㈠ 小米粥会增肥吗
小米主要是养脾胃,养肾气,而不是长肌肉更不是长肥肉。所以,在减肥期间可以吃小米粥,或者是把小米煮饭代替其他主食也可以,只是小米煮粥吃会很容易饿,要做好心理准备。
拓展资料
小米粥具有丰富的含水量,但是其小米粥的热量极低。相关科学研究表明:每一百克的小米粥的热量为46大卡,含脂肪量仅仅0.7克,而一碗小米粥的含热量野菜128大卡,相当于我国营养学会推荐普通成年每天所需摄入热量的5%左右。
小米粥是以小米作为主要食材熬制而成的粥,口味清淡,清香味,具有简单易制,健胃消食的特点。煮粥时一定要先烧开水然后放入洗净后的小米,先煮沸,然后用文火熬,汤粘稠后即可关火
小米是传统健康食品,可单独焖饭和熬粥。在北方小米是主要食物之一,很多地区有晚餐吃小米粥的习俗。小米营养丰富,但是和其它谷物一样蛋白质中赖氨酸过低,可以在粥中搭配红薯、藜麦、豆类、枣、南瓜、龙眼、桂圆等各类食材,既增加营养又增加口感。
营养成分:小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高,每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克,都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素,而小米每100克含量达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首。
保健功效:《本草纲目》说,小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”。而中医亦讲小米“和胃温中”,认为小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好,吃了小米后能开胃又能养胃,具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。
综上所述,小米粥有很好的保健功效,常喝小米粥对身体有很大的好处,同时它含的热量很少,所以天天喝小米粥也不会长胖。
㈡ 小米粥的功效与作用有哪些
小米粥对人体的脾胃有很明显的调理作用,可以滋养血液,而且能够提高胃的功能,更能够修复受损的胃黏膜胃液的分泌,对消化不良、腹泻、腹胀以及恶 心 呕吐,都有很好的调理作用。
小米粥的做法
食材:小米,水
做法步骤:
第一:首先将准备好的小米用清水清洗两遍,不要清洗过多,然后加入清水,浸泡半个小时,
第二:锅中加入足量的清水,大火烧,上汽之后倒入浸泡好的小米,然后搅拌一下,大火烧开,然后转小火慢煮,煮至小米粥浓稠即可
其实煮小米粥非常的简单,掌握好几点小技巧,自己炖出来的小米粘稠,而且上面一层的米油,非常的好喝。
【小米粥之烹饪小知识】:
1)挑选小米的时候要选择新鲜的小米,不能要陈米,新鲜的小米颜色发黄,而陈米颜色发白,新鲜的小米煮出来的更香。
2)将小米用清水清洗两遍就可以,不能清洗过多,这样会破坏小米的营养成分
3)将小米放在清水中浸泡半个小时,这样不但可以减少熬煮的时间,同时还可以方便小米出油
4)煮小米的时候水温很重要,温度不能过高,上汽之后就可以倒入泡好的小米,这样煮出来的小米色泽金黄,非常的有食欲。
5)炖小米粥时要一次加入足量的清水,切忌中间加水,否则会影响小米粥的口感。
6)炖小米粥时,用大火烧开之后转中小火慢炖,炖至小米粘稠即可。
㈢ 小米粥怎样做,老少皆宜,养胃又好喝呢
我喜欢喝小米粥也喜欢也面疙瘩汤今日我将这两个食材配搭在一起做一道小米面疙瘩粥,并不是简单将这两个食材放入锅中一起煮这么简单哦!小米益丹田,补肾壮阳补阴,补亏虚,开胃肠
我做到的小米面疙瘩粥小米揉面极致的结合煮下来的小米如水晶一般加入了番茄和生鸡蛋美味可口漂亮又营养成分。下边就和大家分享这道小米面疙瘩粥的作法。食材:小米50克、小麦面粉40克、番茄、生鸡蛋、葱、盐、白胡椒粉、食用油、芝麻油、香莱番茄,这几种食材配搭在一起,即营养成分也是有调胃开胃的作用。
浇入鸡蛋液烧开,放入盐芝麻油和香莱就可以。小米面疙瘩汤就搞好了,小米益丹田,补肾壮阳补阴,补亏虚,开胃肠。全麦面粉的营养价值小麦面粉富含蛋白质,有养心益肾、健脾胃厚肠、除热解渴的效果。里边还有了生鸡蛋、番茄,这几种食材配搭在一起,即营养成分也是有调胃开胃的作用。
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㈣ 每天吃小米粥有好处吗
每天吃小米粥有好处。
小米具有很高的营养价值,而且功效特别多。食用后不仅能防止泛胃和呕吐,还能滋阴养血,尤其适合虚寒体质的产妇,能起到调养经血、恢复体力的功效。小米除了含有丰富的营养成分外,还有调节睡眠的功效。因为,小米属于味甘咸的食物,具有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等作用。睡觉之前食用一碗小米粥能治失眠。
因为小米是碱性食物,所以有滋阴的功效,如果身体有酸痛或胃酸不调的患者,经常食用小米粥,可起到养护的作用。除了上述功效外,小米粥还有解除口臭的功能,食用后可以减少口中细菌的滋生。孕妇适当食用小米粥还能起到安胎预防流产的作用,对抗菌及防止女性阴道炎症也有一定的疗效。
(4)美女喝小米粥图片扩展阅读:
小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、呕吐的功效。小米具有滋阴养血的功效,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。除含有丰富的营养成分外,小米中色氨酸含量为谷类之首,色氨酸有调节睡眠的作用。中医认为,小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥,睡前服用,易使人安然入睡。
小米滋阴, 是碱性谷类,身体有酸痛或胃酸不调者也可常常吃。 小米也能解除口臭,减少口中的细菌滋生。 小米的丰富氨基酸帮助预防流产,抗菌及预防女性阴道发炎。小米对抗泻肚子、 呕吐、消化不良及糖尿者, 都有帮助。 若是泻肚子,可把小米炒过才煮,消化不良或呕吐时,可用小米熬成粥吃,怀孕妇女若是早晨有不适,或在产后调养,可把小米熬成粥常常吃。
小米味甘、咸,性凉;入肾、脾、胃经;具有健脾和胃、补益虚损,和中益肾,除热,解毒之功效;主治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻,《本草纲目》说,小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。”小米营养丰富,含有丰富的蛋白质、维生素及钙、磷、铁、锰、锌等微量元素。
㈤ 常喝养生粥能补气血,最适合女人的粥养生粥有哪些
小米对有慢性胃炎,脾胃不合,经常食用可以改善脾胃功能。黄色果疏,对脾胃有调养作用。小米还可以改善睡眠。可以选择山药粥、南瓜粥、小米粥、红薯粥,山药中含有粘液质,能够附着在胃黏膜上保护肠胃不受刺激,南瓜和小米富含维生素,性温暖胃,对胃也有利,南瓜、红薯中也富含果胶成分,能够吸收水分,也能附着在胃黏膜上,帮助粘膜抵挡刺激。
㈥ 女人经常喝哪几道汤羹,滋润肌肤气色好,新手也能学会呢
食材:山芋2个、小红豆半小盘子、老红糖2块、清水适当。作法:需要的食材准备好,小红豆提早泡浸8钟头,提前一晚泡进水,表皮软一些,逐渐出锅煮红豆,锅中加适量的清水,将小红豆倒入锅中,用猛火烧开,也可以直接放进电饭锅里,设定好时间就可以。
山芋清洗去皮切成滚刀块摆盘备用。开文火煮至小红豆稍微有点酥烂裂开倒进山芋块和红豆馅一起煮,煮到山芋用筷子能扎透,添加老红糖煮至溶化,熄火盖上盖子焖数分钟起锅,口味糯香浓稠,味儿芳香,好吃无比。
食材:醪糟适当、老红糖2块、鸡蛋2个。作法:醪糟是自己做的,味甜香醇,美滴很,筹备2个鸡蛋和2块老红糖,用这种老红糖最好是。
锅内加适量水,水冒热气泡时打进2个鸡蛋,这时候不必搅拌鸡蛋,快冒大泡时熄火,盖上锅盖焖数分钟,鸡蛋彻底凝结。
放进适量醪糟,开中火烧开后,再改文火。然后放进准备好的红糖块,老红糖无需放过多,醪糟本身就有清甜味,煮至老红糖彻底溶化,就可以出锅了。
食材:番茄1个、猪瘦肉1块、泡发的木耳几支、鸡蛋2个、香莱,小香葱两根、盐、白胡椒粉各1勺。作法:食材清洗备齐西红柿去皮切小傅,泡发的木耳切成丝预留,香莱,小香葱切段儿,鸡蛋打撒,猪瘦肉切小傅。
锅里放水,放进肉粒煮沸,撇去浮沫,添加西红柿丁,木耳丝煮2min。倒进调好的芡粉翻拌。淋入搅好的鸡蛋液,待鸡蛋液浮上来,用手勺推动形成均匀鸡蛋汤。放盐白胡椒粉调料,撒一点香莱葱段这一汤就可以出锅了,简易快手视频,营养美味,喝着太过瘾了。
㈦ 小米粥有哪些功效你知道小米粥的作用有哪些吗
小米粥是人们经常喝的一种粥类,喝粥对身体是非常好的,而小米粥也不例外,那么,喝小米粥的好处都有哪些,你知道吗?
1、小米粥很容易消化,也具有调养肠胃的功效,可以防止便秘。特别对于胃功能较弱或溃疡的患者朋友,日常生活中饮食应养成少食多餐、细嚼慢咽的习惯,而喝小米粥就很适合我们用来调养肠胃。
二是口腔容易发生溃疡的人
许多人都应该知道口腔溃疡主要的原因就是上火,但是经常发生,口腔溃疡也是身体出现问题的一种信号。小米里面具有很高的维生素和氨基酸等营养物质,这种营养物质非常高,所以经常喝小米粥也可以预防口腔溃疡等口腔类的疾病。
一般容易引起口腔溃疡的人,基本上只要稍微吃一些辣的,或者容易上火的东西都容易导致口腔溃疡,这个时候吃了这些东西就喝一些小米粥,就会让口腔溃疡不那么容易引起了。有了口腔溃疡之后喝小米粥也可以让口腔溃疡的症状慢慢的变轻。
㈧ 女人要多吃的小米营养粥,怎么做更好吃
女人要多吃的小米粥又叫月子米,但是小米粥怎么做更好吃呢,很多人都不知道本文就来简单分享一下这方面的小技巧:
小米粥的营养价值 对于老弱病人和产妇来说,小米可以说是最理想不过的滋补品。表面漂浮的一层“米油”营养极为丰富,可以代替参汤;用小米煮粥,睡前服用,易使人安然入睡;养胃效果极好。很多肠胃不好的人通常喜欢熬小米粥来起到暖胃养胃的作用,经过很多的中医养生来说,由于人们注重在吃方面的健康,所以小米粥就成为了一种十分热门的养生粥,深受大家尤其是女人的喜欢。
㈨ 小米粥的功效
很多人在平时喜欢熬一点小米粥来吃,但是大多数人不知道喝小米粥有什么好处。以下是我为你整理的小米粥的功效,希望能帮到你。
1、小米粥有助于调养身体
在我国民间很多妇女在生产完之后通常都会多喝些小米粥,或者是用小米加红糖来食用,以此来调养身体促进身体的恢复。经过研究发现,小米熬粥后营养更加的丰富,甚至有代参汤之美称。而小米之所以具有如此高的营养价值,是因为小米在食用之前不需要过分的精制,因此保存了许多的维生素和无机盐。
2、小米粥有助于促消化
很多人在日常生活中经常会出现消化不良等情况,甚至还会因此而导致出现腹泻以及便秘等症状,这个时候专家建议不妨适量的多喝些小米粥,因为它具有很好的防治消化不良的功效。尤其是因为消化不良而导致出现的泛胃、呕吐等症状,都可以通过食用小米粥来进行有效的缓解。
3、小米粥有助于调节睡眠
而且小米还具有催眠以及调节睡眠的功效,这是由于在小米中含有大量丰富的中色氨酸,这种物质具有调节睡眠的作用。经常失眠的人在睡觉前适量的喝些小米粥,可使人安然入睡。
4、五谷当中小米的补肾功效最强
说到小米补虚损的功效,不仅仅体现补脾胃上面,还体现在补肾功效上,所谓“人食五谷而化精”,就是说,五谷都具有养精气,补肾气的作用,但五谷当中,数小米的补肾功效最强。就是说,小米性质偏寒,五味上是略带点咸味的,大家都知道,咸味入肾,所以小米还具有益肾气、补元气的功效,因此李时珍称它为肾之谷。
5、小米粥具有美容养颜功效
小米还具有美容的功效。在陕北地区,有句俗语叫“米脂的婆姨绥德的汉,清涧的石板瓦窑沟的炭”。陕北的米脂是出美女的地方,四大美人之一的“貂婵”就是米脂人,按理说西北地区少雨干旱,且在强劲西北风的影响下,怎么可能出美女呢,但人家人米脂就是出美女。原因是什么,就是与吃小米有关。米脂位于黄土高原丘陵沟壑区,米脂水在县东南100步处,其地沃宜于种植小米,米脂人就是在小米的滋养中长大的。
小米,亦称粟米,通称谷子。谷子去壳即为小米。每100克小米含蛋白质9.7克,比大米高。脂肪1.7克,碳水化合物76.1克,都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素,小米每100克含量达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米粥是健康食品。可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养品。
喝小米粥是可以减肥的,小米入脾经,可以健脾除湿,体内有湿气是导致肥胖,皮肤长痘痘非常重要的原因,喝小米粥不仅有减肥功效而且还可以起到美容的功效,而且小米还有健胃消食、清热助睡眠的功效。《本草纲目》说,小米治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。
米和小米热量差不多,喝粥吃的少,粥里米少水多效果好,一天还必须吃一个鸡蛋,早上半个蛋白中午一个蛋黄下午一个蛋白,玉米嚓子和地瓜做粥更能瘦身,玉米面,地瓜,都是可以瘦身的主食。