻煮糖水，（或用冬瓜、剑花等清凉瓜菜作泡汤配料）再拿这些糖水泡冷饭。既是暑天的清凉饮料，又是便捷的午食。
‘芋头糕、萝卜糕、眉豆糕’这些都是群众爱吃的咸点。按不同名目各自采用不同的主料，加上肉料、虾干、芝麻、葱料、生油、生盐、糖等配料，与粘米浆粉一同蒸成糕。
‘“子子仔团”’用半湿糯米粉作皮，用沙糖、芝麻花生、猪油（最好用网油）芜荽作甜馅；或用火腿、腊鸭脯碎、腊肠等作咸馅，捏成拳形粉团，放在蒸笼里炊熟。因习惯每两个为一“子子”，用植物叶子垫着炊熟，故叫“子子仔团”。是家庭和茶楼常见的美点。
‘“捏糍”’用糯米粉加水预先蒸熟，然后拿它作皮，里面包上白糖、芝麻、花生、油散等馅料，捏成一个拳状团子，捏好即可以吃。（注；“油散━油炸枧水粽干。是一种香脆酥化的点心馅料）

民间节日传统风俗食品
‘年糕，（东莞人叫“饴隆”。饴余裕同音、取“富馀”、“兴隆”之意）’主料是红糖和糯米粉。在旧历除夕前两三天蒸好。
‘炒米饼（俗叫“硬饼”）’主料是炒米粉、糖、拌上些芝麻、花生碎粒，草果香叶（或柠檬叶）等配料。用模子印成一个个饼子、用炭火焙干。群众习惯在旧历除夕前做好这些饼子，用瓦缸密封，作来年春节亲友互相馈送的礼品；也作孩子们的零食。富裕人家往往做一两担米，一般人家第年也做三几十斤米的。建国后，社会上提倡节约粮食，各家饴隆、硬饼比过去少做了。特别近年来，群众生活改善，人们趋向高级糖果饼食。炒米饼这种“土饼点”已不受孩子欢迎，年冬印硬饼的传统习惯渐渐被冷落。
‘油炸米果’包括“糖环”、“碌堆”、“炸油角”、油散等点心。这些油炸“粉果”与“饴隆”、炒米饼等同是群众在春节里招待亲友及互相馈送的“手信”。
‘红团、崧糕’是群众祭祀鬼神的供品。无论办喜事或丧葬祭祀都拿它作神的供品，并赠送亲友及邻里。红团、是一种用糯米粉制成的饼点，其材料和制法与“子子子团”相同。形状椭圆，喜事用红色，丧事用素色。另外，有一种不包馅料，捏成“鹅仔”形，染上红色的粉果，是“除孝”（属喜事）、诞婴满月、婚娶满月、寿诞等喜事用的。崧糕，是把半年干湿而极幼的糯米粉均匀铺放在方形木框里，再在上面用铜刀分割成2*2（寸）的正方形小块，每块中间放上些白糖、芝麻、花生等甜馅料，然后放进大锅里蒸熟即成。如属喜事，则在糕上印上两个红圆圈，表示吉祥。
‘艾包、艾角’是清明节的风俗食品。人们采摘田野的白花艾回来，捣烂后掺在糯米粉里，制成包子或角子（咸的馅料是萝卜丝、干虾、韭菜、肉粒等原料加生盐、蒜茸、葱粒等调味料；甜馅料与“子子仔团”相同），放在蒸笼炊熟即成。其食味特点具有艾叶的特有野菜香味。显示人们对荒年吃野菜充饥的怀念感情。
‘裹蒸粽’是端午节的传统食品，分咸肉粽、枧水粽两种。

‘石排食街’位于石排镇中坑村，这里的食肆以精心泡制塘鱼着称，尤以东莞四大家鱼（鳙鱼、鲩鱼、鳊鱼、鲮鱼）的烹制最为出色。

⑥ 东莞特色盅汤哪里有

牛鞭汤”是一道湘菜的名菜，又是一道药膳。喝牛鞭汤，具有补肾壮阳，益精填髓之功，对于男性阳痿早泄，妇人漏下赤白有很好的辅助滋补作用。牛鞭主要可以和枸杞、党参、淮山药、熟附片合煮，汤香味浓，既有药之温补，又有菜之鲜。

“一盅牛鞭、一盅水蛇、一个排骨蒸面……”在广东，这种声音此起彼伏，这就是最广东的特色。专卖炖汤、糖水的“一条街”上，每家店都有自己的故事。

原只椰子松茸炖靓鸡，益肝明目，滋补肾气；川贝炖鹧鸪，整只那么大的鹧鸪跟川贝一起炖。

东南亚椰皇做的炖蛋和炖奶，跟平时吃到的海南椰子做的甜品大有不同，香滑细软。

⑦ 广东七大怪菜，个个都是本地人的心头爱，你了解吗

像家喻户晓的砂锅饭、广东肠粉、虾饺等全是具备广东特色的特色美食。却不知道，广州人还会吃一些令人避而远之的“怪菜”，光听名称就倒胃口，这种怪菜全是广东省人最喜欢，外省人看了表明难以接受，让我们一起看一下广东省“七大怪菜”，你有没有吃过？好多人在听见生鱼片粥名字的含义，都觉得是一道怪菜，是否用生的鱼制成的粥？其实不是的，生鱼粥里边原材料丰富多样，有鱼肉，鱿鱼干，

大火烧开添加喜欢的调料，配搭点伏苓．白木耳．大枣等，很不错的调料，但全是广州人不能拒绝的美味呀。生腌蟹在福建人眼中吃起来咸香爽口，蟹柳细嫩。在外省人来看却总觉得有一股异味，无法通道。在广东潮汕基本上家家户户都是会做，因而也被称之为“广东潮汕剧毒”。这道菜是把活蟹立即开展解决后，蘸上涨好的调味品服用，品尝到口中觉得巨蟹还在动，对她们而言都是十分正常的的。外省人却难以接收。

⑧ 在东莞旅游，应该去哪里品尝正宗的东莞美食

东城美食街应当给它一个更宽阔的区域。从雍华亭之际，到东城商业街，到东城酒吧一条街，再到新起的东城十三碗，东城酒店餐厅街周边是东城特色的核心，都是异国特色最显着的地区。这儿各种各样的国外饭店应有尽有。

如要吃荔枝柴烧鹅，当然是到大岭山镇的烧鹅一条街，这儿一定能达到顾客的要求，假如远道而来开车前去，张口点个“烧鹅左肶”，商家便会了解你也是懂烧鹅的食家。眉豆糕要用新鲜的的眉豆再加上糯米粉和其他香辛料煮成的，上边还上洒用芝麻油炒过的白芝麻，十分爽口。这道小吃还被评选为“广东省特色小吃”。东莞，会做的眉豆糕的别人许多，现今农贸批发市场上，还常常能够看见有眉豆糕卖。做的好的很少，听说这其中有独特古方。

⑨ 东莞特产有哪些容易带的

东莞特产有莞香，东莞腊肠，虎门白沙油鸭，冼沙鱼丸，糖柚皮容易带。

3、虎门白沙油鸭在东莞十分的有名，它在东莞被誉为是腊味之王。这种鸭子膘肥肉厚、肥而不腻、香醇美味，再结合上百年的油鸭制作技艺，做出来的虎门白沙油鸭让人赞不绝口。

4、鱼丸是东莞人的餐坐上必不可少的一种美味菜肴，冼沙鱼丸在当地是最为有名的。其是以新鲜的鲮鱼作为主要原料，再经人工捶打六个小时才能制成。这样做出来的鱼丸充满了筋道和弹性，扔在地上会向兵乓球一般高高的弹起，又好吃又好玩。