❶ 有一种鱼,黄县话大概叫佳佳鱼,哪位知道是什么鱼学名叫什么
学名叫真鲷,地方名加吉鱼、红加吉、铜盆鱼、大头鱼、小红鳞、加腊、赤鲫、赤板、红鲷、红带鲷、红鳍、红立、王山鱼、过腊、立鱼等
❷ 这是什么鱼,市场价格
这是沙塘鳢,属鲈形目鰕𩾇鱼亚目沙塘鳢科沙塘鳢属的一种鱼类。俗称:四不象、肉趴锥、呆鱼、瘌蛤蟆鱼、塘鳢、沙乌鳢、土才鱼、呆子鱼丶土憨巴、瞎嘎子、土狗公,木奶奶、虎头鲨、虎头呆、土婆鱼。是一种淡水小型食肉鱼。
经济价值
随着人们饮食观念由质量型向营养型的演变,以前不为人看重的沙塘鳢越来越受到消费者的青睐。随着社会经济发展的加快和自然水域的污染加剧,沙塘鳢的生存环境不断受到威胁,资源量剧减,这使得沙塘鳢的市场价格节节攀升,现已涨至150元/公斤左右,并且供不应求。沙塘鳢是安徽宣城的地方本土水产品,市场所售沙塘鳢成鱼主要靠捕捞为主。宣城市现代渔业有限公司在沙塘鳢人工繁殖技术上的突破,为广大养殖户池塘大面积精养沙塘鳢的苗种供应提供了保障,因此,根据市场需求,开展沙塘鳢的人工养殖,其经济效益将十分可观。
❸ 阳春市所叫的 “铜盆鱼” 是什么鱼
中文学名真鲷鱼,别称铜盆鱼。
属硬骨鱼纲,鲈形目,鲷科,真鲷属、真鲷鱼种。
形态特征:
外形类似笛鲷科或石鲈科,但鲷的体型较高,更侧扁,上下颌之门齿、犬状齿以至于两侧之臼齿均较发达。体呈椭圆或卵圆形,头大,前半部体较高,背缘弯曲,腹缘较平。被大型弱栉之栉鳞或圆鳞,头部和两颊通常有鳞片。侧线单一且完整,偏向背侧。在体形及体侧斑纹会有变异。
(3)铜盆鱼价格及图片扩展阅读
生活习性:
真鲷为近海暖水性底层鱼类。栖息于水质清澈、藻类丛生的岩礁海区,结群性强,游泳迅速。真鲷主要以底栖甲壳类、软体动物、棘皮动物、小鱼及虾蟹类为食。适温范围为9-30度,最适水温18-28度。有季节性洄游习性,表现为生殖洄游。
分布:
真鲷鱼分布于印度洋和太平洋西部、中国近海均产之,但近年产量不多。黄、渤海渔期为5~8月份和10~12月份;东海闽南近海和闽中南部沿海渔期为10~12月份,11月份是盛产期。
❹ 什么鱼鱼刺比较少
鲶鱼适合宝宝吃,除了肚子上有些刺(还是很软的)外,什么几乎没有刺了,而且肉也很细腻,很好吃的。草鱼的刺比较少,尤其是鲈鱼,肉质鲜嫩,口感很好,刺也很少,适合宝宝吃,其次还有大黄鱼,青鱼,银鳕鱼,石斑鱼之类的。
鲈鱼、鲶鱼、桂鱼、红鳟鱼、罗非鱼刺都少,只有一根主刺梭鱼刺最少,除了肚子,就一根大刺,适合老人和孩子吃,可以用勺子挖着吃三文鱼。银雪鱼等。水鱼一般都少骨头,而且比较粗不容易被刺到。
鲤鱼:有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功效。鲤鱼和冬瓜、葱白煮汤服食,治肾炎水肿。大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之,治黄疸。用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治产妇少乳。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用,治咳嗽气喘。
鲢鱼:有温中益气、暖胃、滋润肌肤等功能,是温中补气养生食品。
青鱼:有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功能。其所含锌硒等微量元素能助于抗癌。
黑鱼:有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝益肾等功能。黑鱼、生姜、红枣煮食对治疗肺结核有辅助作用。黑鱼和红糖炖服可治肾炎。产妇食清蒸黑鱼可催乳补血。
❺ 黑鲷鱼多少钱一斤
按照2019年行情,野生黑鲷鱼价格通常在60-70元一斤左右。
沿海城市的黑鲷价格普遍在这个价格,但是如果是内陆城市的话,价格也可能就会贵一点,因为会加上成本运输费。总之地区不同,黑鲷的价格也会有所差异。
野生黑鲷鱼在我国沿海城市均有出产,以黄、渤海产量较多。主要渔场在山东沿海,常与其他鱼类混杂一起被捕获。野生黑鲷鱼渔期在春、秋两季。
黑鲷鱼富含蛋白质、钙、钾、硒等丰富的营养元素,为人体蛋白质及矿物质提供重要的摄取源。中医认为野生黑鲷鱼具有补胃养脾、祛风、运食,一般人群都可食用,尤适于食欲不振、消化不良、产后气血虚弱者食用。
俗称黑加吉,幼鱼称海鲋。硬骨鱼纲、鲈 形目、鲷科。系暖温性近海底层鱼类。体呈 长椭圆形,侧扁而高。体背面极狭窄,形成 棱状线。头中大,背缘浅弧形倾斜隆起至背 鳍起点,前部圆锥形,吻端钝尖。口中大,前 下位,稍斜裂。两颌等长。上下颌前端各有 犬齿6枚,上下颌两侧各有3行臼齿。
眼中 大,侧上位; 眼间隔宽而隆起,宽为眼径的 2倍多。前鳃盖骨边缘平滑,鳃盖骨后缘有1 扁平钝棘。鳃孔中大。尾柄较粗,长为高的 1.4—1.7倍。背鳍1个,始于胸鳍起点背上, 基底长,由11根强鳍棘和11—12根鳍条组 成,棘可收于背沟中,第4棘最长
胸鳍尖 长,侧下位,第6鳍条最长,向下渐短,最 长鳍条可伸达肛门后至臀鳍起点。
腹鳍较 小,始于胸鳍末基下方,有1棘。臀鳍基底 短,与背鳍鳍条部近相对,前缘有3棘,第 2棘粗壮而长。尾鳍叉形。体被较大弱栉鳞。 有侧线。体青灰色间有黄色,有若干条褐色 横纹,腹部色较淡。
❻ 这是什么海鱼
如图 ,花身鯻 、 银鲈 学名
鯻科 Terapontidae 鯻属 Terapon 鱼类
下图为 花身鯻 Terapon jarbua(细鳞鯻),俗名花身鸡鱼 、 花身仔 、 斑吾 、 鸡仔鱼、 三抓仔 、 海黄蜂 、 斑猪 、 斑梧
体卵圆形而侧扁或延长卵圆形而侧扁。口小,能向前翻出,故称为“钻嘴”。体多具银白色光泽,有些种类背部具有不规则的黑点或暗斑或条纹;大部份种类的幼鱼,其体侧具有暗色斑。单一背鳍,硬棘及软条之间有深刻。背鳍、臀鳍基底则具有鳞鞘,可收入其中。体长大多不超过25厘米,少数可长至35厘米。
❼ 5种公认最好吃的海鱼,你有吃过哪种呢
因为捕鱼业的飞速发展,现在的海鲜对于我们来说,早已经不像以前那样稀罕了,各种海鲜纷纷出现在市面上,就算是离海很远的地方也能吃上新鲜的海鲜。虽然海鲜的种类繁多,但是最受欢迎的,其实还是海鱼,小编就特别喜欢吃海鱼,鱼肉鲜嫩细腻,而且比起淡水鱼也更加卫生、健康。下面小编就跟大家说说5种公认最好吃的海鱼,识货的都抢着购买,连海鲜店老板都会给自己留上一两条。
第五:金鲳鱼
金鲳鱼是鲳鱼的一个品种,虽然现在已经可以人工养殖,但是它的肉质可一点都不比野生鱼要差,鱼肉特别细腻,鱼刺也少,用来清蒸、油炸都是极品。
❽ 请问这是什么鱼
如图 不宜分辨属种 。 可能是
石鲷科 Oplegnathidae 石鲷属 Oplegnathus 鱼类
下图为 斑石鲷 Oplegnathus punctatus , 俗称 黑金鼓、斑鲷
食用与药用价值极高,肉质细腻,胶原蛋白丰富,口感独特,富含多种氨基酸与不饱和脂肪酸,在日本料理中具有“刺身绝品”之誉。在闽南,斑石鲷是可遇而不可求的鱼种,渔人多在澎湖外海捕钓斑石鲷,以清蒸、煮汤制成价格不菲的菜肴。斑石鲷具有治疗脾肾虚寒、产后腰痛、阴虚消渴等药效,在广东该鱼的鱼胆可用于清热解毒、清肝明目。
❾ 贵州鱼市上哪种鱼鱼刺少且价格不贵
鲤鱼没有刺少的,你问卖鱼的人鲤鱼次多吗他们都会说不多,那是相对于会吃鱼的人来说,你就直接去鱼食问有没有草鱼吧,或帮你问了一下,刺少的鱼有黄花鱼,龙头鱼,鲈鱼,鲳鱼,铜盆鱼,肉鲳,金线鲢,建议你考虑黄花鱼和鲈鱼,鲳鱼这三种鱼吃的人多。
望采纳~~~