高瓜图片及价格

Ⅰ 猪肉怎么炒才嫩不老

猪肉是大家经常见、经常吃的东西，但是究竟才能吃上更为新嫩的猪肉是很多家庭主妇们正在研究的问题。今天大家不妨试试淀粉法、盐水法、加蛋清法、食油法等，相信效果一定不错哦!

1.众所周知的办法——淀粉法

将肉片切好后，倒入适量淀粉抓匀，放约15分钟再下锅炒，炒出来的肉非常嫩，而且不腻。

2.冻肉的特别办法——盐水法
冷冻猪肉可以用高浓度的盐水来解冻，成菜后肉质爽嫩。
注意：冷冻猪肉不能用热水来解冻。用热水解冻，会使猪肉会失去一部分蛋白质和其香味物质，还会生成丙醛，而丙醛是一种强致癌物。选择将冷冻猪肉放在盐水里解冻，可以缩短解冻时间，也能保持猪肉的鲜嫩。
3.你可能不知道的办法——加蛋清法
先将猪肉切成肉丝或者是肉片，然后拿一个鸡蛋，敲一个小口子，让鸡蛋清流出来，滴在装肉的碗里，搅拌均匀后放十来分钟，再下锅炒。
4.值得一试的办法——食油法
在切好的猪肉丝里，加入一勺食用油拌匀，放几分钟后炒，也能解决你猪肉怎么炒才嫩的问题。
小贴士：炒猪肉不粘锅的方法
油少的辣椒炒肉不好吃，而且肉会有焦糊的味道。所以猪肉怎么炒不粘锅，要有油气。通俗一点说，就是炒猪肉时，油不能少。
炒肉的时候，多放一些油，起锅的时候，可以将锅底的油倒掉，这样吃起来也不会油腻，而且菜的色泽非常好看。

Ⅱ 茭白是什么蔬菜最好有图片

茭白，又名高瓜、菰笋、茭笋等。为多年生挺水型，水生草本植物。也是一种较为常见的水生蔬菜。茭白属喜温性植物，生长适温10~25℃，不耐寒冷和高温干旱。中国茭白品种较多，主要分为单季茭和双季茭两类，采用分株法进行繁殖。茭白在整个生长期间均不能断水，水位要随着不同生育阶段进行调节。

茭白，在中国南、北方均有分布。中国河北、江苏、浙江、安徽、江西、福建、台湾、香港、河南、湖南、湖北、海南、广东、广西、四川、云南、黑龙江等地均有种植。

Ⅲ 茭白是笋吗茭白是什么

1. 茭白不是笋

2. 茭白，又名高瓜、菰笋、菰手、茭笋，高笋。是禾本科菰属多年生宿根草本植物。分为双季茭白和单季茭白（或分为一熟茭和两熟茭），双季茭白（两熟茭）产量较高，品质也好。古人称茭白为“菰”。在唐代以前，茭白被当作粮食作物栽培，它的种子叫菰米或雕胡，是“六谷”(稌、黍、稷、粱、麦、菰)之一。后来人们发现，有些菰因感染上黑粉菌而不抽穗，且植株毫无病象，茎部不断膨大，逐渐形成纺锤形的肉质茎，这就是现在食用的茭白。这样，人们就利用黑粉菌阻止茭白开花结果，繁殖这种有病在身的畸型植株作为蔬菜。可入药。世界上把茭白作为蔬菜栽培的，只有中国和越南。茭白在山东新泰白庄子被誉为三好之一（三好即 茭白、春芽、野鸭蛋），自古流传至今。多生长于长江湖地一带，适合淡水里生长。
   

   
   

3. 

Ⅳ 茭白在多高望瓜才好

我们这里人把茭白叫做“高瓜”，记得小时候，家乡的小水渠里到处都是长着野生的茭白，那时候从来没人吃过，也没想到这不起眼的东西有一天竟然会走上寻常百姓的餐桌，价格也是一年更比一年的高呀！

材料

主料：茭白200g、青椒1个、毛豆米50g、猪肉丝75g；
辅料：盐3g、糖2g、鸡精1g、酒2ml、酱油2ml、生粉3g、葱姜适量、水适量、油5ml

茭白炒肉丝

• 1

  肉丝用酒、酱油、生粉、水上浆，冷藏20分钟左右。
  

• 2

  将摘去蒂的青椒和茭白洗净后切成丝。
  

  

Ⅳ 茭白是什么蔬菜（附带图片）

茭白，又名高瓜、菰笋、菰手、茭笋，高笋。是禾本科菰属多年生宿根草本植物。分为双季茭白和单季茭白(或分为一熟茭和两熟茭)，双季茭白(两熟茭)产量较高，品质也好。古人称茭白为"菰"。在唐代以前，茭白被当作粮食作物栽培，它的种子叫菰米或雕胡，是"六谷"(稌、黍、稷、粱、麦、菰)之一。后来人们发现，有些菰因感染上黑粉菌而不抽穗，且植株毫无病象，茎部不断膨大，逐渐形成纺锤形的肉质茎，这就是现在食用的茭白。这样，人们就利用黑粉菌阻止茭白开花结果，繁殖这种有病在身的畸型植株作为蔬菜。可入药。世界上把茭白作为蔬菜栽培的，只有中国和越南。茭白在山东新泰白庄子被誉为三好之一(三好即 茭白、春芽、野鸭蛋)，自古流传至今。多生长于长江湖地一带，适合淡水里生长。

Ⅵ 如何清除高瓜田里的杂草

一）、杂草萌芽前使用的常见除草剂：封闭型除草剂。在杂草萌芽以前，喷施在地面后借助土壤水分分布于土壤表面，形成约1cm厚的药膜，杂草种子萌发时接触药膜致死。在土壤中有一定持效期，一般在30-60天左右，个别品种持效期在6个月以上或更长。在黏土、壤土中易形成稳定的药膜，在沙土、沙壤土中难以形成稳定药膜不建议使用。对已经长出的杂草几乎没有效果。
1、圃草封，杂环类除草剂，在杂草种子萌发过程中幼芽、茎和根吸收药剂后而起作用。双子叶植物吸收部位为下胚轴，单子叶植物吸收部位为幼芽。杀草种类多，防除多种禾本科杂草及阔叶草，适用绝大多数木本植物。残效期长（长达60—90天），适用范围广，苗木芽前、芽后一个月和幼林大苗均可使用。对莎草科杂草无效。和乙氧氟草醚配合使用效果卓越。使用方法主要有喷雾法和毒土法。
2、萘丙酰草胺（敌草胺、草萘胺、大惠利）。酰胺类选择性苗前土壤处理除草剂，敌草胺能降低杂草组织的呼吸作用，抑制细胞分裂和蛋白质合成，使根生长受抑制，心叶卷曲最后死亡。可杀死多种萌芽期阔叶及禾本科杂草。禾本科杂草主要是芽鞘吸收，阔叶杂草通过幼芽及幼根吸收。
3、氟乐灵（茄科宁、特福力、氟特力），是选择性芽前土壤处理剂，主要通过杂草的胚芽鞘与胚轴吸收。易挥发、易光解、水溶剂级小，不易在土层中移动。对已出土杂草无效。对禾本科和部分小粒种子的阔叶杂草有效，持效期长。既有触杀作用，又有内吸作用，是选择性播前或播后出苗前土壤处理除草剂，可用于园林苗圃除草，在苗木生育期用药需洗苗后再覆土。能防除一生年禾本科杂草及种子繁殖的多年生杂草和某些阔叶杂草。对苍耳、香附子、狗牙根防除效果较差或无效；对出土成株杂草无效。一般在杂草出土前作土壤处理均匀喷雾，并随即交叉耙地，将药剂混拌在3－5厘米深的土层中，在天旱季节，还要镇压，以防药剂挥发、光解，降低药效。对杉木种子发芽无抑制作用而且发芽率高于对照区持效期较长是土壤处理较理想的除草剂。
4、甲草胺（拉索、草不绿、杂草锁）。低毒。选择性芽前除草剂，可被植物幼芽吸收向上传导，苗后主要被根吸收向上传导。防除多数一年生禾本科杂草及某些双子叶杂草如稗草、马唐、狗尾草、碱茅、硬草、鸭跖草、菟丝子等。杂草芽前施药。
5、乙氧氟草醚（果尔、惠尔、杀草狂、割地草）：果尔可防除森林苗圃中的多种一年生窄阔叶杂草对多年生杂草有抑制作用。其主要优点是杀草谱广对苗木安全。果尔与其他除草剂混用可收到事半功倍的效果。通过干扰植物的呼吸作用，抑制ATP的生成，使植物生长、营养吸收、物质运输所需要的能量缺乏而死亡。是选择性触杀型土壤处理除草剂，可与盖草能、草甘磷混合使用。毒性级低、无残留污染。杀草种类多，对多种阔叶草效果较好，适用于针叶树和带壳出土的植物。残效期长（长达60—90天），适用范围广，苗木芽前，芽后一个月和幼林大苗均可使用。弱点对禾本科杂草防除效果差。使用方法主要有喷雾法和毒土法。
6、丁草胺（灭草特、去草胺）。为酰胺类选择性内吸传导除草剂。主要通过杂草的幼芽吸收，而后传导全株而起作用。芽前和苗期均可使用。植物吸收丁草胺后，在体内抑制和破坏蛋白酶，影响蛋白质的形成，抑制杂草幼芽和幼根正常生长发育，从而使杂草死亡。在黏壤土及有机质含量较高的土壤上使用，药剂可被土壤胶体吸收，不易被淋溶，特效期可达1-2个月。杂草出土前使用可防除稗草、马唐草、狗尾草、牛毛草、鸭舌草、节节草、异型沙草底毣年生禾本科杂草和某些双子叶杂草。主要杀除单子叶杂草，对大部分阔叶杂草无效或药效不大。
7、除草醚，为醚类选择性触杀型除草剂。易被土壤吸附，向下移动和向四周扩散的能力很小。在黑暗条件下无毒力，见阳光才产生毒力。温度高时效果大，气温在20℃以下时，药效较差，用药量要适当增大；在20℃以上时，随着气温升高，应适当减少用药量。除草醚可除治一年生杂草，对多年生杂草只能抑制，不能致死。毒杀部位是芽，不是根。对一年生杂草的种子胚芽、幼芽、幼苗均有很好的杀灭效果。可防除稗草、马齿苋、马唐草、三棱草、灰灰菜、野苋、蓼、碱草、牛毛草、鸭舌草、节节草、狗尾草等。
8、乙草胺（禾耐斯、 MON-099等），内吸性酰胺类除草剂，是选择性芽前除草剂。可被植物幼芽吸收，单子叶植物通过芽鞘吸收，双子叶植物下胚轴吸收传导，必须在杂草出土前施药，有效成分在植物体内干扰核酸代谢及蛋白质合成，使幼芽、幼根停止生长，如果田间水分适宜幼芽末 出土即被杀死，如果土壤水分少，杂草出土后，随土壤湿度增大杂草吸收药剂后而起作用，禾本科杂草至叶卷曲萎缩，其它叶皱缩，整株枯死。对马唐等禾本科杂草活性高，反枝苋敏感，对藜、马齿苋、龙葵等双子叶杂草有一定防效并抑制生长，活性比禾本科杂草低，对大豆菟丝子有良好防效。残效期30—50天，施药后10—20天才开始出现防效。
9、草枯醚，高效低毒残留的除草剂，具有适应性强；杀草谱广；药效稳定，残效期长及使用安全等特点。对防除多种禾本科杂草。对鱼类安全。
10、异丙甲草胺（杜尔、杜耳、都尔），酸胺类选择性芽前除草剂。可防除稗、马唐、狗尾草、画眉草底毣年生杂草及马齿苋、苋、藜等阔叶性杂草。
11、扑草净：内吸选择性除草剂。可经根和叶吸收并传导。对刚萌发的杂草防效最好，杀草谱广，可防除年生禾本科杂草及阔叶杂草。杂草芽前或一年生杂草大量萌发初期，即1－2叶期时施药防效好。能防除一年生禾本科、莎草科杂草、阔叶杂草及某些多年生杂草。广谱，残效期长达100—180天。
（二）、杂草萌芽后使用的常见除草剂：灭生性除草剂、选择性除草剂。杂草出芽当前使用，对未长出杂草基本无效（只有个别除草剂品种例外）。在杂草旺盛生长期，将对应除草剂按照推荐用量和兑水量均匀喷施于杂草叶片，通过触杀或叶片吸收传导，导致杂草光合作用停止、呼吸作用停止、破坏杂草生理过程中必需的生物酶等作用，导致杂草死亡。
1、常见灭生性除草剂
（1）、草甘膦（其它商品名有农达、春多多、农民乐、达利农等）：为内吸传导型广谱灭生性除草剂。作茎叶处理，土壤处理无效。适用于苗圃步道及园林大树下喷洒，其特点：
杀草谱广：能杀死四十多个科百余种杂草，防除效果最佳的是窄叶杂草(如禾本科、莎草科)。豆科、百合科、茶科、樟科底毣些叶面腊质层厚的植物抗药性较强，对杂竹、芒萁骨防除效果级差。防除林地白茅、五节芒、大芒、菜蕨效果好，能斩草除根。价格低，经济效益显着。无环境污染，对土壤里潜藏种子和土壤微生物无影响。要定向喷在杂草上，否则易产生药害，不适宜在小苗苗床喷洒。可混合性强，能与盖草能、果尔等土壤处理除草剂混用，除灭草外，还能预防杂草危害。主要弱点：单用入土后对未萌发杂草无预防作用。常见剂型有水剂、可溶性粉剂等。
（2）、草胺膦（草丁膦），为内吸传导型广谱灭生性除草剂。作茎叶处理，土壤处理无效。用于果园、葡萄园、非耕地除草，防除森林和高山牧场的悬钩子和蕨类植物。
（3）、百草枯（克无踪、对草快、龙卷风）为速效触杀型广谱灭生性除草剂。作茎叶处理，土壤处理无效。能杀死大部分禾本科和阔叶杂草，只对绿色组织起作用。见效快，施药半小时就能被杂草吸收，半小时后下雨不受影响，见效快，一天黄三天死。但只能杀死地上部分，不能杀死地下部分，几天后新草又长出。
2、选择性除草剂
（1）、环嗪酮（森草净、草灌净、森泰、威尔柏、林草净），选择性内吸传导性广谱高效林地除草剂，属均三氮苯类。具有芽前、芽后除草活性。可杀草，也能抑制种子萌发，用药量少，杀草谱广，持效期长，用药一次，可保持1－2年内基本无草。植物根、叶都能吸收，主要通过木质部传导，对针叶树（松、柏树等）根部没有伤害，是优良的林用除草剂。药效进程较慢，杂草1个月，灌木2个月，乔木3-10个月。对人畜低毒。适用于常绿针叶林，如红松、樟子松、云杉、马尾松等幼林抚育。造林前除草灭灌、维护森林防火线及林分改造等，可防除大部分单子叶和双子叶杂草及木本植物黄花忍冬、珍珠梅、榛子、柳叶绣线菊、刺五加、山杨、木桦、椴、水曲柳、黄波罗、核桃揪等。
（2）、圃草净，适用于多种木本及移栽苗圃。草花类及木本扦插苗圃禁用。对金森女贞毒害大。防除绝大多数5叶以下（杂草株高约在10公分以下）的禾本科杂草、阔叶杂草及莎草科杂草。5叶以上杂草效果差。木质化杂草无效。作定向喷雾茎叶处理。对杂草叶片进行均匀喷雾。尽量不要喷到苗木幼嫩叶片上。用药后24小时内杂草停止生长，7-10天内杂草开始变黄枯萎，10-15天死亡。圃草净A瓶用于防除多种禾本科杂草，防除狗牙根、茅草时每亩需增加1倍用药量；圃草净B瓶用于防除5叶以下的多种阔叶杂草、莎草科杂草。防除禾本科杂草、阔叶杂草及莎草科杂草，将A瓶、B瓶结合使用。尽量不要喷到苗木叶片上。喷到幼嫩叶片上后会有短期叶片发黄或短期停止生长现象，追甘浇水后15天内恢复正常生长。如发黄严重，可以喷施赤霉素（920）或芸苔素内酯、速生根掺加尿素50克/喷壶解毒，7天一次，连续两次。
另据报道，日本发明了一种水溶性颗粒剂型的广谱性除草剂——BGX816，以5公斤／公顷的浓度在大田、果园、种植园和稻田中使用，用药后3天可以杀死一年生杂草达18种，对于多年生扩叶杂草每公顷使用6公斤即可明显杀死，并可明显地抑制杂草的再生，没有发现对农作物有什么不良反应。
（三）、专门防除园林苗圃中禾本科杂草的除草剂：
该类常见除草剂有大杀禾、高效吡氟氯草灵（高效盖草能）、烯草酮（收乐通赛乐特）、拿捕净、精奎禾灵（精禾草克）、吡氟禾草灵（稳杀得、精稳杀得、氟草除）、精恶唑禾草灵（威霸、骠马）、喹禾糠酯（喷特）等。只对禾本科杂草有效，对绝大多数木本植物高度安全。对阔叶杂草及莎草科杂草无效。防除狗牙根、铺地黍、芦苇、白茅（碱茅）、大叶油草（地毯草）、双穗雀稗（水扒根）等多年生恶性杂草需增加用药量。
（四）、综合防除园林苗圃中多种杂草的除草混剂：
1、春盖果混剂：是春多多、盖草能、果尔三种除草剂按一定比例混合的混合剂，一般每亩用春多多370毫升、果尔56毫升、盖草能39毫升，混合后加水100斤定向喷雾防治。既发挥了三种除草剂各自的优越性，又克服了各自的弱点。小苗木不能用，适用于大苗苗圃和幼林，作定向喷雾（不要喷到苗木和幼林茎叶上）与休闲地除草。主要特点：
（1）在杂草旺盛期喷药，起到茎叶、土壤双重处理作用，特别适合在大苗苗圃、幼林和圃地道路、休闲地除草，达到除草、防草双重作用。
（2）对禾本科、阔叶杂草、莎草科杂草都能防除。
（3）杀草率特高，特别是对恶性草防效好。
2、盖果混剂：是盖草能、果尔两种除草剂混剂。一般每亩用果尔56毫升，盖草能39毫升，混合后加水100斤喷雾防治。适用大小苗木的苗圃地中使用（但小苗需一个月后使用）。可防除禾本科莎草科阔叶等多种杂草。主要特点：
（1）可在杂草萌发初期使用，以土壤处理防草为主，以茎叶处理除草为辅，适合在换床苗圃使用。
（2）对禾本科、阔叶杂草都能防除。
（3）定向喷雾对苗木安全。
3、克乙丁混剂：适用于幼林地、大苗地和休闲地。可同时进行茎叶土壤处理，可防除旱地、水田、一年生或多年生禾本科、莎草科和阔叶等多种杂草。既能杀草又防草。一般每亩用克芜踪235毫升，乙草胺75毫升，丁草胺150毫升混合后加水90斤喷雾防治。
4、克无踪600倍＋阔锄（乙羧氟草醚+精奎禾灵）1500倍几乎能防治所有常见杂草，杂草长到10cm以前，除治效果达100%。杂草15cm以上时，喷克无踪600倍＋阔锄1500倍＋草甘膦300倍混合剂除草效果最理想。
5、圃果混剂：这是目前效果最为卓越的播后苗前及杂草芽前使用的除草混剂。圃草封+果尔，几乎可以防除绝大多数的禾本科杂草、阔叶杂草及莎草科杂草。

Ⅶ 茭白是什么蔬菜（附带图片）

茭白是一种水生蔬菜。

茭白，一般指菰，别名菰笋、菰米、茭白、茭儿菜、茭笋、菰实、菰菜等，原产中国及东南亚，是一种较为常见的水生蔬菜。是禾本科、菰属多年生浅水草本，具匍匐根状茎。秆高大直立，高1-2米。叶舌膜质，长约1.5厘米，顶端尖；叶片扁平宽大，长50-90厘米，宽15-30毫米。圆锥花序长30-50厘米，分枝多数簇生，上升，果期开展。颖果圆柱形，长约12毫米，胚小形，为果体之1/8。

主要价值

（一）、经济

菰的经济价值大，秆基嫩茎为真菌寄生后，粗大肥嫩，类似竹笋，称菰笋（高笋、茭白、茭瓜），是美味的蔬菜。颖果称菰米，作饭食用，有营养保健价值。全草为优良的饲料，为鱼类的越冬场所。也是固堤造陆的先锋植物。

（二）、营养

菰的营养丰富，不仅含糖类，有机氮，水分，脂肪，蛋白质，纤维，灰粉，还含有赖氨酸等17种氨基酸，其中苏氨酸，甲硫氨酸，苯丙氨酸，赖氨酸等为人体所必需的氨基酸。

（三）、药用

甘，微寒。祛热，生津，止渴，利尿，除湿，通利。主治暑湿腹痛，中焦痼热，烦渴，二便不利以及酒毒，乳少等症。

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