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年糕怎么炒才好吃图片

发布时间:2025-01-11 09:59:27

如何炒年糕

家常炒年糕的简单做法如下:
1、年糕切片、鸡蛋打散、洋葱切丝、芹菜和小葱切段。水开后加几滴油,下入切好的年糕煮软后捞出过冷水后备用,也可以浸泡在冷水里面防粘,下锅的时候仔快速沥干。
2、热锅热油,下入鸡蛋炒香,洋葱炒香,芹菜炒至断生下入年糕,翻炒几下就可以加点蚝油调味,量少不用另外加盐。出锅前撒一把小葱,翻炒均匀就可以出锅了。

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