‘壹’ 扇贝闭壳肌周围那半圈红肉是啥
扇贝的最中间闭壳肌,外围的外套膜(一般是较深的红色)的地方,是扇贝的“内脏”部分。
此部分包括:扇贝的腮,扇贝的生殖腺,扇贝的触手,以及取食的口器等。
外套膜之内还有其他颜色的内脏:例如肠胃、消化腺等。
其他更详细的扇贝肉的组成,见参考图(图片来自网上)。
‘贰’ 贝类海鲜图片及名称
1、扇贝。扇贝又名海扇,其肉质鲜美,它的闭壳肌干制后即是“干贝”,被列入八珍之一。扇贝常见的吃法是蒜蓉粉丝蒸扇贝,当然烤扇贝味道也是很不错的。
2、海白。海白是一种海里蛤蜊的一个种类,因其贝壳为白色而称之为海白。海白是初级海南吃货必点的贝类,样子好认,煮汤、烧烤、蒜末葱花炒都好吃。
3、带子。北方称鲜贝,常见的有两类:一种是所谓长带子,属江瑶科贝类的闭壳肌;另一种是圆带子,属扇贝科贝类的闭壳肌。其干制品即为江瑶柱,北方称干贝。
4、沙包螺也是鸡腿螺, 鸡腿螺入口则更是清甜,螺肉很紧实,慢慢咀嚼,很韧,很有咬劲,能让人在嘴里充分地嚼出螺的鲜和香来,别具一格。沙包螺和海白外形很像,区别是沙包螺更大些。
5、毛蚶。毛蚶和血蛤味道差不多,只是它的外壳有毛,所以叫毛蚶。海南的毛蚶鲜美,便宜好吃,打边炉水开烫一下捞起,带着鲜红血丝吃下很嫩很嫩。
6、贻贝。鲜活贻贝是大众化的海鲜品,可以蒸、煮食之,也可剥壳后和其他青菜混炒,味均鲜美。
‘叁’ 扇贝的萌版"索伦之眼"是如何看清世界的
两百多年前,有位意大利医生兼军官兼物理学家兼博物学家对扇贝的眼睛产生了兴趣。这位叫做Giuseppe Saverio Poli的跨界人士,在他的两卷本巨着《西西里双壳类志与解剖学》中最早描绘纪录了扇贝眼的形态[1]。他发现,例如最常见的欧洲大扇贝(Pecten maximus),竟然有多达两百多只小眼,每颗直径只有1mm左右,环绕分布在壳缘的外套膜上。虽然做不到360°无死角,能覆盖大约250°的方位角也是很可观的。
不同寻常的发现出现在五十年前。后来成为英国皇家学会会士(相当于我们的中国科学院院士)的神经科学家Michael F. Land注意到,前人观察的扇贝眼内成像有一点异常。利用当时刚刚普及的透射电子显微镜(TEM)等成像手段,通过并在精确地测量与计算分析后,Land他得出结论——扇贝的眼并非依赖晶状体聚光,而是具有反射式成像能力的特殊的眼!扇贝眼睛的成像原理与反射式望远镜类似,都是靠一个凹面反射镜汇聚光线,在镜面的前方/上方成像。
Land发现,进入扇贝眼睛的光线,在经过晶状体较为微弱的汇聚后,并没有在视网膜上成像,而是先穿过视网膜,到达眼底的银膜层(argentea),凹面镜形状的银膜反射并汇聚光线,在银膜的上方形成像。Land同时注意到,扇贝的眼还有一个特殊之处:它们具有两层视网膜,靠近银膜的近端视网膜及其上方的远端视网膜。根据Land的测算,银膜凹面镜所成的物像应当投射在远端视网膜上,而近端视网膜的作用Land并不清楚。
‘肆’ 最好看的生扇贝图片
你看这个怎么样
‘伍’ 扇贝和海螺的图片
两个字,“漂亮”
‘陆’ 求一部动画片,一堆扇贝宝宝排位被被妈妈吃掉,有点恐怖。
一堆单宝宝宝,顺便把把排位被妈妈们吃掉,有点恐怖,这个动画片呢是基米基米。
‘柒’ 干贝是什么样子图片
干贝
干贝即扇贝的干制品,其味道、色泽、形态与海参、鲍鱼不相上下。古人曰:“食后三日,犹觉鸡虾乏味。”可见干贝之鲜美非同一般。它是由扇贝的裙边风干制成.
功效:干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分,蛋白质含量高达61.8%,为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。干贝含丰富的谷氨酸钠,味道极鲜。与新鲜扇贝相比,腥味大减。干贝具有滋阴补肾、和胃调中功能,能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症,常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。据记载,干贝还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效。
‘捌’ 扇贝的绘画图
还要的话说
‘玖’ 有淡水扇贝图片吗
扇贝
词条:扇贝
扇贝(Scallop)为软体动物门双壳纲翼形亚纲珍珠贝目中的一科。扇贝和贻贝、珍珠贝一样,也是蛤类的一种,用足丝附着在浅海岩石或沙质海底生活的,一般右边的壳在下、左边的壳在上平铺于海底。平时不大活动,但当感到环境不适宜时,能够主动地把足丝脱落,做较小范围的游泳。尤其是幼小的扇贝,用贝壳迅速开合排水,游泳很快,这在双壳类中是比较特殊的。
‘拾’ 紫色扇贝叫什么名字
紫色扇贝叫海湾扇贝,海湾扇贝是外来品种,带有褐色(紫色)的贝壳,扇贝肉水分较大,口感好;