1. 香港十大街头必吃小吃都是什么
香港十大街头必吃小吃有一乐烧鹅、茑拉面店、请坐台湾古早味料理、麦文记、尝囍煲仔小菜、靠得住 粥店、沾仔记、奇趣饼家、添好运点心、十八座狗仔粉
1、茑拉面店
在铜锣湾，是日本拉面店，是三年都获得米其林一星级的餐厅。它2017年5月到香港，是唯一一家得到米其林星级的拉面店。在日本，需要排队许久才能吃到它，在香港也非常受欢迎。他们家得到米其林一星的是酱油拉面。汤底是用来新鲜的食材熬制，每碗汤都需要用上9小时呢~拉面从98港币起。每天限量400碗而已，想吃就要早到了。
4、一乐烧鹅
位于中环，到香港少不了烧腊，到底有什么不一样呢？可能有港味。一乐烧鹅一定要在还没饿之前去，因为需要排队等，而且还要搭桌。点菜要以最快速度，吃饭也要尽量快。他们家的鹅非常肥美。无论是火候，还是腌渍都非常到位。鹅皮香脆，肉还保留肉汁，不会干，吃了流连忘返。这也是小编到香港吃的唯一一家烧腊。
2. 香港有哪些必吃的美食
香港有哪些必吃的美食？还着不少哦，下面随我一起看看吧。
01 千晶士多来自新界牧场的鲜奶
这间小店非常小，而且店主人非常nice，至少是你问他东西都会非常友善的回答，而且也会和客人打招呼。
说回雪糕，雪糕球非常扎实阿！是好吃的雪糕，鸡蛋仔部分大概是用的面粉不一样的缘故，也特别扎实，以至于太厚实了全部吃完就太饱了。价格方面上图的田园蛋糕鸡蛋仔38元一个。
3. 香港有哪些正宗的当地美食
避风塘炒蟹
一盘源自香港渔村的螃蟹
香港邻近大陆架，洋面广阔，岛屿众多，渔业生产环境得天独厚。
避风塘是以前为避免台风侵袭船只，用来阻挡大风大浪的场所，也是平常渔民装卸货物的地方。
早在1907年，香港已经有很多人在避风塘邻水为家，并且创造了独特的水上文化。避风塘炒蟹就是源自于香港渔村的烹制方法。
如今，避风塘在香港的美食江湖中特指一种独特的风味，是炸蒜蓉混合着面包糠、豆豉、辣椒的干脆焦香。
鸡蛋仔
鸡蛋仔，香港街头最地道的小吃之一，其外壳酥脆，内里绵软，滋味浓郁，造型可爱。
它于20世纪50年代在香港诞生，据说发明人是一位杂货店老板。这位老板为了不浪费破裂的鸡蛋，尝试在蛋液中加入面粉、牛油等配料搅成浆状，再倒入模具中进行烘烤，顿时蛋香扑鼻、焦香四溢，立马成为香港街头人气最旺的小吃之一。
后来为了美观，后人将模具进行改良，便有了如今这酷似小鸡蛋的形状。最早，鸡蛋仔是由街边小贩以手推车贩卖。后来，一辆辆小推车发展为一家家店面，鸡蛋仔的香味也成为香港的特有味道之一。
车仔面
还有一种美食和鸡蛋仔一样，也有“仔”字，它就是车仔面。
在香港，“仔”是自带亲和力的一个字，很多香港人喜爱的东西名字中都有一个“仔”字。
车仔面是香港街头的流动摊贩发明的一种自助式的美味，因为以小推车的形式售卖，故得名“车仔面”。
车仔面并不是一种特定的面，而是可以根据食客的喜好随意搭配汤汁、配菜和粉面。
一辆小小的推车里，放置着金属造的“煮食格”，其中一个小格子可以迅速地煮出幼面、粗面、油面、伊面等各种面条，而其它的小格子则装着很多的面条配料，任由食客来组合搭配，比如鱼蛋、牛丸、萝卜、青菜……最后淋上食客喜欢的酱料和汤汁，每个人都可以搭配出一碗独一无二的原创面。
现如今，做车仔面的小推车已经难觅踪迹，取而代之的是那些藏在街边的小店铺，一进门就能闻到一股扑面而来的卤汁香味。
4. 香港有什么美食
一、香港小吃猪皮萝卜鱼蛋
介绍
猪皮萝卜鱼蛋，是街头特色小吃的车仔三宝。虽然一般环头巷仔也可以寻找，但猪皮多未够滑糯，浪费这正宗特色小吃的风味。自己花点时间泡制，换来通道软滑的口味，非常值得!
原材料
猪皮1大面积、萝卜1个、鱼蛋1磅、醋少许、姜1块、葱几棵、蒜末
调味：磨豉酱、盐、糖、蠔油、米酒
港式小吃食谱大全
作法
1. 泡浸猪皮，柔软后分开几大面积。
2. 以少许醋泡煮除去异味，用冷水泡浸并清理。
3. 再以姜、葱泡煮，进一步除去异味及其让猪皮更柔软滑糯，再用冷水泡浸并清理。
4. 萝卜切块，冷水添加少许糖，煮萝卜至熟盛起，萝卜水后用。
5. 以姜、蒜末炒煮已处理的猪皮，洒米酒，添加调味，温火以萝卜水焯至稔滑。
6. 添加鱼蛋、萝卜，至鱼蛋全熟，进行。
小技巧
猪皮原材料分油爆或砂爆两种，砂爆较好，没有油附，但需要细心除掉沙粒，处理上较麻烦。并且，市场上油爆猪皮较砂爆多。
油爆猪皮没有沙粒，但附油，有异味。处理时，假如异味大，可多次复用醋泡煮的过程。这个过程同时也让猪皮更为稔滑。
萝卜不可以先消化吸收咸味，否则不会香甜。以冷水先煮萝卜，才有清甜味。
港式小吃食谱大全
二、广式特色小吃 - 咖喱杂锦
原材料
鱼蛋1.5斤,奶油芝士肠半磅,水大鱿鱼2只,猪肉皮 2块状,萝卜一条,咖哩汁:咖哩粉、细椰酱一罐 1份,咖哩汁:柱侯酱、鸡精粉、盐、糖
适当,咖哩汁:蒜末4汤勺。
作法
1.咖哩汁作法:烧滚油进行爆香蒜末，添加6汤勺咖哩粉炒出一团。
2.4汤勺咖哩粉自来水开稀，添加适量柱侯酱、鸡精粉、糖预留。
3.将2.的咖喱水倒进炒的咖哩粉中，随后倒进三海碗水翻拌。
4.先试第一次味会出现粉的味儿，若不足咸可天赋加点盐。
5.待水焯滚后，添加细椰酱一罐。温火煮至水越来越少，试第二次味。
6.若不足味可再放盐，随后添加生粉水至适度的浓度值便进行。先将全部原材料清洗，预留。
7.水大鱿鱼、猪肉皮、萝卜切一小块，将全部原材料放进开水煮开预留。将全部煮熟了的原材料倒进咖哩汁中，待滚后就可以服用。
5. 去香港，不能错过的美食有哪些
说实话作为一个非香港，只在相关旅行过的人， 真的很难回答这个问题，因为我感觉香港的美食永远吃不完，没有最好，只有更好，但是我还是尽量把自己吃过的，觉得不错的香港美食分享给你们，一下排名不分先后：
1、点点心点心
第一家在香港吃的地道茶餐厅，当天去的时候人不多，所以不需要排队，而且好像是下午6点前买单的，还有8折优惠活动，整体的性价比非常高，但是付款的时候好像只支持现金。
流沙包：甜而不腻，整体的流沙溢出来的味道特别好，价格的话没记错应该是在18元左右，性价比很高，强烈推荐。
这款甜品名字忘记了，味道的话就是炸好的产品加上炼乳，味道会有点甜，但是还不错！
以上就是我自己亲自吃过的一些香港美食推荐，希望对你有帮助哦！
6. 香港素有美食天堂之称，香港美食有哪些呢都很好吃吗
1、港式蛋挞
港式蛋挞确实超级好吃!尤其是刚出炉的蛋黄酥，跟葡挞不一样，港式蛋挞不分层次，较为绵软，鸡蛋液香嫩!来香港确实不可错过!
强烈推荐吃店：西贡全记海鲜菜馆，很有名的海鲜馆，买卖自然也就火，能吃到很新鲜的海鲜。车仔面是香港独有的一道面点，它关键食物有食用碱细面条，牛腱，虾丸，箩卜及蔬菜等，菜全归自己选，因而并不是每一份车仔面都是一模一样的，要根据自己的喜好口感来做成一碗最配自身口味车仔面，车仔面用的都是食用碱，口味特别的好，软硬度，也非常容易进味，来香港一定别忘记吃一碗正宗的车仔面，感受那类特色美食带给人的开心。
鸡蛋仔是一道十分着名小吃，都是香港特有的传统式街边小吃，它原材料是生鸡蛋、白砂糖、小麦面粉、鲜奶油，看似简单，可是做出来味儿确是十分的好吃，刚烤好的鸡蛋仔表面金黄色，有蛋糕的香气，十分的诱惑，咬一口，有点儿筋道，味儿甜含有奶油的香气，十分的好吃，鸡蛋仔一定要趁热吃，那样口味才能好，冷了鸡蛋仔尽管也好吃，但没热吃着Q弹，现今鸡蛋仔还能加其他东西，比如朱古力啊，鲜奶油啊，小红豆啊，
可是小编觉得或是原味的鸡蛋仔最好吃!艇仔粥云吞面是香港的特色小吃之一，云吞面其实就是小馄饨，云吞面的包馅一般是由生猪肉加工而成，猪肉的挑选也是非常有有讲究，肥瘦肉都需要有，猪瘦肉会比赘肉多，
制做好一点的云吞面煮熟外皮晶莹透亮，裹着足料的肉馅，咬一口，鲜美多汁，令人回味无穷，艇仔粥即然拥有云吞面，当一个人自然少不了面，里边的面滑爽而筋道，色泽鲜明。仅是长相就让人垂涎欲滴了，再喝一口汤，真是美味佳肴。
杨枝甘露是香港具有地方特色的一道甜点，上年香港旅游时导游员就一再强烈推荐去甜点店这一道是一定不可错过的。果真点过众多甜点以后小糖记里最喜欢的就是它了，芒果果泥再加上黑糖细嫩浓醇，用勺子一捞，每一勺满满都是果实，青芒的香柚子的酸加上Q弹的西米露，每一口全是享有呀。
