⑴ 女子可以学的古代手艺
女红,也称为女事,旧时指女子所做的针线、纺织、刺绣、缝纫等工作和这些工作的成品。“女红”最初写作“女工”,后来随时代发展,人们更习惯用“女工”一词指代从事纺织、缝纫、刺绣等工作的女性工作者,它的本义反而被置于从属地位,为避免混淆,人们用“红”为“工”的异体,“女工”的本义被转移到“女红”一词上,而它本身则转型成功,借另一意义获得了重生。
⑵ 中国古代的女厨神
在一般人的印象中,大厨往往都是男人,因为做菜需要操刀杀生,忍受烟熏火燎,有时候甚至是重体力劳动,不是一般柔弱女性所能胜任,特别是美女。但在中国十大历史名厨中,居然有6位是女性,包括秦淮名妓董小宛,这实在出人意料。或许,美丽的女子难得,会做菜的就格外容易被人记住吧。
唐代的膳祖。看着名字你就知道她做菜有多么牛了。膳祖是唐代宰相段文昌的家厨,对美食的选料、加工、制作等各方面都非常精通。也是在此基础上,成就了段文昌传世的《食经》50章。
段文昌很多人不知道,但他的儿子段成式在历史上非常出名,一本《酉阳杂俎》堪称奇书,被历代文人所重视。《酉阳杂俎》中记载了当时各地的很多美食,但其中很大一部分是家菜,也就是膳祖所创。有兴趣可以找《酉阳杂俎》来细研,一探唐代厨娘的风采。
梵正。梵正是个尼姑,这自然是她的出家法号,既然遁入空门不知还为何如此热衷美食,这大概与当时社会风气相关,比如同样出家的鱼玄机,在唐代也是大大有名。史书上没有记载梵正的长相,想来也是眉清目秀吧。 据陶谷的《清异录》记载:“比丘尼梵正,庖制精巧,用炸、脍、脯、腌、酱、瓜、蔬、黄、赤杂色,斗成景物,若坐及二十人,则人装一景,合成辋川图小样。”
单凭这一道菜,梵正就可名列十大名厨了。这道根据唐代着名诗人王维晚年隐居之地“辋川别墅”的画图做的拼盘,可谓色、形、意具备,不但需要精湛的手艺,更需要对王维诗画的深刻理解,需要艺术构思,达到“菜上有山水,盘中有诗歌”。梵正实在算是一个才女型的厨师了,可惜遁入空门,难道是不堪尘世的羁绊?
宋代的刘娘子。刘娘子是宋高宗赵构的家厨,在赵构未登基前,掌赵府膳食。宋高宗登基后,成为御厨,这实际上有些违背规矩。按照规定,女人是不能做御厨的,因为尚食是5品官,由一个女子来担任是不太合适的。但宋高宗就是喜欢吃她做的菜,也没有办法,只好破例。得宋高宗如此青睐,想来模样也不差。
第四位是宋五嫂。宋五嫂原籍山东,随宋南渡,在杭州城外开一个小餐馆。最擅长做鱼羹,闻名京城。宋五嫂做的鱼羹一直传到今天,名为“宋嫂鱼羹”,是浙菜名菜。
宋嫂鱼羹由鳜鱼做成,味道鲜美,非常像螃蟹,又名“赛鱼羹”,在当时就非常有名。据宋吴自牧的《梦梁录》记载,“杭城市肆各家有名者”,就有“钱塘门外宋五嫂鱼羹”。又根据宋周密的《武林旧事》记载,南宋淳熙六年(1179年)三月十五,赵构乘御舟游西湖,至钱塘门外,时近中午。侍从告诉他说这里有家菜馆鱼羹鲜美,赵构就找宋五嫂上船,现场烹制,赵构吃后大赞鲜美,赏钱,从此扬名。直到今天,宋五嫂仍被尊为“烩鱼之祖”。
⑶ 有才艺的女人才更加迷人,古代女子的才艺包括哪些
古代女子必备技艺为女红。
女红(gōng),亦作“女工”、“女功”,或称“女事”,属于中国民间艺术的一环,多指女子所做的针线活方面的工作。举凡妇女以手工制作出的传统技艺,像是纺织、编织、缝纫、刺绣、拼布、贴布绣、剪花、浆染等等,就称为“女红”。
而这项女红技巧从过去到现在都是由母女、婆媳世代传袭而来,因此又可称为"母亲的艺术"。而女红中,最着名的就是刺绣了。
刺绣俗称“绣花”,是在已经加工好的织物上,以针引线,按照设计要求进行穿刺,通过运针将绣线组织成各种图案和色彩的一种技艺,是中国民间传统手工艺之一。刺绣渗透了无数妇女的聪明智慧和美好的愿望,十指春风,充满了炽热的生命力和美好的情感。
手中的针线犹如画家手中的笔墨丹青,可以绣出璀璨精美的图画,并能表达绣女的个性,显示出不同时代的文化风貌和艺术成就。众所周知,中国素以“丝绸之国”闻名世界,中国南部广大地区自古以来产有蚕丝,促进了刺绣、织锦工艺的发展。
刺绣熟称“绣花”,是在已加工好的织物上,以针引线,按照设计要求进行穿刺,通过运针将绣线组织成各种图案和色彩的一种技艺。刺绣既是一门艺术,也是一门文化,它与我们中华民族的历史丝丝缕缕联系着。是妇女们勤劳与智慧的结晶。
对继承传统文化并发展现代的艺术创作具有很大的现实意义。在外国人眼里,刺绣是中国文化艺术的代表之一。
古代读书人的才艺:
1、书法
且不说王羲之、张旭、颜真卿、柳公权等等公认的书法名家,就连普通读书人的书法,恐怕也要令当世不少书法家汗颜了。
退一步说,就算今人把一幅字写得再漂亮,但古人笔墨间随意流淌的那种情趣、情怀,恐怕是很难找回来了。余秋雨先生的《文化苦旅》中有一篇叫《笔墨祭》的文章,说的正是此意。
2、音乐(古琴)
古人精通音律者极多,有名的如三国儒将周瑜,当时有谚语说:“曲有误,周郎顾”。周瑜写的曲子《长河吟》,连他的死对头诸葛亮都会弹奏。
中国传统文化对音乐极为重视,尤其是儒家学派。孔子就认为:“移风易俗,莫善于乐。”我们都知道儒家有“四书五经”,其实应该是“六经”,还有一部《乐经》,可惜已失传。孔子本人也擅长弹奏古琴,且造诣很高。
与今人更多地把音乐作为一种消遣不同,对古代读书人而言,音乐是修身必要的一门基本功,不及格是不行的。
3、中医
在古代读书人中,懂中医的人就非常多。原因也很简单,因为古人比今人更讲孝道。所谓“为人子者,不可不知医”,懂一点医术,能更好地照顾父母,这才是实实在在的孝。
⑷ 唐仕女俑制作手艺精进,对于文化传承有哪些意义
俑是从春秋战国时期的开始出现的,作为一个开放、文明的国家,中华五千年的历史长河中出现了很多令人意外和赞叹的工艺品。其中就包括今天我们所说的俑。
说到俑,中国人应该都不会陌生。秦朝的兵马俑浩浩荡荡,直到现在还在世界上享誉盛名,成为中国的地标性文化遗产。俑的发展演变也是经过漫长的磨合、适应,在不同王朝有着不一样的制作方法和规则,对于俑的筑造目的也是不一样的。
俑最初是以"刍灵"的身份出现的,后来逐渐成为一种工艺品,向人们展示着那个时代的风采。
这一点在唐朝的仕女俑上可以看出来。
⑸ 对于中国古代女性来说,“女红”究竟有着哪些意义
人类从懵懂的远古时代发展到文明社会,经历了几千年的传承和演变。古代人为了追求更加美好的生活状态,用自己的聪明和勤劳的双手创造了生活奇迹。生活中谁也离不开衣、食、住、行。其中衣服从古至今的巨大变化,其实完全可以映衬出手工业发展的足迹。
从桑蚕养殖到穿针引线缝制衣服,完全彰显了历史文明的发展进程。据考古学家研究发现,在一万多年前的旧石器时代,人们就开始使用鱼骨针缝衣服;
到了新世纪时代出现了最原始的麻线缝制衣服;随着养蚕裁棉技术逐渐普及形成了女红的雏形,为人类文明发展向前迈进了一大步。
古代逢年过节都会贴窗花,所以剪窗花逐渐成为古代女子日常生活常见的技巧。民间有句谚语:“不问人瞎好,先看手儿巧”,这也是古代女子心灵手巧的一种标准。“一看窗子二看帘”,古代男子在选妻之前要通过看窗子,证明女子拥有精巧的剪纸技术。第二就是要看窗帘上的绣工,所以女子出嫁之前学会剪纸技术也非常必要。
结 语
封建社会女子地位特别低,在“三从四德”制度的桎梏下,思想和行动都受到一定的束缚。她们根本没有受教育的权利当然也没有言论自由。
然而女性在日常生活中通过自己的勤劳,和智慧将女红技艺发展并升华和,同时逐步走向市场经济。女红用的刺绣、纺织等工艺,在手工业发展史上也留下了十分辉煌的一笔。
笔者认为各行各业都有其发展和升华的空间,在某一种技术上进行研究和创新,就会逐渐形成一种新的文化形式。就像古代女子在民间形成的各种技巧,经过长久以来的传承和验证,同样散发着无限的艺术魅力,丰富人们的物质生活和精神生活。
⑹ 古代女子送男子的礼物
一· 送梳子
古人常以送梳子或纸扇来诠释浪漫爱情。梳子代表相思,说明对方很想念你;梳子代表爱情,接发同心,以梳为礼,我国古时,男女送梳子有私订终身,欲与你白头偕老的意思。
二·送簪子
簪,古人用来插定发髻或连冠于发的一种长针,后来专指妇女插髻的首饰。它常是男士送给心仪女子的首选礼物,女子也经常将之作为定情信物送给情郎。
三· 送同心结
素缕表示纯洁,而针谐音同贞。将那丝丝缕缕的锦带编成连环回文式的同心结来赠与对方,绵绵思恋与万千情愫也都蕴含其中。
四· 送镯子
手镯在古代有很多的称谓,“跳脱”就是其中一种。古代女性腕上的玉镯常常背负着盟誓的重托。
五· 送香囊
香囊又称香包、香缨、香袋、香球、佩伟、荷包等等。古人佩戴香囊的历史可以追溯到先秦时代。因为香囊是随身之物,恋人之间也常常把它当做礼物相互赠送,以表衷情。
⑺ 古代有哪些有名的女厨师,她们都有怎样的绝活
厨师从古至今就是非常吃香的,因为只要是人就离不开吃,吃东西肯定吃香的,好吃的,就如现在的五星级大厨,古代的大厨也有很多,尤其是女厨子。
1.膳祖 唐朝名厨。段成式编的《酉阳杂俎》书中名食,均出自膳祖之手。对烹调煮配颇有天赋,技艺精湛,是唐朝丞相的家厨。被皇帝称赞“此人的手艺可谓是膳食烹制者之最啊,膳食之祖啊膳食之祖”。因此膳祖变成了她的名号。就比如“千张肉”是她做过的菜,还在当时留下了一段佳话,并且流传至今。
2.梵正 五代时尼姑。以创制“辋川小样”风景拼盘而驰名天下,被称为“拼盘的始祖”,号称“菜上有山水,盘中溢诗歌”,她拼摆这道菜时以王维所画辋川别墅风景图为蓝本制成,因此她算得上是中国古代的花色菜大师。而且这道菜需要极其精湛的刀工和巧妙的构思,这都是这位女僧厨的独创之作。
6.萧美人 清代女点心师。以善制饺子、馒头、糕点等面食点心闻名。
总之,这些女人都不仅仅是厨子,她们还代表了一个时代的特征。
⑻ 古代女子必学的十八种技艺有哪些
古代女子必学的十八种技艺包括琴棋书画、三从四德、女红、相夫教子等等。
其实古代女子需要掌握的技艺有很多,不过古代的封建思想讲究女子无才便是德。这个思想放在现代已经不适用了,而且随着社会的发展,很多传统的技巧已经没有学习的必要了。不过时间放在古代,富家的千金大小姐主要的学习更加自由一点,而青楼女子更多重点在于琴棋书画方面的学习。
“今年桑叶贱如土,吴蚕戢戢多于鲁。叶底时闻健食声,树头飒飒初来雨。辛勤出火倏三眠,淮拟收功千万缕。县官何忍为茧丝,女红切勿事纂组。愚儒请遗天下衣,各使苍生有环堵。天寒岁暮田舒翁,白发霜风吹两股。”-引用自虞俦《春蚕行》。
女红是古代女子最基本的技艺。古代女子的女红,主要是指纺线,织布,刺绣,缝纫。民间有一些女红本领非常高的,还可进入宫廷,为皇家传授自己的技艺,甚至办理专门的女红传习所。像三国时期的赵夫人可以在指尖上织成龙凤之锦,唐代卢眉娘可以在一尺绢上绣七卷的《法华经》,秀出了缩小版的字还丝毫不差。
普通家庭出身的古代女子能学习书目只有《内训》、《女鉴》、《女训》等。而富家小姐往往可以学习更多的知识。比如《三字经》、《百家姓》、《诗经》等。
女红(gōng),亦作“女工”、“女功”,或称“女事”,属于中国民间艺术的一环,多指女子所做的针线活方面的工作。举凡妇女以手工制作出的传统技艺,像是纺织、编织、缝纫、刺绣、拼布、贴布绣、剪花、浆染等等,就称为“女红”。
而这项女红技巧从过去到现在都是由母女、婆媳世代传袭而来,因此又可称为"母亲的艺术"。而女红中,最着名的就是刺绣了。
刺绣俗称“绣花”,是在已经加工好的织物上,以针引线,按照设计要求进行穿刺,通过运针将绣线组织成各种图案和色彩的一种技艺,是中国民间传统手工艺之一。
刺绣渗透了无数妇女的聪明智慧和美好的愿望,十指春风,充满了炽热的生命力和美好的情感。手中的针线犹如画家手中的笔墨丹青,可以绣出璀璨精美的图画,并能表达绣女的个性,显示出不同时代的文化风貌和艺术成就。
众所周知,中国素以“丝绸之国”闻名世界,中国南部广大地区自古以来产有蚕丝,促进了刺绣、织锦工艺的发展。刺绣熟称“绣花”,是在已加工好的织物上,以针引线,按照设计要求进行穿刺,通过运针将绣线组织成各种图案和色彩的一种技艺。
刺绣既是一门艺术,也是一门文化,它与我们中华民族的历史丝丝缕缕联系着。是妇女们勤劳与智慧的结晶。对我们继承传统文化并发展现代的艺术创作具有很大的现实意义。在外国人眼里,刺绣是中国文化艺术的代表之一。
⑼ 如果古代就有美妆博主,谁会是美妆界的NO.1
美妆博主,顾名思义,就是那些走在时尚的前沿,给大众介绍各种化妆技巧的美妆大神。如果古代就有美妆博主,那么唐代的女子当属NO.1。在她们那个年代有自己独特的审美,很多普通家庭的女子都会仿照宫廷女子的装束来打扮自己,这样看起来别有一番韵味。除了唐代的女子,在服饰方面,汉朝女子的穿搭也颇为典雅,她们可以被称为美妆界的NO.2。
不管是唐朝的“美人妆”,还是汉朝女子的“服饰杀”,都代表着古代的一种美的文化,这种文化发扬光大,慢慢地就会被世人所接受,这也是现代出现很多仿妆视频的重要原因。爱美之心人皆有之,美好的人总会被世人眷恋,实现自己应有的价值。我们要善于用自己那双会发现美的眼睛,体会世间的所有美好。
⑽ 电视剧《小女霓裳》全员都是手艺人,他们都有哪些手艺
近日由中国国际电视总公司,优酷,飞宝传媒出品的电视剧《小女霓裳》 在网络上热播,本电视剧讲述了织染世家小女儿霓裳经历家变后与洛王彼此相互扶持,凭借过人的织染才华重新振兴家族产业,并收获爱情的励志故事。电视剧中也将很多的民间传统技艺融入其中,包括纺织染绣。这部电视剧中所有的故事情节都是围绕民间传统技艺展开的,可以说是一部非常值得看的电视剧。
以织染技术为故事主线的电视还有很多,比如大染坊,绝色天下等都是非常不错的电视剧,这些电视剧都用电视剧的艺术手法将中国的传统技艺表现的淋漓尽致。