英国美女吃面包蟹图片

① 面包蟹为何被誉为“蟹中之王”

面包蟹又名馒头蟹，有很高的药用价值，为馒头蟹科动物逍遥馒头蟹等的壳和蟹黄。分布于福建、台湾、广东、海南及南沙等海域。具有止痛，杀虫之功效。常用于胸痛，脚癣。

螃蟹是一种具有较高经济价值的水产品。 每斤的价格在几十元以上。 品种和质量更好的螃蟹甚至可以卖到数百元一斤。 因此，今天我们说这种螃蟹是另一种存在。 大多数渔民在捕捞时会把它扔掉，因为没人愿意以每斤10元的价格购买它。

尽管bread头蟹的食用价值低，但具有很高的药用价值。 常用于胸痛，足癣。 它具有止痛和杀虫作用。 1.胸痛的治疗：面包蟹壳，烘烤后研成粉，用黄酒调制。 （《中草药海洋生物》）2.股癣的治疗：新鲜面包蟹，蟹黄，覆盖患处。 （《中国药用海洋生物》）。

② 什么叫面包蟹

蟹学名：馒头蟹，俗称：面包蟹，常见的有卷折馒头蟹、逍遥馒头蟹、红棘馒头蟹等。

面包蟹，多指节肢动物门、甲壳动物亚门、十足目、黄道蟹属或馒头蟹属的品种。面包蟹头胸甲为浅褐色；眼区具一半环状的赤褐色斑纹；螯脚腕节和长节外侧面具一赤褐色斑点；步脚尖端为褐色。雄性头胸甲长62毫米，甲宽83毫米；雌性头胸甲长70.0毫米，甲宽93.0毫米。

面包蟹主要地理分布于太平洋海域。

外形特征

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1 剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，很容易被捅出甚至是被吸出，因此要留待最后来吃；
2 将蟹掩（即蟹肚脐部分的一小块盖，公蟹母蟹形状不同）去掉，顺势揭开蟹盖；
3 先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。注意，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃，应将其丢弃；
4 吃完蟹盖轮到蟹身，先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉；
5 用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，那是蟹心部分，丢弃；
6 用小勺舀点醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；
7 把蟹身掰成两半，此时可见成丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕，就可以将蟹肉拆出。吃干净的蟹壳是完整呈半透明状的；
8 用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一节蟹脚尖可充当工具。先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9 将蟹钳分成三段，前两段都可将蟹壳直接剪开，用勺舀出肉。最后的那只钳子，技巧是剪开两边，然后用手往相反的方向掰两只钳脚，钳壳就完整地分开了；
10 以此吃法吃出来的蟹壳，虽未必能完整地拼回一只蟹的形状来，却也铺陈得条理分明，丝肉不剩。吃完蟹壳洗一洗手，再喝上一杯暖融融的姜茶，一顿饭的时间就吃一只大闸蟹，也觉得酒足饭饱了。

英式面包蟹

材料：
蟹肉块1 1/2杯
1）洋葱1个，剁碎；
2）黄油或人造黄油2汤匙
3）蘑菇4-5个，切成片
4）面粉3汤匙
5）浅色奶油50g
6）干白酒3汤匙
7）新鲜胡椒碎1/8茶匙
8）鸡蛋2个，轻轻打碎，取蛋黄
9）盐适量
做法：
1）混和洋葱和黄油在2夸脱大小的玻璃量杯中。高火烹饪3分钟。
2）拌入蘑菇，高火烹饪2分钟。放入面粉，拌好。加入奶油，酒，盐和胡椒。高火烹饪5—6分钟，直至浓郁。
3）拌入蛋黄。高火烹饪2—3分钟，每1分钟搅拌一次。拌入螃蟹中。高火烹饪2—3分钟，每半分钟搅拌一次。
4）在有面包屑脆皮的碟中食用。根据喜好可在蛋奶酱杯，蛋糕杯或蟹壳中食用。

清蒸面包蟹

又到一年吃蟹季，作为资深的海鲜食客,也不能错过这号称膏蟹之王的"面包蟹"了!

又是寒冬到，螃蟹是众人垂涎的美食，这个时候的螃蟹都比较肥美，个头非常饱满，经过简单的烹饪过程，它们就成了冬季里不可错过的一道美食。

今天我们介绍的是一种漂洋过海来到中国的螃蟹--面包蟹。面包蟹学名普通黄道蟹，俗名褐蟹。市场常见的面包蟹主要产地为苏格兰和爱尔兰，因此也常常被叫做“英国面包蟹”或“爱尔兰黄金蟹”。

它体型较大，膏脂丰腴，肉质丰满，是非常好的烹调食材。同时它可以说是全世界最多膏的蟹种之一，号称“膏蟹之王”。因为其移动缓慢，活动范围极小，故能储满全身蟹膏。它的膏脂封满整个蟹盖，味道不浓，却有种独特香味。

面包蟹是欧洲主要的海捕螃蟹种类，捕捞的区域主要集中在大西洋北部的西海岸，最主要的产区是在英国，约占世界捕捞量的60%。

面包蟹捕捞自深海200米以下冷水海域，栖息在海底的泥沙石峰中，生长缓慢，生长期12-18年。面包蟹本身繁殖能力强，且欧洲各国都有严格的捕捞限制，比如英国只允许捕捞体宽大于14厘米的蟹。所以面包蟹的种群资源一直保持在一个稳定水平。面包蟹的全球捕捞量每年都维持在约4万至5万吨，其中半数以上来自英国，英国捕捞的面包蟹主要以鲜活的形式出售给了法国和西班牙，也有部分销售到中国市场来。

鲜活的面包蟹，膏肥肉美，清蒸、辣炒或者做成咖喱蟹都好吃。

这次我们用最简单也最能保持原汁原味的清蒸，大多数人会被面包蟹海量的蟹黄所震惊，真是一种吃蟹黄吃到饱的体验。

主料: 鲜活面包蟹一只 (一般约750-1000G)

辅料：大蒜，葱，油，生抽等各适量

步骤

• 将螃蟹用毛刷对着水冲洗刷干净（可将大夹上泥毛剪掉）后，把螃蟹盖打开去掉腮后清洗干净, 斩成几块置于盘中。

• 螃蟹腿卸下后，把外壳也敲破后摆于盘中。

• 大蒜一头切成碎末，葱切成比细丝

• 锅中放入适量的油，烧热，放入蒜末和葱丝一起翻炒直至微黄，然后放入一些生抽，搅拌均匀后盛出。

• 把炒好的蒜末葱丝均匀地洒在已摆好盘的螃蟹块上面

• 蒸锅先把水烧开后，入锅中火蒸15－20分钟，至蟹壳呈鲜红色时，取出。

• 大功告成，开始享用美味的螃蟹，可根据个人口味再调配蘸汁。

温馨小提示：

1，面包蟹市面上大部分是熟冻的，味道与口感远不如鲜活的。

2，因为壳比较硬，最好都是在蒸之前就斩好，包括螃蟹腿也应该把壳先敲破，否则吃起来会比较费劲。

3，蘸汁的口味根据个人喜好进行自由调配，但不用也可以。

③ 面包蟹几月份最肥 面包蟹几月吃最好

虽说一年四季皆有蟹吃，但是在秋天，才是吃蟹的最好季节。有说“秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来”，每年9——10月正是螃蟹黄多油满之时，所以有食家言“秋天以吃螃蟹为最隆重之事”。
面包蟹学名普通黄道蟹，俗名褐蟹。市场常见的面包蟹主要产地为苏格兰和爱尔兰，因此也常常被叫做“英国面包蟹”或“爱尔兰黄金蟹”。
它体型较大，膏脂丰腴，肉质丰满，是非常好的烹调食材。同时它可以说是全世界最多膏的蟹种之一，号称“膏蟹之王”。因为其移动缓慢，活动范围极小，故能储满全身蟹膏。它的膏脂封满整个蟹盖，味道不浓，却有种独特香味

④ 号称“膏蟹之王”的面包蟹，有哪些美味的吃法

世界膏蟹之王，美味与营养并得

正由于不爱活动的缘故，面包蟹蟹黄和蟹肉都特别肥美。而且它的蟹黄充满了整个蟹壳内，以量来说，大概是大闸蟹蟹黄的三倍之多，而且蟹黄甘香且有很软，蟹肉更是鲜甜无比。

最后再说一句：任何方式的过度烹煮都会造成熟冻面包蟹严重的水分流失，那么蟹肉就会变老、萎缩，变得不好吃了，记得要掌握好火候。

⑤ 面包蟹为什么被称为最没有尊严的螃蟹

因为面包蟹，蟹壳虽然光滑却没有那么饱满。而且它们最大的区别就在于蟹钳，傻瓜蟹的蟹钳就想小手一样，捂着嘴很可爱，而面包蟹的钳子张牙舞爪的，很凶猛的样子。

面包蟹又叫傻瓜蟹，也叫馒头蟹、害羞蟹。蟹如其名，这种螃蟹真的是又傻又呆，为什么这么说呢？因为这种螃蟹明知道有人朝自己走过来了，它也不会跑，而且有时候还会傻傻的盯着你，然后对你喷水。

要不然这种螃蟹就举起自己的两个大蟹钳子捂住脸部，用于保护自己，这样的行为真的是又傻又呆。其实这傻瓜蟹个头是比较大的，而在广东、海南等地这种螃蟹是非常常见的。

很多人都喜欢吃面包蟹，因为面包蟹的肉质非常鲜美，而且肉也很多。但是面包蟹的价格却很贵，有人喜欢吃，却并不真正的认识面包蟹，所以经常被坑了也不知道。

因为一些无良商贩会用傻瓜蟹来代替面包蟹，傻瓜蟹的外形和面包蟹很相似，不懂行的人常常会看错了。傻瓜蟹的蟹壳非常饱满，就像面包一样，所以会被误认为是面包蟹，而真正的面包蟹，蟹壳虽然光滑却没有那么饱满。

所以，虽然面包蟹被称为没有尊严的蟹，但是可取之处还是很多的。

⑥ 面包蟹不适合清蒸，这句话有哪些科学依据

面包蟹其实是可以清蒸的。而且鲜活的面包蟹膏肥肉美，清蒸、辣炒或者做成咖喱蟹都可以，只要掌握合适的火候，也是可以做得很美味的。面包蟹属多指节肢动物门、甲壳动物亚门、十足目、黄道蟹属或馒头蟹属的品种。

尽管放锅中清蒸也美味，但这般美味可口仅用简易的不用动手食用方法岂不遗憾？用干锅的做法来上一锅，蟹肉吃起来又厚又嫩，橙红色的蟹膏、白玉石似的脂膏、雪白鲜嫩的蟹肉，一口下来，麻辣极其。烫煮后口味鲜嫩多汁，营养元素也保存之中，让这北大西洋的经典美食与你的味觉兵戎相见，一定是让吃客们令人满意的史无前例的新感受。我想问一下，哪一个吃客可以抵触那样的引诱？

⑦ 面包蟹为什么叫面包蟹 面包蟹为什么都是母蟹

蟹分布于大西洋的东北部，北海海域及地中海海域，主要集中在大不列颠群岛附近海域，是英国、法国、爱尔兰、挪威等国的重要水产产品。因此也常常被叫做英国面包蟹或爱尔兰huang金蟹。乍一看真的很像一只大面包，

因为面包蟹的拉丁名叫CANCER PAGARUS，所以都是母蟹。

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注意事项：

1、不吃死蟹：死蟹体内的寄生细菌会繁殖并扩散到蟹肉中，使得蛋白质分解产生组织胺。蟹死的时间越长，体内积累的组织胺越多，毒性越大。即使把死蟹煮熟煮透，毒素仍然不易被破坏，食用后会引起恶心呕吐，面颊潮红，心跳加速等。

2、不吃隔夜蟹：面包蟹为含组胺酸较多的食物，隔夜的剩蟹种组氨酸在某些维生素的作用下，会分解为组胺，回锅加热随可杀灭病源微生物，却不能破坏毒素，从而导致组氨酸中毒。因此蟹最好现蒸现吃，一般不要超过4小时。

3、不吃生蟹醉蟹：面包蟹体内含有各种病源微生物。尤其是其体内的肺吸虫幼虫卵感染度很高，抵抗力很强，单用黄酒，白酒浸泡并不能杀死。

⑧ 面包蟹哪里不能吃图解

面包蟹的蟹胃，蟹腮，蟹心，蟹肠均不能吃，具体的位置如下：

1、蟹胃

躲在蟹黄里的“三角包” 蟹胃在哪?打开蟹壳，看到壳上沾有一些蟹黄，蟹胃就藏在壳子的蟹黄里。蟹胃很脏，不建议食用。

(8)英国美女吃面包蟹图片扩展阅读：

面包蟹捕捞的区域主要集中在大西洋北部的西海岸，最主要的产区是在英国，约占世界捕捞量的60%。

面包蟹捕捞自深海200米以下冷水海域，栖息在海底的泥沙石峰中，生长缓慢，生长期12-18年。面包蟹本身繁殖能力强，且欧洲各国都有严格的捕捞限制，比如英国只允许捕捞体宽大于14厘米的蟹。所以面包蟹的种群资源一直保持在一个稳定水平。

面包蟹的全球捕捞量每年都维持在约4万至5万吨，其中半数以上来自英国，英国捕捞的面包蟹主要以鲜活的形式出售给了法国和西班牙，也有部分销售到中国市场来。