Ⅰ 酸梅,话梅,杨梅,杏 有什么区别
新鲜水果梅子和杏是不一样的,但是酸梅多数是用杏制成,话梅多数是用梅制成,如果是梅肉也可能是用桃制成。当然还有一种酸梅(比如酸梅精)就是梅子而非杏。除此外还有西梅什么的。
Ⅱ 杨梅好吃吗什么味
优质杨梅果肉的含糖量为12%-13%,含酸量为0.5%-1.1%,富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸,其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。
工具/原料
杨梅
方法/步骤
1
1.看颜色:暗红色,或者过于黑红的杨梅最好不要选购,青色、青红色的杨梅还未成熟,应当挑选果面干燥、颜色鲜红的杨梅。
6
杨梅买回家后需用清水洗干净,然后在用盐水浸泡5—10分钟,把杨梅里面的白色虫子浸泡出来,处理后在吃,不要买回来后直接放冰箱里,等里面的虫子冻死后在用盐水泡是怎么也泡不出来的。